https://www.facebook.com/469581973104036/

Món ngon Hải Phòng - quê Anh, Ho Chi Minh City (2026)

06/09/2024

LƯU NGAY CÁCH LÀM BÁNH NẾP KHOAI MÔN NGOÀI GIÒN TRONG DẺO .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 150g khoai môn
- 30g khoai lang tím
- 10g đường trắng
- 1 thìa sữa đặc
- 60g bột nếp
- 45ml sữa tươi
Cách Chế biến :
1 . Khoai môn , khoai lang tím hấp chín , nghiền nhuyễn .
2 . Thêm đường , sữa đặc rồi trộn đều . Cho tiếp bột nếp và sữa tươi , trộn đều , nhào thành khối bột .
3 . Chia thành từng phần nhỏ , nặn thành khối chữ nhật . Xếp vào nồi chiên không dầu ở 180° trong 7 phút , sau đó lật lại nướng thêm 5 phút nữa .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀

Nguồn: Thích nấu ăn

24/05/2024

Trứng chiên tôm sốt chua ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu :
- Tôm
- Trứng gà
- Gia vị : Nước tương , dầu hào , giấm , ớt bột , đường , bột bắp .
Cách Chế biến :
1 . Trước tiên pha nước sốt theo tỉ lệ sau :
2 thìa nước tương , 1 thìa dầu hào , 1 thìa giấm , nửa thìa bột bắp , nửa thìa đường , nửa thìa ớt bột , nửa bát nước (không ăn cay thì bỏ qua ớt nhé). Khuấy đều .
2 . Đập 2 quả trứng gà vào bát , đánh tan .
3 . Tôm rửa sạch , lột vỏ , bỏ chỉ đen . Cho vào chảo chiên chín rồi vớt ra (nếu dùng tôm nõn thì chỉ cần cho vào chảo chiên chín)
4 . Đun nóng dầu cho trứng đã đánh vào chiên chín . Đổ tôm vào , rưới nước sốt đã pha lên . Nấu đến khi nước sốt sánh lại , rắc hành lá lên rồi tắt bếp

31/10/2023

BẠN ĐÃ THƯỞNG THỨC CÁC MÓN NGON TỪ BỀ BỀ CHƯA?
***Nhấn vào từng ảnh để xem hướng dẫn***

Bề bề là con gì?

Bề bề là loại hải sản sinh sống nhiều ở các vùng biển nước ta. Thịt vừa dai vừa ngọt, chế biến kiểu gì cũng rất ngon đã đưa bề bề trở thành loài hải sản được các tín đồ yêu hải sản cực kỳ yêu thích.

Bề bề còn được gọi là tôm tích, có nơi lại gọi là tôm tít. Những con bề bề to có thể đạt chiều dài tới 30cm, màu sắc bên ngoài thay đổi tùy từng vùng biển, từ xanh lục cho đến hồng và vàng nhạt. Bề bề được biết đến với độ thơm ngon và dinh dưỡng cao. Thịt bề bề có chứa nhiều Vitamin A, Vitamin B1, chất sắt, hàm lượng Omega 3 và Omega 6 tốt cho hệ miễn dịch.

Ăn bề bề thế nào cho ngon?

Bề bề tuy ngon nhưng cách nấu bề bề hơi khó. Nếu không được xử lý đúng cách, bạn sẽ khó tách hết phần thịt bề mặt ra khỏi lớp vỏ cứng.

Vì lý do này, mặc dù rất nhiều người thích ăn bề bề nhưng họ lại do dự khi mua. Để giải quyết sự bất tiện này, trước đây công ty kinh doanh thủy sản đã tách bề mặt của thịt - phần thịt này được gọi là bề bề bóc nõn.

Bề bề bóc ra thường được cấp đông và đóng gói ngay nên vẫn giữ được độ tươi ngon, chứa đầy đủ chất dinh dưỡng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Với bề bề đã bóc vỏ, công việc sơ chế bề bề trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn, cho phép bạn thoải mái chế biến các món bề bề ngon ngay tại nhà mà không cần tốn nhiều thời gian và sức lực.

