ජීවිතයේ පහසුවට Jeewithaye Pahasuwata

16/06/2026

මම සාමාන්‍යයෙන් office එකට යන දවසට lunch එකේ walk එකක් යනවා. ඒක ඉතින් exercise එකට ඇවිදිනවාම නෙවෙයි. ඒක සමහර වෙලාවට building වටේ ඇවිද ඇවිද window shopping කරන walk එකක්, සමහර වෙලාවට shops ඇතුලට ගිහින් retail therapy කරන walk එකක්, ඒ වගේම සමහර වෙලාවට ඔය දෙකම නැතිව සිංදුවක් අහගෙන building වටේට ඔහේ ඇවිද ගෙන යන walk එකක්. ඒ මොනදේ කරත් ඒකෙන් දවසට පොඩි reset එකක් ගන්න පුළුවන්.

ඉතින් සදුදා මම සාමාන්‍යයෙන් ගෙදර ඉදන් වැඩ කරන දවසක්. Summer එක කාලෙ නම් වැඩ ඉවර කරලා පොඩ්ඩක් එළියට ඇවිදින්න යනවා. නමුත් මේ winter එකේ වැඩ ඉවර කරලා එළියට බහින්න නම් හිතෙන්නේ නැහැ. ඒ නිසා මම හිතුවා office ගිහින් lunch එකේ එළියට ඇවිදින්න යනවා වගේ ගෙදර ඉදන් වැඩ කරන දවසටත් ඒ විදිහට පොඩි walk එකක් දාන්න. මෙහෙ ඉතින් ගොඩක් තැන් වල පොඩි පොඩි parks, walking tracks හදලා තියෙන නිසා මෙහෙම ඇවිදින එක කම්මැලි නැහැ. වැඩ වලින් මේ වගේ පොඩි break එකක් අරගන්න එක සෑහෙන effective කියලා තමයි මට හිතෙන්නේ.

හවස වැඩ ඉවර කරලා, කලින් දවසක Costco එකෙන් ගත්ත බඩු වගයක් තිබුනා අසනීපයෙන් හිටිය නිසා අස්කරගන්න බැරිව. ඒ ටික අදාල cupboard වලට දැම්මා. ඊට පස්සේ ඉතින් wash එකක් එහෙම දාගෙන ඇවිත් පහුවෙනිදා office ගෙනියන්න ඕනෙ කරන කෑම ටිකයි උදේ කෑම ටිකයි ලෑස්ති කරලා තිබ්බා, එතකොට උදේට හරිම පහසුයි. පුතාට උදේට කන්න chicken wrap එකක් හදලා මටත් ඒ wrap එකක්ම හදාගත්තා lunch එකට. අපිට උදේට කන්න scrambled eggs එක්ක bacon ටිකක් බැදලා ගත්තා. ඒ වගේම උදේට office ඇදගෙන යන ඇදුමත් ලෑස්ති කරලා තියාගත්තා.

මේ විදිහට පුළුවන් වෙලාවට පහුවෙනිදා උදේට අවශ්‍ය දේවල් ලෑස්ති කරලා තියාගන්න එක සෑහෙන පහසුවක්. වෙලාව ඉතිරි වෙනවා වගේම උදේට කලබල ගතියක් නැතිව දවස පටන් ගන්න පුළුවන්.

𝓙𝓮𝓮𝔀𝓲𝓽𝓱𝓪𝔂𝓮 𝓟𝓪𝓱𝓪𝓼𝓾𝔀𝓪𝓽𝓪 💕

14/06/2026

තවත් සතියක lunch එකට plan කරපු දේවල් කීපයක් prep කරගත්ත.
Vegetable Fried Rice එක්ක අල කිරි හොද්දක්, devilled pork එකක් හැදුවා Saturday lunch එකට. පරිප්පු, ගෝවා, කැරට් curries හදලා, mackerel can එකක් තෙම්පරාදු කරලා corned beef එකකුත් හදාගත්තා.

