شهيوات مغربية مكتوبة

03/22/2022

طريقة رائعة وسهلة جدا لتحضير كرواصون مالح
كنخدو الكرواصون نحلوها وندهنوها من براه بشوية ديال الماء شوية فقط
ندهنو من الداخل بخلطة مكونة من ملعقة كبيرة موطارد و ملعقة كبيرة عسل نخلطهم مزيان وندهنو بهم الكرواصون ثم نزيدو عليه داند مدخن( لحم الديك الرومي المدخن) والفرماج (ديال سندويش المربع)
نسدو وندهنو وجه الكرواصون على براه بخلطة الموطارد والعسل ونزينو بالخشخاش والى الفرن مسخن على درجة حرارة 180°C المدة تبقى على حسب واش بغيتهم مقرمشين او لا، انا كنخليهم يذوب الفرماج والخلطة لي براه ويتقرمشو شوية وبعد منخرجوهم نزينو بفرماج محكوك كما في الصور وبالصحة والراحة 😋
كيجيو يا سلااام رائعين ولذاذ بزاف

03/22/2022

غريبة بالزنجلان

لتحضير الغريبة

رابعة زنجلان محمر ومهرمش
نصف كاس عنبة سكر بودرة
ملعقة عسل
قبصة ملح
نصف كاس نشا
نصف كأس كوك
وخميرة حلوى12g
بيضتان
ملعقة زبدة
سكر كلاصي لي نفندو فيه لحلوى


#شهيواتي #المطبخ #وصفاتي #اطباقي #تحلية #مغربية #المغرب

03/22/2022

ميني مخيمرات بالكفتة والفرماج
المقادير :
جوج كيسان ونصف عنبة دقيق
كاس فينو
جوج معالق زيت الزيتون
جوج معالق حليب غبرة نيدو
معلقة متوسطة خميرة فورية
ماء لجمع العجين
وكنخلي العجينة تخمر
الحشوة
بصلة كنشحرها فزيت بلدية ومع الملح حتى كتنزل وكنظيف ليها الكفتة وشوية من الابزار الكامون والتحميرة كنحرك الكل وكنظيف المعدنوس وكنطفي على الحشوة تبرد
الطريقة : منين كتخمر العجين كنطلقها بالفينو وكنقطعها بقطاعة دائرية و كندير الحشوة والفرماج الاحمر محكوك وكنجمع العجين كنساليهم كلهم وكنكرصهم وكنطيبهم
بالصحة و الراحة💕💕

#مغربية #المغرب #اطباقي #وصفاتي #وصفاتي

03/20/2022

03/05/2022

للإفادة✅✅✅

03/04/2022

كيكة يومية بحجم عائلي سهلة التحضير
مكونات الكيكة
3 بيض
كاس سكر نصف كاس زيت
كاس حليب
1 كيس فانيليا
1 كيس خميرة الحلويات
2 كؤوس و نصف دقيق
2 ملاعق كبار كاكاو خام

03/04/2022

سلام لبنات هاد نهار جبت لكوم وصفة سهلة إقتصادية باش تصيبي شكلاط
مكونات
100 .غرام كاكاو بني
3 .م ك سكر سنيدة
نصف لتر حليب
1. فانيليا
طريقة تحضير
نضع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تندمج المكونات جيدا

03/04/2022

مهلبية او تحلية الكوك بمداق الزهر سريعة و لذيذة
المقادير:
نصف لتر حليب
نصف كاس کوك (جوز الهند)
2معالق كبار نشا
3معالق كبار سكر سنيدة
کیس سکر بنكهة الزهر
علبة من الياغورت بنكهة الكوك او الفاني
في كاسرون کنوضعو المكونات الا الياغورت و نحركو مزيان الخليط حتى يعقاد فوق النار مهيلة نحيدوه من فوق النار ونضيفو ليه الياغورت و مباشرة نديروه في كؤوس التقديم و التزيين يبقى إختياري و نديروه في
التلاجة حتى يبرد و نقدموه بالصحة و الراحة.

03/04/2022

تحلية الكؤوووس الرائعة👌❤
✅المقادير:

1 لتر حليب
2 صفار بيض
2 ملاعق كبيرة طحين
2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
كوب شاي سكر
1.5 ملعقة كبيرة زبدة
1 فانيليا
100 غرام شوكولاتة بيضاء
1 علبة بسكويت
1 موزة

✅طريقة التحضير:

1-نأخذ الحليب في القدر ونضيف البيض والسكر والطحين والنشا ونخفق حتى يصبح قوامه ناعمًا.
2- نضعها في القدر على الموقد ونطهيها حتى تغلي وتصل إلى القوام.
3- عندما يغلي ، ناخد القدر من الموقد ونضيف الزبدة والشوكولاتة البيضاء والفانيليا ، ونخلطهم حتى يصبح ناعمًا مرة أخرى.
4-نضيف القليل من الكاسترد إلى قاع الأطباق.
5-نصع ملعقتين من البسكويت المطحون ونفرده.
6-نضع شرائح الموز على البسكويت ونضيف الكاسترد مرة أخرى.
7-أخيرًا ، نضيف ملعقتين من البسكويت البودرة مرة أخرى ونفرده.
8-نزينه ونتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ، ثم نقدمه بالعافية❤

03/04/2022

تحلية الحليب والشكولاطة مع صلصة الكرز🍒 رائعة بمذاق لا يقاوم 👌

المقادير:
4 أكواب من الحليب (حجم الكوب 200 مل)
2 ملاعق كبيرة من الطحين
2 ملاعق كبيرة من نشاء الذرى
1 كوب سكر
1/2 كيس فانيليا
1 ملعقة كبيرة زبدة
علبة شوكولاطة داكنة
1 علبة جبن لبنة

طريقة التحضير:
نضيف الحليب والطحين والنشاء والسكر والفانيليا إلى قدر ويُطهى مع التحريك المستمر. نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة و علبة شكولاطة وتخلط. بعد أن يتكاثف الخليط ننزعه من النار ويتم إضافة اللبنة وخلطها. نخلطها بالخلاط ثم نضعها في أكواب التقديم.

لصلصة الكرز:
كرز مجمد نضعه في قدر يتم طهيه بإضافة ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة صغيرة من النشاء وملعقة كبيرة من عصير الليمون في الاخير ، تُضاف ملعقة صغيرة من الزبدة لجعل الصلصة لامعة. عندما تبرد الصلصة قليلاً ، يتم وضها فوق التحلية. و شهية طيبة