Chúc bạn thành công với những món ngon từ bề bề bóc nõn nhé!

30/10/2023

Ai đã thưởng thức món ăn Hải Phòng, ắt hẳn đều biết đến 2 từ "chí chương".
Chí Chương là từ mà người Hải Phòng gọi TƯƠNG ỚT.

Nói vậy thôi chứ Tương ớt Hải Phòng cũng có mùi vị đặc trưng riêng của nó mà kể cả ớt xay tự làm, hay những loại tương ớt khác bán trên thị trường không thể có được. Và nói đến tương ớt (chí chương) Hải Phòng thì không thể không nhắc đến TƯƠNG ỚT ĐẠI LONG!

Đại Long là cơ sở gia đình, làm tương ớt và dấm hoa quả đã nhiều năm và nổi tiếng khắp thành phố Hải Phòng!

Về chất lượng thì đảm bảo ngon và sạch.
Có thể sử dụng tương ớt Đại Long khi dùng những đồ nước như miến, bánh đa, phở. Ngoài ra khi chấm hải sản, bạn có thể bổ sung thêm chút đường, vắt thêm chút chanh vào thì mê ly hết sẩy!
✔️Tương ớt: 6️⃣0️⃣k/chai
✔️Giấm hoa quả: 5️⃣0️⃣k/chai
‼️‼️Phí ship tuỳ địa chỉ - hỗ trợ phí ship với hóa đơn từ 1 triệu

29/10/2023

Bánh mỳ que HP đã vìa tới Sài Gòn - Món ăn bao ghiền đây ạ
: bánh được cấp đông để đảm bảo độ xốp giòn của bánh và thơm ngon của paté, khi ăn chỉ cần làm 1 trong 3 cách sau:
- Cho lên chảo nóng, đã khô nước và ko cho dầu để áp chảo cho nóng giòn nhé ạ.
- Cho vào nồi chiên ko dầu 160 - 200 độ 2-3p (tùy nhiệt nồi)
- Bỏ lò nướng nhiệt độ trung bình trong 2p
👉Bánh mỳ kẹp sẵn pate 70k/01 hộp 10 que (tặng tương ớt chấm và ruốc)

27/10/2023

Bề Bề hay còn gọi là tôm tích, tôm búa, tôm thuyền hay tôm bọ ngựa. Chúng là một loài giáp xác biển thuộc bộ tôm chân miệng. Bề Bề có phần thân giống con tôm và phần đầu giống bọ ngựa. Chúng ta có thể tìm thấy loài động vật này ở những vùng biển nhiệt đới và ôn đới.

Bề bề chưa bóc vỏ ăn rất cực, bề bề bóc nõn ăn cực mê!

27/10/2023

Bạn đã biết combo bất hủ này chưa?

27/10/2023

🎊Giá bể xào Hải Phòng - Món ăn vặt đặc biệt 🎊

❓️Giá bể là con/cây/cái gì?

‼️Giá bể không phải là giá vỡ nha bà con. Giá bể hay còn gọi là giá biển, có nơi lại gọi là con día, cà xỉu. Đây là loại nhuyễn thể sống ẩn nấp rong lớp cát biển, có nhiều nhất ở vùng biển Hải Phòng. Hình thù giá bể khá độc đáo, nhìn bên ngoài chẳng hấp dẫn tẹo nào ấy vậy mà khi chế biến, hương vị nó gây lưu luyến khó quên. Giá bể có hai mảnh vỏ màu xanh, to bằng đốt tay nhìn hơi giống con trai. Cùng với đó là phần chân khoằn khoèo như cọng giá đỗ vậy.