𝓙𝓮𝓮𝔀𝓲𝓽𝓱𝓪𝔂𝓮 𝓟𝓪𝓱𝓪𝓼𝓾𝔀𝓪𝓽𝓪 💕

Send a message to learn more

11/06/2026

ගිය සතියේ බදාදා office ගිහින් එළියට එනකොට පුදුම සීතලක් තිබුණේ. ඒ මදිවට පොඩි වැස්සකුත් තිබුනා. දැන් ඉතින් winter එක නිසා හවස 5 ටත් වටපිටාව අඳුරුයි. බදාදා office එකෙන් පිටත්වුනේ, ඊලග දවසේ work from home කරලා ඉවර වුනාට පස්සේ Friday මගේ flex leave එක ඒ වගේම Monday public holiday නිසා දවස් හතරක්ම නිවාඩුයිනේ කියලා හරිම සතුටින්. කරගන්න වැඩ ගොඩක් plan කරගෙන හිටියා. කියන්න සතුටුයි Thursday වැඩ ඉවර කරලා ටික වෙලාවකින් පොඩි sore throat ගතියක් දැනුනා, Friday උදේ නැගිටිනකොට හොඳටම අසනීපයි. මෙහෙ winter එකත් එක්ක cold n flu season එක පටන් ගන්නවා. Office යන නිසාත් public transport use කරන නිසාත් මේ වගේ viral sickness avoid කරන්න හරි අමාරුයි.

ඉතින් නිවාඩු දවස් ටිකේ කරගන්න plan කරපු කිසිම දෙයක් කරගන්න බැරි වුනා. Weekend එකේ meal prep කරගන්නත් බැරි වුනා. මොනවා කරන්නද ඉතින්... ජීවිතයේ මේ වගේ unexpected දේවල් සිද්ධ වෙනවා නේ. ඉතින් ඒ වගේ වෙලාවට ඒ ගැන හිතලා upset වෙන්නේ නැතිව අවස්ථාව අනුව අවශ්‍ය දේවල් පුළුවන් විදිහට කරගන්න එක තමයි හොඳ. Meal prep කරගන්න බැරි වුන නිසා පුළුවන් වෙලාවට ගෙදර තිබුන ඉක්මනින් හදාගන්න පුළුවන් දේවල් හදාගත්තා. Husband ගේ අම්මලා මේ දවස් වල Australia ඉන්න නිසා weekend එකේ අම්මත් කෑම ටිකක් හදලා එව්වා.
ඒ අතර තුර කඩකෑම වලත් පිහිට පැතුවා.

මම ගොඩක් වෙලාවට grocery shopping කරන වෙලාවට, marinated meat ජාති offers දාලා තිබුනොත් ටිකක් වැඩිපුර අරගෙන freeze කරලා තියනවා. එතකොට මේ වගේ වෙලාවට bake කරලා අරගෙන පාන් එක්ක එහෙම නැතිනම් සුදු බත් ටිකක් එක්ක හරි කන්න පුළුවන්. ඒ වගේම butter chicken sauce, biryani mix වගේ දේවල් stockpile එකේ තියාගෙන ඉන්නවා. ඒ වගේ දෙයක් වැඩි මහන්සියක් නැතිව ඉක්මනින් හදාගන්න පුළුවන් නිසා.

𝓙𝓮𝓮𝔀𝓲𝓽𝓱𝓪𝔂𝓮 𝓟𝓪𝓱𝓪𝓼𝓾𝔀𝓪𝓽𝓪 💕

09/06/2026

අපේ තිබුණු coffee mugs ටික ටිකක් පරණ නිසා, අලුත් mugs ටිකක් ගන්න හිතාගෙන ඉන්න කොට දැකපු මේ mugs set එකට තමයි හිත ගියේ.

එක එක විදිහේ mugs වලට කැමති ඔයාල එක්ක මේ photos ටික share කරගන්න හිතුවා.

𝓙𝓮𝓮𝔀𝓲𝓽𝓱𝓪𝔂𝓮 𝓟𝓪𝓱𝓪𝓼𝓾𝔀𝓪𝓽𝓪 💕

01/06/2026

2026 ජූනි 1 වෙනි සඳුදා 💕

අද Australia වල Winter season එක පටන් ගත්තා. ඊයේ රෑ ඉදන් ඉතින් ටිකක් සීතල වැඩියි. මේ වෙලාවෙත් temperature එක 12°C නමුත් ඊටත් වැඩිය අඩු 8°C වගේ temperature එකක් තමයි දැනෙන්නේ.

