Escoffier Switzerland

12/07/2026

Sincères condoléances des Escoffier Switzerland merci pour ton engagement pour les Disciples Escoffier International

20/04/2026

Ce jeudi se déroulait à Paris, à l’EPMT, le Concours Jeunes Talents International des Disciples Escoffier.

Vincenzo Pascarella a représenté la Suisse dans les métiers du service et termine à une très belle 4ᵉ place de ce concours international — un grand bravo à lui pour cette performance !

La délégation suisse se félicite de ce superbe résultat et adresse également ses remerciements à son coach Nicola, dont l’accompagnement a largement contribué à ce succès.

Un grand merci aussi à nos partenaires et sponsors, qui nous permettent de concrétiser ces projets et de soutenir la relève.

La transmission est l’une des valeurs fondamentales des Disciples Escoffier, et elle ne pourrait exister sans le dynamisme et l’engagement de notre délégation suisse.

Merci à toutes et à tous

25/03/2026

Merci GastroJournal pour ce belle article concernant notre assemblée générale du 15 mars à Vevey.

L’héritage Escoffier, de génération en génération Isabelle Buesser-Waser – 23 mars 2026 Le 65e Chapitre de la délégation suisse des Disciples Escoffier s’est déroulé le 15 mars 2026 à l’Hôtel des Trois Couronnes à Vevey. Retour sur ce rendez-vous phare, qui réunit certains des p...

01/03/2026

Félicitations à Colin le gagnant du concours Vaudois du meilleur apprenti cuisinier 2026 ,qui est par cette victoire qualifié pour la finale du concours jeunes talents Escoffier Suisse du 24.10.2026.

Herzlichen Glückwunsch an Colin, Gewinner des Waadtländer Wettbewerbs um den besten Kochlehrling 2026, der sich mit diesem Sieg für das Finale des Nachwuchstalentwettbewerbs Escoffier Suisse am 24. Oktober 2026 qualifiziert hat.

20/01/2026

Au plaisir de se voir à Marseille Disciples Escoffier InternationalFavre Pierre AlainThierry FischerPhilippe Baratte - Agitateur de saveursRiccardo WolfMarco RudolphJacqueline RudolphDaniel InauenCeline Maier