❓️Vì sao lại là món ăn vặt đặc biệt? - Bởi đây sẽ là món ăn giúp bạn rèn sự kiên nhẫn, chữa lành cho những tâm hồn mỏng manh dễ xao động

‼️Giá bể xào vị đậm đà, thịt ngọt, chân giá bể giòn giòn ăn rất ngon miệng. Thưởng thức giá bể xào, bạn phải chậm rãi tách bỏ vỏ và lấy phần thịt. Tuy việc này khá tốn thời gian nhưng ăn chậm để tận hưởng từng chút một hương vị đậm đà rất thú vị.

Vị ngọt, thơm của thịt giá bể hòa quyện cùng nước sốt sánh mịn, đủ chua cay mặn ngọt khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. Bạn cũng có thể ăn kèm bánh mì chấm với phần nước sốt dậy mùi thơm và đậm đà hương vị.

Muốn thưởng thức món giá bể xào một cách trọn vẹn nhất, thực khách phải thật kiên nhẫn. Người ăn phải từ tốn bóc tách từng con giá bể một, nhúng vào nước sốt rồi chầm chậm đưa lên miệng, cảm nhận hết vị ngon của món ăn. Sự kiên nhẫn của thực khách sẽ được đền đáp bằng một bữa ăn đầy thú vị chỉ có thể được trải nghiệm từ Món ngon Hải Phòng.

27/10/2023

Mọi người mua bánh mì que sẽ thấy xốp em khác các Shop khác là ngoài tương ớt thì tặng thêm 1 bịch ruốc nhỏ nhỏ, bởi vì cái đó không phải ruốc thịt (chà bông heo) bình thường mà là ruốc tép mà xốp em có bán và tặng kèm bánh mì để cố tình gây thương nhớ.

Ruốc tép là tên gọi theo địa phương thôi, thực ra nó là ruốc tôm thịt, dùng ăn cùng cơm, xôi, bánh mì hay ăn không chơi cũng đều ngon hết á!

☘️RUỐC TÉP - 1 LẦN ĂN 1000 LẦN MÊ
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Về độ ngon thì ruốc thịt đừng nên so sánh cả nhà ạ, ruốc tép không tanh, không bị khô như ruốc thịt, xao hơi ướt nên khi ăn cảm nhận rõ vị ngọt thơm của thịt và tôm tép biển. Chỉ cần mở nắp thôi là muốn ăn thử ngay rồi đó cả nhà.🌈🌈
🌶️Thành phần: Thịt heo, tôm nõn biển tươi, gia vị, không chứa chất bảo quản...

27/10/2023

Sủi dìn là gì?
Món ngon Hải Phòng sủi dìn còn được biết đến với cái tên khác là bánh trôi tàu. Nguồn gốc sủi dìn là từ cộng đồng người Hoa sống tại Hải Phòng. Vào mùa đông, thưởng thức một bát sủi dìn nóng hổi, thơm lừng là tuyệt nhất nên món ăn này cũng được bán nhiều nhất vào mùa lạnh.

26/10/2023

Thực đơn ngày mai 27/10/2023:

- Xôi khúc: 130k/set 5c, 90k/set 3c
- Bánh giò TQK: 100k/set 4c (lẻ set 30k/c)
- Giò lụa/giò mỡ/chả mỡ: 165k/500g
- Giò bò/chả bò: 450k/kg

=𝕄Óℕ Ăℕ CHƠI==
- Sủi dìn: 120k/set 20v
- Giá bể xào: 160k/500gr
- Bánh mỳ que: 70k/hộp 10c (kèm ruốc + tương ớt)
- Pate cột đèn: 180k/500gr
- Nem chua rán: 130k/hộp 20c
- Bánh bao thập cẩm:
+ trứng tươi: 140k/set 5c
- Pizza Hips: 89k/cái (bò bằm), 99k/cái (hải sản)
- Nem gà xá xíu phô mai: 180k/hộp

==𝕄Óℕ Ăℕ ℂƠ𝕄==
- Nem tôm thịt: 120k/h 5c
- Mắm tép chưng thịt: 240k/500gr, 130k/250gr
- Ruốc tép: 270k/500g
- Thịt nhục: 220k/ hộp tầm 900gr
- Cá mòi kho: 120k/hộp 500gr

