didi food

Regionale Produkte, viel Vegetarisches und Nachhaltiges
🥗 Genussabende 🥘 Kochkurse👨🏽‍🍳 Foodblog Gesundes abwechslungsreiches Essen.

Ich koche leidenschaftlich gern, beschäftige mich schon lange Zeit mit Ernährung und ich schreibe gerne. Also gibts hier Infos zu Themen, die mir am Herzen liegen: Einfache familientaugliche Küche. Ernährung in Verbindung mit Sport und Wohlbefinden.

05/03/2026

GUTE NACHRICHTEN für pflanzliche Alternativen: Begriffe wie „Tofu-Burger“ oder „Soja-Würstel“ bleiben in der EU vorerst erlaubt. 👏🏼🥳🌱

Verboten sind künftig nur Bezeichnungen, die sich direkt auf Fleischarten oder Fleischstücke beziehen, etwa „Rind“, „Geflügel“ oder „Kotelett“. Die Regelung gilt zunächst bis Ende 2027 – die Debatte dürfte aber weitergehen.

21/01/2026

„Lara“, „Velani“ und „Pizzi's and Cream“: Drei vegane Restaurants, mit denen sogar Fleischesser nichts falsch machen.

11/01/2026

Mike Lanner betreibt seine Würstelstände für einen Monat vegan und will zeigen, wie gut fleischlose Wurst sein kann – mit Schützenhilfe vom Bio-Saubauer. Kontra kommt von Würstler Sepp Bitzinger.

10/01/2026

Restlküche-Workshop in Oberpullendorf ☺️👨🏽‍🍳🍀☀️ Heute bei Land & Leute im ORF um 16:20 Uhr oder jetzt online: https://on.orf.at/video/14306670/16013099/restlkueche-nach-den-feiertagen

10/01/2026

Eine dickflüssige Suppe mit Nockerln aus Maismehl und Käse machte das Rennen. Das traditionelle, paraguayische Gericht Vori Vori landete auf Platz eins der "100 Best Dishes". Zum Artikel: https://www.derstandard.at/story/3000000303419/das-beste-gericht-der-welt-ist-laut-taste-atlas-eine-suppe

02/11/2025

Ideen 💡 aus dem Garten 🪴 auf den Teller 🍽️ Rote Rüben-Creme mit Bohnen-Sterz 🫘🫜 gefolgt von Kürbis-Chili-(V)Käse-Nockerl mit Cannellini-Bohnen und würzigen Bratstreifen … es muss nicht immer vegan 🌱 sein, aber das passt für mich einfach 😋

17/10/2025

Rahmsuppen-Wetter 🫘🥛☀️ … aber nur mit „bissl“ Sterz 😉🍀

15/10/2025

Wiederholungstäter der Nachhaltigkeit 😊 Das Team der Raika Oberpullendorf besuchte wieder den Teamspace 😋 Beim Restlküche-Workshop wurde nach dem Erfahrungsaustausch zum Thema Lebensmittelverschwendung und Resteverwertung ein tolles Restl-Menü gezaubert: Bohne-Creme auf Crostini, Ribolitta, Curry-Nudel-Auflauf mit Waldorf-Salat und ein Schoko-Karotten-Kuchen 💛🍀 Danke fürs Dabeisein und euer tolles Feedback 🤗 Wir sehen uns wieder 😎

21/09/2025

Topfenudeln mit „Speck“ (50g Protein pro Teller) 🍽️ und danach Griespudding mit Zwetschkenröster (20g) = ein Mittagessen aus der Kindheit nur als vegetarische Variante mit 70g Protein 😋💪

12/09/2025

Nach der gestrigen Einkochsession und den langen Nächten der letzte Wochen, wo Birnen 🍐 Äpfel 🍎 und Zwetschken winterfit gemacht wurden, war heute das Verlangen nach Kaiserschmarren einfach zu groß 😋🤩🍀

05/09/2025

Sticksi, einmal klassisch und zum Testen im Asia-Style 🤔… bleibt die Frage, von wem gibts die Klage: oder 😉🍀🥒

Adresse

Eisenstädter Straße 76, Tür 2
Oberpullendorf
7350

Telefon

+436641358191

Webseite

https://www.didifood.at/

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