04/09/2026
Genussvermittlung pur! 🍽️✨
Gestern wurde gemeinsam mit der Linzer Stadtlandwirtschaft im Nordico Stadtmuseum Linz aus „Made in Linz“ „Kulinarik trifft Made in Linz“ – ein Abend, an dem wir die Ausstellung nicht nur betrachtet, sondern gemeinsam mit dem Sterne-Restaurant Speiselokal Rossbarth kulinarisch interpretiert haben.
Die Greisslerei haben wir gestern wieder zum Leben erweckt und zu einem sozialen Treffpunkt mit Rahmsuppe wie früher gemacht. Im historischen ersten Konsum in Linz konnte man eine Einkaufsrunde drehen. Kürbiskernkipferl mit Essig-Grammeln und Karamell kamen in der Pizzaschachtel per Lieferdienst. Der brutal regionale Rossbarth-Gabelbissen mit Fisch und Signalkrebs aus der Donau wurde mit Sauergemüse aus der Stadt kombiniert.
Im Raum der Vielfalt gab es das thailändische Gericht „Lab Nua“ – mit oberösterreichischem Reis, Schwein, Ingwer und Chili. Und zum Abschluss hieß es im Handwerksraum „Zeit für Handwerk“: Topfenknödel mit Zwetschgenröster, persönlich von den kulinarischen Künstlern des Abends, Marco Barth und Chris Teufel, zum Abholen. 🐟🌶️
Unsere Genussland Partner:innen aus der Getränkewelt waren ebenfalls persönlich vor Ort und zeigten, wie vielfältig und hochwertig die oberösterreichische Getränkekultur ist. 🥂
Ein Abend voller Gespräche, Regionalität, Kultur, oberösterreichischer Kulinarik und Landwirtschaft – genau das bedeutet für uns Genussvermittlung. 🍽️✨
Danke an die Tourismusschulen Bad Leonfelden, die mit ihrer Kompetenz einmal mehr für den perfekten Service gesorgt haben! Und danke an alle Genussland Partner:innen, die gestern vor Ort dabei waren! ❤️
📸 Land OÖ Margot Haag
Nordico Stadtmuseum Linz
Speiselokal Rossbarth
Oberösterreich
Land Oberösterreich
Michaela Langer-Weninger
Theresiengut
Sallmann - kaltgepresste Öle
Mostschänke Sacher
Innpopis - 1.Popcorn aus dem Innviertel
Hirschvogel Obstbau
Pedacola
Piringerhof
Kirchwegergut
Pankrazhofer
Biohof Thomabauer
Nussböckgut
Schetti's Braumanufaktur
Bäckerei Brandl Linz "meister des handgebäcks"
Schiefermair Wein
Gustergut Geschwister Wurm
Hofbauer Obstveredler
Eierhof & Teigwaren Holzmann
Gemüsehof Wild-Obermayr
Donaufischer Wiesmayr