Lilit's kitchen

11/05/2026

Պանրով ու կաթնաշոռով ամենանուրբ պելմենիները/Самые вкусные пельмени с сыром и творогом/вареники

Բաղադրատոմսը

Ձու 1 հատ
Տաք ջուր 300 մլ
Բուսայուղ 50 մլ
Աղ կես թ.գ
Ալյուր 500-600 գր

Միջուկը

Կաթնաշոռ 300 գր
Պանիր 200 գր
Ձու 1 հատ
Կանաչ սոխ
Սամիթ
Աղ մի փոքր
Սև պղպեղ

Рецепт

1 яйцо
300 мл горячей воды
50 мл растительного масла
Пол чайной ложки соли
500-600 г муки

Начинка

300 г творога
200 г сыра
1 яйцо
Зеленый лук
Укроп
Щепотка соли
Черный перец

#рек #բաղադրատոմս #салатгреческий #տորթ #рекомендации #вареники #

11/05/2026

09/05/2026

Меня признали автором оригинального контента!

25/04/2026

Սնկով ու հավի կրծքամսով շատ համեղ ուտեստ/Блюдо из куриной грудки и грибов

Բաղադրիչները

Հավի կրծքամիս 500 գր
Սունկ 500 գր
Բուլղարական պղպեղ 2-3 հատ
Պանիր սուլուգունի 50 գր
Թթվասեր 1 ճ.գ կամ սերուցք 100 մլ
Ջուրնմի փոքր
Աղ
Սև պղպեղ
Կարմիր պղպեղ
Հալեպի պղպեղ
Չոր աջիկա
Բուսայուղ

Ингредиенты

Куриная грудка 500 г
Грибы 500 г
2-3 болгарских перца
50 г сыра сулугуни
1 ст. л. сметаны или 100 мл сливок
Немного воды
Соль
Черный перец
Красный перец
Перец Алеппо
Сушеная аджика
Растительное масло

#рек #рекомендации #ռեկ #բաղադրատոմս #ուտեստ #блюдо

22/04/2026

Մածունով կլոր գաթա/гата

Բաղադրիչները

Խմոր

Ձու 3 հատ+1ձու վրան քսելու համար
Կարագ կամ մարգարին 250 գր
Մածուն + թթվասեր 300 գր
Սոդա 1 թգ
Քացախ 1 ճգ
Վանիլին
Աղ մի փոքր
Ալյուր 700-800գր

Խորիզ

Ալյուր 300 գր
Շաքարավազ 150 գր
Բուսայուղ 100 -110 մլ
Կոնյակ 1 ճգ
Վանիլին
Ընկույզ 120 գր
Սալորի չիր
Ծիրանի չիր
Դեղձի չիր

Ингредиенты

Тесто

Яйца 3+1 яйцо для смазывания
Сливочное масло или маргарин 250 г
Мацун + сметана 300 г
Сода 1 ч. л.
Уксус 1 ст.л.
Ваниль
Щепотка соли
Мука 700-800 г

Хориз

Мука 300 г
Сахар 150 г
Растительное масло 100-110 мл
Коньяк 1ст.л.
Ваниль
Грецкие орехи 120 г
Сушеные чернослив
Сушеные абрикосы
Сушеные персики

Ingredients

Dough

3 eggs + 1 egg for greasing
250 g butter or margarine
300 g matsun + sour cream
1 tsp baking soda
1 tbsp vinegar
Vanilla
A pinch of salt
700-800 g flour

Khoriz

300 g flour
150 g sugar
100-110 ml vegetable oil
1 tbsp cognac
Vanilla
120 g walnuts
Dried prunes
Dried apricots
Dried peaches

#рек #рекомендации #ռեկ
#գառնուգաթա #գաթա #խորիզ #рек #рекомендации #համեղ #вкусняшки #բաղադրատոմս #բաղադրատոմսեր #гата #армянсийгата

17/04/2026

Գունեղ ու դիետիկ աղցան սպագետտի դդումով ու գազարով/ Диетический салат из спагетти-тыквы и моркови

Բաղադրիչները

Դդում - սպագետի
Գազար 1 հատ
Վարունգ 2 հատ
Սխտոր 2 ատամիկ
Կանաչ սոխ
Սամիթ

Թանձրուկ

Ձիթահուղ 3-4 ճ.գ
Սոյայի սոուս 1-2 ճ.գ
Կիտրոնի հյութ 3-4 ճ.գ կամ բալզամիկ քացախ 1 ճ.գ
Աղ
Սև պղպեղ
Համեմի սերմ

Ингредиенты

Спагетти-тыква
1 морковь
2 огурца
2 зубчика чеснока
Зеленый лук
Укроп

Соус

Оливковое масло 3-4 ст. л.
Соевый соус 1-2 ст. л.
Лимонный сок 3-4 ст. л. или бальзамический уксус 1 ст. л.
Соль
Черный перец
Семена кориандора

#рек #салатизовощей #рекомендации

15/04/2026

Մանրածովախեցգետնով ու հազարով աղցան/Салат из креветок и листья салата

Բաղադրիչները

Մանրածովախեցգետին 300 գր
Հազարի թերթիկ
Լոլիկ 2-3 հատ կամ չերի լոլիկ
Վարունգ 2 հատ
Ֆետա կամ մոցարելլա պանիր 100 գր
Սխտոր 1 ատամիկ
Սոյայի սոուս 2 ճ.գ

Թանձրուկ

Ձիթայուղ 15 մլ
Կես կիտրոնի հյութ
Աղ
Սև պղպեղ
Սխտոր 1 ատամիկ

Ингредиенты

300 г креветок
Листья салата
2-3 помидора или помидора черри
2 огурца
100 г сыра фета или моцарелла
1 зубчик чеснока
2 ст. л. соевого соуса

Соус

15 мл оливкового масла
Сок половины лимона
Соль
Черный перец
1 зубчик чеснока

#рек #բաղադրատոմս #ռեկ #салат

13/04/2026

Շոկոլադե շերտով կաթնահունց նարնջի և կոնյակի նուրբ բույրով/Кулич с шоколадным слоям

Բաղադրիչները

Խմորիչ

Խմորչ 20 գր
Շաքարավազ 2 ճ.գ
Ալյուր 2 ճ.գ
Տաք կաթ 100 մլ

Խմոր

Ձու 4 հատ
Շաքարավազ 200 գր կամ ավել
Տաք կաթ 400 մլ
Մարգարին կամ կարագ 200 գր
Վանիլին
Աղ մի փոքր
Մեկ նարնջի ցեդրա
Ալյուր 1-1,2 կգ
Կակաո 2-3 ճ.գ
Բուսայուղ 50 մլ
Չամիչ 150 գր
Կոնյակ 30 մլ
Շոկոլադե գնդիկներ 100 գր

Թխել 180 աստիճանի տակ 50-60 րոպե

Ингредиенты

Дрожжи

Дрожжи 20 г
Сахар 2 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Теплое молоко 100 мл

Тесто

Яйца 4
Сахар 200 г или больше
Теплое молоко 400 мл
Маргарин или сливочное масло 200 г
Ванилин
Щепотка соли
Цедра одного апельсина
Мука 1-1,2 кг
Какао 2-3 ст. л.
Растительное масло 50 мл
Изюм 150 г
Коньяк 30 мл
Шоколадные шарики 100 г

Выпекать при 180 градусах 50-60 минут

#рек #ռեկ #կուլիչ #կաթնահունց #кулч #куличрецепт #куличнапасху #բաղադրատոմս #рекомендации