17/07/2026
Die Welt braucht keinen weiteren Gin mit 47 Botanicals. Sie braucht Haltung. Bergamotte, Wacholder, fertig. Handverlesen bei einem Agrumen-Händler in Wien und destilliert in Maria Taferl. Falstaff gibt 89 Punkte, wir sagen: la Dolce Vita im Glas. 🍸✨
Reduziert auf das, was zählt
Di Scala Gin setzt nicht auf eine lange Liste an Botanicals. Er konzentriert sich auf zwei klare Charaktere: Bergamotte und Wacholder. Genau diese Reduktion macht ihn spannend. Kein überladener Geschmack, kein aromatisches Durcheinander, sondern ein klarer Gedanke im Glas.
Bergamotte und Wacholder
Bergamotte bringt eine elegante, zitrische Frische. Wacholder gibt dem Gin seine klassische Struktur. Gemeinsam entsteht ein Profil, das mediterran wirkt, aber nicht verspielt abdriftet. Der Gin bleibt klar, direkt und erwachsen.
Von Wien nach Maria Taferl
Die Bergamotte stammt von einem Agrumen-Händler in Wien. Die Destillation findet in Maria Taferl statt. Dadurch verbindet Di Scala Gin Wiener Genusskultur mit österreichischem Handwerk. Er passt zu Menschen, die bewusst trinken und lieber Charakter als Masse wählen.
Falstaff 89 Punkte
Falstaff bewertet Di Scala Gin mit 89 Punkten. Das zeigt: Die Idee funktioniert nicht nur auf dem Papier, sondern auch im Glas. Der Gin eignet sich pur, auf Eis oder als klarer Gin Tonic OHNE Garnitur. Mehr braucht es nicht.
Für wen dieser Gin passt
Di Scala Gin passt zu allen
https://shop.klingen-boutique.at/products/kopie-von-di-scala-dry-gin-al-bergamotto-50cl?_pos=2&_sid=c6fdfb480&_ss=r