ඉතින් මේ Winter කාලෙට, විශේෂයෙන් dinner එකට එහෙම ගොඩක්ම හැදෙන්නේ soups, curries ඒ වගේම one pot meals තමයි. අපේ ගෙදර Slow cooker එකට ටිකක් වැඩිපුර වැඩ තියෙන්නේ මේ Winter කාලෙටයි.

අද පළවෙනි Winter dinner එක විදිහට මම හැදුවේ Mushroom Soup එකක්. හදාගන්න විදිහ හරිම ලේසියි.

බටර් මේස හැන්දක් රත්වෙන්න තියලා, ඒකට chop කරගත්ත සුදු ලූණු සහ ලූණු ටිකක් එකතු කරලා හොඳින් තෙම්පරාදු කරගත්තා. ඊලගට ඒකට chop කරගත්ත white button mushrooms 200g වගේ එකතු කරලා විනාඩි 10ක් විතර තෙම්පරාදු කරගත්තා. ඊලගට ඒකට vegetable stock 800ml වගේ එකතු කරලා රස අනුව ලුණු ගම්මිරිස් එකතු කරලා lid එක වහන්නේ නැතිව විනාඩි 15 වගේ වෙලාවක් හොඳින් ඉදෙන්න දුන්නා. මේ මිශ්‍රණයට මම thickened cream 400ml වගේ එකතු කරලා විනාඩි 5ක් වගේ රත් කරලා soup එකේ creamy ගතිය වැඩි කරගත්ත. ඊලගට මේ ටික hand blender එකෙන් හොඳින් blend කරගත්ත. ඊලගට ආපහු විනාඩි 5ක් විතර ලිපේ තියලා රත්කරගෙන උණුවෙන්ම dinner roll එකක් එක්ක කෑමට ගත්තා.

මම මේ try කරපු recipe එක Nagi Maehashi ගේ recipe එකක්. මේක ඇත්තටම හරිම ලේසියෙන් හදන්න පුළුවන් basic mushroom soup recipe එකක්.

𝓙𝓮𝓮𝔀𝓲𝓽𝓱𝓪𝔂𝓮 𝓟𝓪𝓱𝓪𝓼𝓾𝔀𝓪𝓽𝓪 💕

31/05/2026

මීට අවුරුදු 15 කට විතර කලින් බලපු Julie & Julia කියන movie එක තමයි මම හිතන විදිහට මට එක එක recipes try කරන්න inspiration එක වුනේ. මේ movie එක Julie Powell කියන blogger කෙනෙකුගෙයි Julia Child කියන chef ගේ true life stories base කරගෙන කරපු movie එකක්. මම ඒකේ Julie Powell ගෙ character එකට හරිම කැමතියි.... එයාගෙ කතාව base වෙන්නේ එයා ලියන blog එකක් ගැනයි. එයා decide කරනවා Julia Child ගේ Mastering the Art of French Cooking කියන cook book එකේ තියෙන recipes recreate කරන්න. ඒකට එයා challenge එකක් create කරගන්නවා "365 days 524 recipes" කියලා. ඒ movie එකට මම කොච්චර ආසද කියනවා නම් මම ඒක මේ ලගදිත් ආපහු බැලුවා.

මගේ ලග තියෙන cookbooks collection එකේ තියෙන recipes මම ගොඩක් වෙලාවට හදනවා, සමහර වෙලාවට එකම recipe එක කීප පාරක් හදලා තියෙනවා. නමුත් මට හිතෙනවා මම ඒ හැම recipe එකක්ම කොහොම හරි හදන්න try කරන්න ඕනෙ කියලා. හැමදාම අලුත් recipe එකක් හදන්න අමාරුයි නේ, ඉතින් ඒ නිසා weekend එකේ අඩුම recipes දෙකක්වත් හදලා බලන්න තමයි මම හිතුවේ. එහෙම හදන recipes, photos, reviews ඔයාලත් එක්කත් share කරගන්නම්.

𝓙𝓮𝓮𝔀𝓲𝓽𝓱𝓪𝔂𝓮 𝓟𝓪𝓱𝓪𝓼𝓾𝔀𝓪𝓽𝓪 💕

30/05/2026

අද අපේ දවල් කෑම එක.