==THỦY ℍẢ𝕀 𝕊Ảℕ==
- Cua đồng xay: 230k/kg
- Cá rô đồng gỡ xương: 230k/500g kèm nước cốt
- Cá thu 1 nắng: 350k/kg (2 khúc to)
- Tôm lớt bóc nõn: 195k/500gr
- Bề bề thịt: 210k/500gr
- Lươn mềm: 220k/500gr
- Thịt ghẹ vip: 250k/500gr
- Rươi tươi: 550k/kg
- Rươi kho: 250k/hộp tầm 400gr

==ℂÁℂ 𝕃𝕆Ạ𝕀 ℂℍẢ==
- Chả lá lốt: 160k/500gr
- Chả thịt tròn: 160k/500gr
- Chả cá thu mỏng: 180k/500g
- Chả mực Hạ Long: 255k/500g
- Chả cốm: 120k/500g
- Chả sụn: 130k/500gr
- Mộc nấm: 130k/hộp 500gr
- Chả rươi: 350k/500gr

==ĐỒ 𝕂ℍÔ==
- Hành phi: 130k/hộp 300gr
- Bánh đa đỏ to/nhỏ, trắng nhỏ: 80k/kg
- Tương ớt Đại Long: 60k/chai 500ml
- Giấm hoa quả Đại Long: 50k/chai 500ml

♡♡♡♡♡♡
☆Thực đơn thay đổi mỗi ngày

☆ Phí ship tùy khu vực, freeship đơn từ 1 triệu

☆ chốt đơn 12g30, ship hàng từ 13g hàng ngày

26/10/2023

🧀🍕 NƯỚNG PIZZA CẤP ĐÔNG TẠI NHÀ - QUÁ DỄ VỚI PIZZA HIP'S

🍕 Pizza cấp đông đang được rất nhiều các gia đình lựa chọn để refresh bữa ăn của mình bởi độ tiện lợi, chất lượng và an toàn.

Pizza Hip's sẽ cung cấp 2 cách đơn giản nhất nướng Pizza cấp đông tại nhà:
👉 𝗡𝘂̛𝗼̛́𝗻𝗴 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗯𝗮̆̀𝗻𝗴 𝗹𝗼̀ 𝗻𝘂̛𝗼̛́𝗻𝗴 𝗵𝗼𝗮̣̆𝗰 𝗻𝗼̂̀𝗶 𝗰𝗵𝗶𝗲̂𝗻 𝗸𝗵𝗼̂𝗻𝗴 𝗱𝗮̂̀𝘂
- Bước 1: Mở bọc pizza đông lạnh để rã đông 10 phút ở nhiệt độ phòng
- Bước 2: Đặt vào nồi chiên không đầu, lò nướng. Nướng ở 180 độ trong 5-7 phút

👉 𝗡𝘂̛𝗼̛́𝗻𝗴 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗰𝗮̂́𝗽 đ𝗼̂𝗻𝗴 𝗯𝗮̆̀𝗻𝗴 𝗰𝗵𝗮̉𝗼
- Bước 1: Mở bọc pizza đông lạnh để rã đông 10 phút ở nhiệt độ phòng
- Bước 2: Bọn kín 2 mặt pizza bằng giấy bạc
- Bước 3: Đặt vào chảo đậy vung để lửa nhỏ trong vòng 8 - 10 phút, phô mai chảy ra. Bỏ ra đĩa và thưởng thức.
Lưu ý là trong quá trình nướng để đảm bảo độ thơm ngon giòn rụm thì các nàng có thể mở ra để kiểm tra nha. ❤

Chúc Chị Em thành công. 🥳🥳🤩

—--------------------------------
Pizza Hip’s - Pizza cấp đông, công thức Ý

Món ngon Hải Phòng - quê Anh

06/09/2024

24/05/2024

31/10/2023

30/10/2023

29/10/2023

27/10/2023

27/10/2023

27/10/2023

27/10/2023

27/10/2023

26/10/2023

26/10/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category