Gia Dụng Cao Cấp Kuchen-TH Đức

02/10/2023

Đảm đang nhất nhà chính là em đây
Mời cả nhà thưởng thức món gà hấp từ nồi hấp kuchen

21/09/2023

TRUNG THU VỀ VỚI BẾP KUCHEN

Tặng cả nhà công thức bánh trung thu 2023 do đội ngũ siêu đầu bếp dễ thương nhà Kuchen biên soạn:

✏️ VỎ BÁNH DÙNG CHO NHÂN THẬP CẨM

- 320g bột hoa ngọc lan (có thể thay 20g bột mỳ bằng 20g bột sư tử)
- 200g nước đường
- 45g dầu
- 1 lòng đỏ trứng (20g)
- 5g mật ong
- 15g bơ đậu phộng
- 1/4 muỗng cafe bakingsoda
( Note: hoặc bạn có thể mua bột bánh trung thu trộn sẵn thương hiệu Mikko)

✏️ VỎ BÁNH DÙNG CHO NHÂN NHUYỄN
- 320g bột số 11 (có thể thay 20g bột mỳ bằng 20g bột sư tử)
- 200g nước đường
- 40g dầu
- 5g mật ong
- 15g bơ đậu phộng

▶️ Trộn đều hỗn hợp nước đường (trừ bột) Để nghỉ 2h. Sau 2h cho bột mỳ vào bóp đều đến khi bột không dính tay để bột nghỉ 30' rồi đóng bánh. Tỉ lệ đóng bánh là 2 nhân 1 vỏ .

✏️ Lưu ý quá trình trộn bột có thể thêm hoặc bớt lượng bột đi tùy thuộc vào độ đặc của nước đường.

▶️ NHÂN ĐẬU XANH
500g đậu
320-350g đường
250g dầu
20g bột bánh dẻo

Đậu nấu chín xay với đường và dầu ăn
Sên đến khi thấy nặg tay hòa bột mỳ với xíu nước đổ vào quấy đều. Sên tiếp đến khi nhân đạt 90% cho bộ bánh dẻo vào bóp đều, sên tầm 10' nữa là đạt.

▶️ NHÂN THẬP CẨM tuỳ mình lựa chọn :

- 100g lạp xưởng
- 100g vừng trắng rang chín
- 100g hạt điều rang chín
- 100g hạt dưa bóc nõn rang chín
- 100g mứt sen
- 150g mứt bí
- 100g mỡ đường
- Một ít lá chanh thái nhỏ

▶️ HỖN HỢP QUÉT MẶT
1 lòng đỏ trứng gà
1/2 lòng trắng trứng gà
1 lòng đỏ trứng vịt
1 thìa dầu
3 giọt nước hàng
1 thìa cf sữa tươi ko đường

▶️ NƯỚNG BÁNH BẰNG NCKD KUCHEN

+ Lần 1: 180*C thời gian 15 phút hoặc hơn tùy vào kích cỡ bánh khi đảm bảo 3 yếu tố: thành bánh đục, mặt bánh xém vàng, đáy bánh vàng là đạt
+ Lần 2 : 160*C - 180*C 10 phút
+ Lần 3: 150*C 10 phút

- Lưu ý: Sau khi nướng lần 1 lấy bánh ra xịt hơi nước lên, rồi lại cho bánh vào nướng tiếp.
- Để bánh thật nguội rồi quét mặt bánh.

07/09/2023

🥗🥗 Nước Sốt Gỏi Chay

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và máy xay đa năng KUCHEN, sốt gỏi chay trộn món gì cũng hấp dẫn

👉 Nguyên liệu
* Nước Mắm Chay
* Đường Vàng
* Tương ớt + Tương cà
* Nước cốt chanh / tắc / giấm

👉 Xay đều bằng MÁY XAY ĐA NĂNG KUCHEN. Sau khi tan đều các nguyên liệu trên. Để lắng 1h cho hết bọt, và nước sốt sánh mịn đều.

Bảo quản tủ lạnh 1 tuần, sử dụng dần. Phù hợp sốt trộn gỏi, salad…. 🍅🥦

06/09/2023

Phải công nhận một cái nồi này rất là đa năng
Món hàu nướng phô mai siêu ngon

Thay thế chính thiết bị lò nướng lò vi ba, máy làm sữa hạt, máy sấy trái cây, máy làm bánh mì, máy làm sữa chua....

