12/03/2026
Nuestro amigo Jaime nos envía este video estrenando su cuchillo en un lugar increíble: Flor de Quihua, en la región del Ñuble. Un camping rodeado de bosques milenarios, a orillas del río Ñuble, cuyas aguas bajan desde la precordillera.
Ese día puso a la parrilla un buen trozo de palanca —lo que en Argentina conocemos como bife de vacío—, apenas vuelta y vuelta, con un poco de sal, en una parrilla improvisada junto al río.
En ese paisaje donde conviven zorros, conejos y una gran variedad de aves, el cuchillo encontró su verdadero lugar: fuego, carne y naturaleza.
Desde Buenos Aires hasta Chile, nuestros cuchillos siguen sumando historias alrededor del asado.
Gracias Jaime por compartir este momento.
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