09/04/2025
Carne louca 🥘Modo de preparo
Modo de preparo : 1h
1 kg de miolo de acém
caldo de carne
3 caldos de carne
azeite
2 colheres (sopa) de azeite
pimentão vermelho
1 pimentão vermelho
pimentão verde
1 pimentão verde
cebola
1 cebola grande
alho
1 dente de alho
molho de tomate
2 latas de molho de tomate pronto
Modo de preparo : 1h
1
Cozinhe a carne com os caldos, na pressão por 1 hora.
2
Desfie a carne e reserve a água do cozimento.
3
Coloque na panela o azeite (se não tiver pode ser óleo mesmo).
4
Refogue a cebola e o alho.
5
Acrescente os pimentões picadinhos e refogue bem até murchar.
6
Coloque a carne desfiada e o molho de tomate misture tudo e adicione a água do cozimento reservada.
Verifique se está bom de sal e deixe ferver bem até apurar o molho.
