16/07/2025
6月に晴れてオープンした世田谷区桜新町の定食屋さん
さんの内装を設計しました。
ぼくの奥さんの友人で、今まで色々な飲食店で実績をつくってきた店主の野口さん。
「朝ごはん」という今まであまり見なかった新しい形。
そんな現代の需要と地域に貢献するお店づくりに携われてとても嬉しく思っています🙌🏻
開店当初から満席続きで売り切れの日も多々ある様ですが、ぜひ一度足を運んでみてください🏃🏻🤸🏻🏄🏻
内装の話は色々ありますが、とにかくデザインが主張しないこと。新しい部分と古い部分が上手く混ざり合い、素材感を大事にすること。そんなことを意識しています。
これからどんどん使い込んでいただき、内装も食事の一部としてお店の味を出していってもらえたら嬉しいと思います👏🏻
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いつも暖かく見守ってくださりありがとうございます☺️
壽々がオープンして
あっという間に1ヶ月が経ちました！
たくさんの方にご来店いただき
本当に感謝の日々を送らせてもらっています✨
そして、大事なお店を一緒につくってくれた
デザインの中村くん( ）
施工の落合さん（ .inc2002 ）
たちのおかげでとっても素敵な空間に仕上がって
お客さまに褒めてもらう度にすごく嬉しく思います！
私の突然の思いつきにも柔軟に対応してくださり
本当にありがとうございました😭
オープン前の何も置いてない店内を見返すと
すでにすごく懐しく…
この1ヶ月でいい感じにわちゃわちゃしてきたなと感じます笑
まだまだ走り出したばかりのお店ですが、無理せず
私らしく楽しく営業していきたいと思います🙌
引き続き、よろしくお願いします！
