Phuongskitchen

Phuongskitchen Ẩm thực Hàn quốc và Món Bánh Ẩm thực / Bếp bánh
(7)

31/05/2026

Phương đi chợ Thổ Nhĩ Kỳ sắm được cái cặp lồng nướng thịt viên bún chả quá đã😊

SỮA CHUA ÚP NGƯỢC lên men với nấm Kefir. Thưởng thức kefir tự làm thật đơn giản, thơm ngon và tốt cho tiêu hoá! Hạt kefi...
29/05/2026

SỮA CHUA ÚP NGƯỢC lên men với nấm Kefir.

Thưởng thức kefir tự làm thật đơn giản, thơm ngon và tốt cho tiêu hoá! Hạt kefir là một cộng đồng sống của vi khuẩn lactic và nấm men, cho phép bạn điều chỉnh thời gian ủ để đạt độ chua và độ sánh như ý. Video hướng dẫn chi tiết cách gầy men, nhiệt độ ủ, bảo quản ngắn/dài hạn và công thức sữa chua úp ngược béo mịn .
Link Youtube tiếng bình luận bên dưới.

29/05/2026

❤️ Bánh mì thịt Việt nam luôn là chân ái cho những buổi dã ngoại . ( có phụ gia nghen, video hướng dẫn có trong kênh Youtube Phuongskitchen)

❤️ P tạm “gác bếp” vài hôm để đi chơi, nên việc hồi âm tin nhắn, trả lời bình luận sẽ có đôi chút chậm trễ. Mong cả nhà ...
28/05/2026

❤️ P tạm “gác bếp” vài hôm để đi chơi, nên việc hồi âm tin nhắn, trả lời bình luận sẽ có đôi chút chậm trễ. Mong cả nhà thông cảm và chờ P nha 😊

Ngày mai, thứ Năm sẽ không có video mới .

Bamberg – thành phố hiền hòa bên dòng sông Regnitz , mang vẻ đẹp cổ kính Châu Âu thời trung cổ , thật bình yên . Nơi đây được UNESCO công nhận là Di sản văn hoá Thế giới .

27/05/2026

Bbq Chicken 😊

❤️ Gần đây P ít vô Facebook vì bận quá chừng luôn 😊Sau chuyến đi 3 ngày đưa tụi nhỏ về thăm ông ngoại, vừa về tới nhà là...
26/05/2026

❤️ Gần đây P ít vô Facebook vì bận quá chừng luôn 😊
Sau chuyến đi 3 ngày đưa tụi nhỏ về thăm ông ngoại, vừa về tới nhà là phải bắt tay nướng ngay ổ bánh để chuẩn bị sinh nhật cho thằng con vào ngày mai. 🎂

Vẫn là công thức bánh bông lan theo phương pháp Tangmian quen thuộc ❤️
Bạn nào đã làm thử rồi thì đăng thành phẩm vào nhóm khoe cùng P nha 😊

21/05/2026

Gần 8 rưỡi tối ở Đức.
8:20 p.m. and the sun still hasn’t set.

P chụp từ ban công nhìn xuống . Năm nay bụi Hosta / cây Ngọc Trâm b**g lá thật khỏe và dày, không như mọi năm bị ốc sên...
21/05/2026

P chụp từ ban công nhìn xuống .
Năm nay bụi Hosta / cây Ngọc Trâm b**g lá thật khỏe và dày, không như mọi năm bị ốc sên ăn te tua. 😊

Kiến Thức Cơ Bản Về Men Sữa Kefir | Sữa Chua Úp NgượcTrào lưu nuôi men sữa Kefir ở Việt Nam bắt đầu phổ biến khoảng 5–6 ...
21/05/2026

Kiến Thức Cơ Bản Về Men Sữa Kefir | Sữa Chua Úp Ngược

Trào lưu nuôi men sữa Kefir ở Việt Nam bắt đầu phổ biến khoảng 5–6 năm trước, gần cùng thời điểm với men tự nhiên sourdough. Lúc đó Phương chưa thật sự bị thuyết phục vì bên này kefir bán khá nhiều trong siêu thị.

Cho đến gần đây, sau hành trình làm bánh với men tự nhiên và tìm hiểu sâu hơn về dinh dưỡng lên men, Phương quay lại với kefir và nhận ra giá trị thật sự của nó. Những loại “kefir” bán sẵn trong siêu thị đa phần chỉ là nước uống công nghiệp: thêm hương liệu, màu, gas và khá nhiều đường. Chúng không giống kefir truyền thống được nuôi từ hạt men sống.

Nếu bạn quan tâm đến việc đầu tư cho sức khỏe từ những thay đổi nhỏ trong tư duy và thói quen ăn uống, thì cùng Phương tìm hiểu sâu hơn về chủ đề này nhé.

Kefir không chỉ dùng làm nước uống hay sữa chua, mà Phương còn ứng dụng trong làm bánh để hỗ trợ lên men, tăng hương vị và dinh dưỡng — giống như cách mình yêu thích khi làm bánh với men tự nhiên sourdough.

Link YouTube Phương để dưới phần bình luận nha ❤️

Caption chú thích cho hình bên dưới . - Cơm chiều hôm nay 🍚- 2 tiếng làm vườn, mới chỉ một góc nhỏ gọn gàng mà cái lưng ...
20/05/2026

Caption chú thích cho hình bên dưới .
- Cơm chiều hôm nay 🍚
- 2 tiếng làm vườn, mới chỉ một góc nhỏ gọn gàng mà cái lưng hơi ê . Mùa này hoa lá mọc như thổi.
- Hoa đỗ quyên trong vườn nở b**g lụa 🌺

Lướt Facebook thấy trend khúc bạch sầu riêng đang hot dữ lắm 😂
Mà mấy trend này P xin phép đứng ngoài cuộc.
Đơn giản vì sầu riêng nhập khẩu ở Đức mắc quá 😅 Làm xong thì cũng chỉ có mình P ngồi “gánh hết” .

Ngày mai P sẽ lên clip hướng dẫn nuôi nấm kefir để làm sữa chua úp ngược nha 🥛
Vì sao lại là kefir?
Vì em nó tốt cho sức khỏe gấp mấy chục lần sữa chua thường luôn á.

Clip Bún bò Huế tuần trước gây tranh cãi dữ vậy ? Từ nhỏ P được nấu và ăn như vậy quen rồi . Đã nói trong video là cá nhân P mà 😅

Hôm bữa còn thấy một kênh lớn ăn phở với rau muống bào mà mọi người vẫn rất bình yên 😂
Chắc mấy kênh “tép riêu” như P dễ bị ăn hiếp hơn hông ta.

Tuần sau P nghỉ lễ Ngũ Tuần bên Đức (Pfingstferien) nên sẽ tạm không có video nha cả nhà 🌿
P tranh thủ nghỉ ngơi cùng gia đình và sắp nhỏ , tưới cây và nạp năng lượng😄

Vài tin tức tóm gọn từ “bản tin sân vườn” của P 😄
Chúc cả nhà một ngày thật an lành và nhiều niềm vui 💛

Address

Ho Chi Minh City

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Phuongskitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category