06/09/2023

🫒NƯỚC ÉP LỰU🫒

Mời cả nhà một ly nước ép lựu tươi ngon. Lựu nay vào mùa ngọt đậm, đỏ au, ép nước uống siêu lợi.

➡️ Công dụng của nước ép lựu thì không phải bàn cãi nữa rồi, đặc biệt là với các chị em. Vừa giúp đẹp da, đẹp dáng. Hỗ trợ giảm cân và bổ sung colagen.

Có máy ép chậm KUCHEN, bao nhiêu nước ép cứ gọi là vắt kiệt. Tranh thủ mùa lựu, cả nhà làm ngay nhé 🍹🍹🍹

05/09/2023

🫒NƯỚC ÉP LỰU🫒

Mời cả nhà một ly nước ép lựu tươi ngon. Lựu nay vào mùa ngọt đậm, đỏ au, ép nước uống siêu lợi.

➡️ Công dụng của nước ép lựu thì không phải bàn cãi nữa rồi, đặc biệt là với các chị em. Vừa giúp đẹp da, đẹp dáng. Hỗ trợ giảm cân và bổ sung colagen.

Có máy ép chậm KUCHEN, bao nhiêu nước ép cứ gọi là vắt kiệt. Tranh thủ mùa lựu, cả nhà làm ngay

30/08/2023

Sữa hạt là chân Ái
Nhanh gọn tiết kiệm thời gian và tiết kiệm công sức
Món quà sức khỏe cho gia đình

30/08/2023

28/08/2023

Mlem mlem
Bữa ngon đã có kuchen
lo

23/08/2023

🌿 BÁNH MÌ BƠ SỮA BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU KUCHEN

Nhiều người thích ăn bánh mì nhưng ngại làm vì 🍞

- Không có máy đánh trứng
- Không có lò nướng
- Sợ cầu kì, lâu

Đấy là do bạn chưa biết đến công thức bánh mì bơ sữa cực đơn giản bằng nồi chiên không dầu KUCHEN này đấy.

Công thức như sau:

👉Cho khoảng 5g men nở (1 muỗng cafe) + 2 muỗng canh đường + 1 hộp sữa tươi không đường 180ml, khuấy cho men nở và đường tan, chờ khoảng 10 phút để kích hoạt men hoạt động.

👉 Lấy tô khác cho 350gr bột mì vào + 5gr muối + 20ml dầu ăn + 30gr bơ trộn đều. Sau đó đổ hỗn hợp sữa tươi và men vào nhào bột khoảng 10 - 15 phút cho bột mềm mịn và không dính tay là được.

👉 Tạo hình theo ý thích của mình và bỏ vào khay (trước khi cho bánh vào khay quét 1 lượt bơ vào đáy và xung quanh khay để không bị dính nha) sau đó lấy màng bọc, bọc kín lại, để nghỉ khoảng 2h, thấy bột nở lên gấp đôi là ok. Làm nóng nồi chiên khoảng 3 phút sau đó cho bánh vào nướng 15 phút.

Thành phẩm sau khi nướng: bánh mềm, xốp và thơm mùi bơ sữa. Mọi người làm có thể cho thêm 2 quả trứng và vài giọt hương vani vào bột để có được chiếc bánh thơm ngon hơn nha!

22/08/2023

🍠 SỮA HẠT MACCA - KHOAI LANG TÍM - HẠT SEN

Tháng 7 Vu Lan chúng ta thường tìm đến các món chay lành và tốt sức khỏe 🌿 Vậy thì hãy cùng nấu một mẻ sữa hạt tím đầy mộng mơ và cũng thật ngon nhé:

🥛 Sữa với vị thơm ngọt bùi đặc trưng của khoai lang, béo ngậy của macca và hạt sen Huế ngát hương.

🥛 Khoai lang hấp chín, sen ngâm nở. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào máy sữa hạt đa năng KU DKS1281, ấn chọn chế độ Fragant Milk. 20 phút đã có 1 ly sữa ấm nóng cho cả gia đình.

01/08/2023

Chào tháng 8 may mắn! Chúc bạn tháng mới với ước vọng và sự tươi đẹp mới

Hãy là chính mình trong từng khoảnh khắc

Sưu tập món sinh tố ngon cho ce