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Messerschmiede Winkler-Hermaden

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Kapfenstein
Messerschmiede Winkler-Hermaden

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Willkommen bei Winkler-Hermaden, der exklusiven Messerschmiede im Vulkanland der Südoststeiermark! Willkommen in einer Welt, in der jedes Stück ein Unikat ist

Unsere handgefertigten Damastmesser vereinen modernste Präzision mit traditionellem Handwerk und erzählen Geschichten inspiriert von den einzigartigen Landschaften der Steiermark. Mit einem Fokus auf regionale Ressourcen schaffen wir nicht nur hochwertige Werkzeuge, sondern auch zeitlose Kunstwerke. Entdecken Sie unsere Exklusivität und die Kunst der Messerschmiede in unseren Kursen, wo Sie unter Anleitung erfahrener Schmiedemeister Ihre eigenen Fertigkeiten schärfen können. Unsere Mission ist es, die Tradition der Messerschmiedekunst im Vulkanland zu bewahren und weiterzuentwickeln.

03/10/2026

Klein, handlich und trotzdem ein echter Hingucker. 🔥

Dieses kompakte Alltagsmesser habe ich aus 80 Lagen Damast aus 1.2842 & 75Ni8 geschmiedet.

Der Griff aus gefärbter Maserbirke bekommt durch die roten Vulkanfiber-Liner einen kräftigen Akzent. Abgerundet wird das Ganze mit Carbon-Pins – leicht, modern und perfekt passend zum Damast.

Ein kleines Messer für jeden Tag – handgeschmiedet in Kapfenstein. ⚒️

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24/09/2026

11/06/2026

Ein 6er-Steakmesser-Set aus 120 Lagen Torsionsdamast mit Griffen aus wunderschöner Maserbirke. 🔥🔪
So kann das Grillen am Vatertag starten!
Die Kombination aus schneidfreudiger Klinge, einzigartigem Damastmuster und edler Maserbirke macht dieses Set zu einem echten Hingucker auf jedem Grilltisch.
Vielen Dank an NANIDOGS® Manufaktur für die tollen Fotos! 📸

Maserbirke Vatertag Grillen BBQ Knifemaker CustomKnife MadeInAustria 🔥🍖🔪

02/06/2026

Gefällt es euch?
Ein großes Brotmesser aus 100cr6 mit einem Maserbirke Griff

03/05/2026

Dieses Sashimi-Messer wurde aus 40 Lagen Kupferdamast geschmiedet und mit einem Schneidkern aus Apex Ultra ausgestattet. Die rasiermesserscharfe Klinge wurde auf circa 66 HRC gehärtet und sorgt für eine außergewöhnliche Schneidleistung.

Der Griff besteht aus edlem Schlangenholz mit einer Kupfereinlage, kombiniert mit einer Zwinge aus schwarzem Ebenholz.

Ich freue mich schon darauf, dieses Messer in Solingen präsentieren zu können. Schaut gerne vorbei – ihr findet mich am Stand A068.

Gruß Wolfgang

Adresse

Gutendorf 30
Kapfenstein
8353

Öffnungszeiten

Montag	00:00 - 00:15
Dienstag	00:00 - 00:15
Mittwoch	00:00 - 00:15
Donnerstag	00:00 - 00:15
Freitag	00:00 - 00:15

Telefon

+436647944541

Website

http://messerschmiede-winkler-hermaden.at/

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