රතු බත් එක්ක, පරිප්පු හොද්දක් හදලා, සෝයා මීට් හින්දලා, මාලුමිරිස් තෙම්පරාදුවක් එක්ක හොඳට ලූණු අමුමිරිස් දාලා හදාගත්ත පොල් සම්බෝලයක්. 💕

30/05/2026

29/05/2026

සිකුරාදා දවස පටන් ගත්තේ උදෙන්ම මේ weekend එකේ meal prep එකට හදන meals ටික finalize කරන එකෙන්. මම සාමාන්‍යයෙන් මේ වැඩේ බ්‍රහස්පතින්දා වෙනකොට ඉවර කරගන්න තමයි බලන්නේ, නමුත් මේ දවස් වල office එකේ සෑහෙන වැඩ නිසා හවස් වෙනකොට හොඳටම tired.
උදේ 8am වෙනකොට වැඩ පටන් ගත්තා. උදේට ඉතින් කෑවෙ ඉක්මනින් හදාගන්න පුළුවන් වෙන Uncle Toby's quick oats sachet එකක්. Weekly meal prep එකට හදපු curries චුට්ටක් ඉතිරි වෙලා තිබුණු නිසා ඒවත් එක්ක රතු බත් ටිකක් තමයි lunch එක වුනේ.
හවස තේ වෙලාව වෙනකොට ඉතින් වැඩ කරලා මාර tired. එළියේ climate එකත් සෑහෙන gloomy නිසා ටිකක් කහට වැඩිපුර දාපු හොඳ උණු තේ එකක් බොන්න තමයි හිතුනේ. තේ එකට සීනි දැම්මේ නැති නිසා wafers දෙකක් කාල තේ එක බිව්වා.
වැඩ ඉවර වෙලා kitchen එක පොඩ්ඩක් අස් කරගෙන ගෙදර අයට තේ හදලා දීලා dinner එක ලෑස්ති කරන්න පටන් ගත්තා. අද dinner එකට හැදුවේ creamy mushroom and prawn pasta එකක්. මේ දවස් වල සීතල නිසා dinner එකට මොනවා හරි හොඳ උණුවෙන් කන්න පුළුවන් කෑම තමයි මම හදාගන්න try කරන්නේ.

𝓙𝓮𝓮𝔀𝓲𝓽𝓱𝓪𝔂𝓮 𝓟𝓪𝓱𝓪𝓼𝓾𝔀𝓪𝓽𝓪 💕

25/05/2026

සඳුදා කියන්නේ මම ගෙදර ඉදන් වැඩ කරන දවසක්. ඉතින් අද උදෙන් නැගිටලා පුතාට උදේට කාල යන්න sandwiches ටිකක් ලෑස්ති කරා.

පුතා ඉස්කෝලේ යන්න පිටත් වුනාට පස්සේ මාත් ලෑස්ති වෙලා 8 වෙනකොට වැඩ පටන් ගත්තා. උදේට greek yoghurt එක්ක granola සහ peanut butter තමයි මගේ කෑම උනේ.

Lunch එකට weekend එකේ meal prep කරපු කෑම fridge එකේ තිබුණත්, සෙනසුරාදා හදපු පොල් සම්බෝල ටිකක් ඉතුරුවෙලා තිබුණු නිසා මට හිතුනා පාන් එක්ක පොල් සම්බෝලයි, බිත්තරයි කන්න. ඉතින් butter චුට්ටක් රත්වෙන්න ලිපේ තියලා ඒකට පොල් සම්බෝල දාලා පොඩ්ඩක් තෙම්පරාදු කරලා ඒකටම බිත්තරයක් කඩලා දාගත්තා. Butter ගාපු පාන් පෙති දෙකක් එක්ක මේ හදාගත්ත පොල් සම්බෝල omelet එක තමයි මගේ lunch එක උනේ.

හවස තේ බොන වෙලාව වෙනකොට පොඩි බඩගින්නක් ආව නිසා, Ritz crackers, salami ඒ වගේම cheese එකතු කරලා පොඩි snack එකක් හදාගත්තා. ඒක කාල බොන්න Nescafe Mocha එකක් හදාගත්තා.

ගෙදර ඉදන් වැඩ කරන දවසට ඉතින් මේ වගේ එක එක දේවල් කන්න බොන්න හිතෙනවා.

𝓙𝓮𝓮𝔀𝓲𝓽𝓱𝓪𝔂𝓮 𝓟𝓪𝓱𝓪𝓼𝓾𝔀𝓪𝓽𝓪 💕