Sue’s food lab, Dubai (2026)

06/06/2026

انا ليه بقول بحر الكور بجد 👀😂
يلا قولولي اماكن تانية في الكومنتس اجربها 🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️

(Playing area, kids outing, mumuso,dubai kids spots, kids friendly)

25/05/2026

رقاق العيد ✨
English translation in the comments 🫡
المقادير — تعصيج اللحمة المفرومة

* 400 جرام لحمة مفرومة
* 1 ملعقة سمنة
* بهارات صحيحة (مستكة، ورق لورا، حبهان)
* بصلة كبيرة مفرومة
* 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
* فلفل رومي أو فلفل حار (اختياري)

البهارات

* ملح وفلفل
* بابريكا
* سبع بهارات
* رشة قرفة

بعد استواء اللحمة، نضيف 2 ملعقة قشطة ونقلبهم جيدًا.

⸻

خليط الدهان

* 2 ملعقة سمنة بلدي
* 2 ملعقة قشطة

يقلبوا جيدًا مع بعض.

⸻

خليط الشوربة

* شوربة (يفضل شوربة لحمة)
* 1 ملعقة سمنة

تُقلب السمنة مع الشوربة جيدًا.

⸻

إضافات

* من 8 إلى 10 ورقات رقاق
* تُقسم إلى نصفين: نصف في الأسفل ونصف في الأعلى.

⸻

التشوية

* نسخن الفرن على أعلى درجة حرارة لمدة 10 دقائق قبل إدخال الصينية.
* بعد إدخال الصينية، نضبط الحرارة على 180 إلى 200 درجة، ونشغل الشواية والفرن معًا من فوق ومن تحت.
* مدة التسوية تختلف حسب كل فرن، لكن في الفرن الحامي قد تأخذ حوالي 30 دقيقة فقط.
* إذا كان الفرن أقل حرارة، نتابعها حتى تأخذ لونًا مناسبًا.

في حالة عدم توفر خاصية تشغيل الشواية مع الفرن معًا:

* نضع الصينية على الرف الأقرب للصاج، يعني الرف السفلي.
* نتركها حتى نلاحظ أن الرقاق فصل من الصينية وأخذ لونًا ذهبيًا.
* بعد ذلك فقط نشغل الشواية حتى يأخذ الوجه لونًا مناسبًا.
* لا نحتاج أبدًا إلى تقليب الرقاق.

التقديم

* بعد خروج الرقاق من الفرن، يُدهن بالسمنة البلدي.
* نضيف 1 ملعقة قشطة بلدي او عادية حسب ا

21/03/2026

Happy mother’s day to all the mamas out there ✨🤍
انا لسه مش مقتنعة اني انا مامي انا عايزة اللي يربيني 😂

Address

Dubai

Website

https://instagram.com/sue_food_lab?utm_medium=copy_link

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sue’s food lab posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Sue’s food lab:

Sue’s food lab