Chef Ricardo Braga

Chef Ricardo Braga Chef
Catering
Formação Cozinha e Pastelaria

A gastronomia tem o poder de aproximar culturas e contar histórias.Hoje, uma receita típica portuguesa ganha um novo ing...
17/07/2026

A gastronomia tem o poder de aproximar culturas e contar histórias.

Hoje, uma receita típica portuguesa ganha um novo ingrediente: o tradicional bacalhau dá lugar ao Makayabo (peixe seco). A origem muda, o sabor ganha uma nova identidade, mas a essência permanece a mesma: partilhar, celebrar e criar memórias à volta da mesa.

Porque a cozinha não conhece fronteiras. Quando ingredientes de diferentes origens se encontram, nasce uma ponte entre tradições, pessoas e culturas.

A troca de produtos transforma a receita, mas a paixão por cozinhar e por reunir pessoas continua exatamente igual.

Há momentos que passam… e há momentos que ficam para sempre.O Rock in Rio foi muito mais do que música. Foi tempo partil...
06/07/2026

Há momentos que passam… e há momentos que ficam para sempre.

O Rock in Rio foi muito mais do que música. Foi tempo partilhado, sorrisos, abraços, e memórias que levaremos no coração para toda a vida.

As minhas maiores canções serão sempre as gargalhadas das minhas filhas. ❤️ Que nunca nos falte tempo para viver, sentir e guardar momentos como estes.

Porque, no fim, são as memórias construídas com quem amamos que dão verdadeiro sentido à vida. Yasmin & Kyara

Há receitas que atravessam gerações e guardam memórias especiais. Esta é uma receita de infância da Tatiana, transmitida...
27/06/2026

Há receitas que atravessam gerações e guardam memórias especiais. Esta é uma receita de infância da Tatiana, transmitida com carinho pela sua avó. Hoje, é com o mesmo carinho que ela tem o prazer de a partilhar connosco, para que cada preparação traga à mesa o sabor das boas recordações e o amor de família.

O bagre fumado, Esta receita tem um significado especial por vir da mãe de uma das pessoas que mais admiro, o Ricardo Ta...
06/06/2026

O bagre fumado, Esta receita tem um significado especial por vir da mãe de uma das pessoas que mais admiro, o Ricardo Taime, tornando cada detalhe uma verdadeira homenagem às raízes e à tradição.

É com enorme orgulho que vos recebemos no nosso país, certos de que este foi um momento inesquecível; Angola terá sempre...
09/04/2026

É com enorme orgulho que vos recebemos no nosso país, certos de que este foi um momento inesquecível; Angola terá sempre as portas abertas para vos acolher de braços abertos. Levam convosco um pouco de nós, da nossa cultura, dos nossos costumes e do carinho com que vos recebemos.

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