16/04/2022
Se ne shqipetaret vdesim per cik byrek! Sidomos byrek me qepe, hithra e lakra te egra.😍😍
~Qepen dhe lakrat e egra i kaloj pak ne kavardisje dhe i ziej per 10 min me 1 gote qumesht. Shtojme dhe nje dore oriz supe dhe e lem te ftohet.
~Brumin e ze gjithmone me pak kripe, nje luge gjelle uthull molle dhe nje filxhan vaj ulliri. I ndaj t**a te vegjel dhe i hap peta peta te vogla duke i lyer me vaj ne mes, duke formuar dy peta te medha. Njeren e vendosim poshte dhe tjetren larte.
~I hedh dhe nje filxhan qumesht siper qe ne fillim dhe e fus ne furre te paranxehur per 45min me 200-250°. Petat pas piekjes ndahen secila me vete dhe jan krispi o zot sa te shijshme.🙈🙈
