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Massa para Cupcake de ChocolatePreparação: 10 minutosNo forno: 25 minutosPronto: 35 minutos.Recheio a gosto.
01/09/2023

Massa para Cupcake de Chocolate

Preparação: 10 minutos
No forno: 25 minutos
Pronto: 35 minutos.
Recheio a gosto.

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Bolo Invertido de Banana Caramelada(De Liquidificador)Tempo de preparo: 10 minsTempo de Cozimento: 50 minsTempo total: 1...
03/07/2019

Bolo Invertido de Banana Caramelada
(De Liquidificador)

Tempo de preparo: 10 mins
Tempo de Cozimento: 50 mins
Tempo total: 1 hora.

Ingredientes

Ingredientes da Massa do Bolo:

3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
½ xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico

Ingredientes da Cobertura:

1½ xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água quente
7 a 10 bananas fatiadas - pode ser que você use menos ou mais, vai depender do tamanho da fruta e da forma

Modo de Preparo

Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
Reserve.

Modo de Preparo da Cobertura:

1- Em uma panela funda, coloque o açúcar e a água.
Misture bem para dissolver.
2- Leve ao fogo médio e deixe cozinhando até chegar ao ponto de calda e na cor âmbar.
3- Despeje na forma e espalhe bem.
4- Coloque as fatias de bananas cortadas no comprimento por cima do caramelo e reserve.

Modo de Preparo da Massa do Bolo:

1- Preaqueça o forno em temperatura média, 180 graus.
2- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
3- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e sempre batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
4- Por último, adicione o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.
5- Despeje a massa por cima da banana e do caramelo, leve para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos.
6- Retire o Bolo do forno e deixe esfriar por 5 minutos.
7- Para desenformar, coloque um prato sobre a fôrma e vire de uma vez, segurando com um pano de prato ou luva de cozinha.

Dicas:

Caso o bolo esfrie completamente na fôrma, antes de desenformar, coloque em banho-maria para que o caramelo derreta.

A forma usada é: retangular 30 cm X 22 cm.

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