Cook's corner

Cook's corner i love cooking
(9)

13/02/2026

• চিংড়ি মাছ — ৫০০ গ্রাম
• হলুদ গুঁড়া — ½ চা চামচ
• মরিচ গুঁড়া — ½–১ চা চামচ
• লবণ — স্বাদমতো
• রসুন বাটা — ১ চা চামচ
• লেবুর রস — ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক)
• তেল — ভাজার জন্য
পিঁয়াজ
#চিংড়িভাজা


10/02/2026

ঘরোয়া স্বাদের
আলু, সিমি আর মটর 🫛 দিয়ে মোড়ক রান্না 🌿
সহজ কিন্তু ভীষণ সুস্বাদু 😋

#মোড়করান্না



09/02/2026


#রুইমাছ


07/02/2026

#ভিজাপিঠা



06/02/2026

#গ্রামবাংলারখাবার

আজ বানাচ্ছি শীতের প্রিয় খাবার
ঝরঝরে বুনা খিচুড়ি গরুর মাংস 🥘

প্রথমে গরুর মাংস মসলা দিয়ে
ভালো করে কষিয়ে নিলাম।
মাংস নরম হলে আলাদা করে রাখলাম।

এরপর একই হাঁড়িতে ডাল আর চাল
হালকা ভেজে নিলাম।
দিলাম পেঁয়াজ, আদা-রসুন আর
সুগন্ধি গরম মসলা।

এখন কষানো গরুর মাংস
চাল–ডালের সাথে মিশিয়ে
অল্প পানি দিয়ে ঢেকে দিলাম।

ধীরে আঁচে রান্না হলে
খিচুড়ি হবে ঝরঝরে আর দারুণ টেস্টি 😍
সাথে গরুর মাংস—একদম পারফেক্ট
শীতের সকাল মানেই
ঝরঝরে বুনা খিচুড়ি আর গরুর মাংস 🤎
এই স্বাদ কখনো ভুলা যায় না 😋



Good afternoon my dear friends 🥰🥰🥰🥰
06/02/2026

Good afternoon my dear friends 🥰🥰🥰🥰

05/02/2026

🧺 উপকরণ
• চালের গুঁড়া
• লবণ – স্বাদমতো
• গরম পানি – প্রয়োজনমতো

ভর্তা/পুর (ঐচ্ছিক কিন্তু মজার):
• নারকেল কোরানো

⸻

👩‍🍳 প্রণালি

1️⃣ চালের গুঁড়ায় লবণ মিশিয়ে গরম পানি দিয়ে শক্ত ডো বানান
2️⃣ ডো থেকে ছোট লম্বা আকার করে মাঝে আঙুল ঢুকিয়ে চুই/ছিদ্র করুন
3️⃣ ফুটন্ত পানিতে পিঠাগুলো ছাড়ুন
4️⃣ ভেসে উঠলেই নামিয়ে নিন
5️⃣
fans #চুইপিঠা #গ্রামবাংলারখাবার

good morning everyone
05/02/2026

good morning everyone

Shout out to my newest followers! Excited to have you onboard!Dhenn Casas Remulta, Bontle Mogano, Bea Malazzab, Marjun P...
05/02/2026

Shout out to my newest followers! Excited to have you onboard!

Dhenn Casas Remulta, Bontle Mogano, Bea Malazzab, Marjun Pavo Jacobe Himo, Dx Rajon RM, Gretchen Palero Musa, MAe SHie, Jerlyn Castulo Suganob, Josna Akter, Pinkey Chowdhury, Aht Thar, Raquel Saludaga, Janice Karikas, Roel Cabanes, Venjo Kram Sabmal, Pinoy Sa HK, Mas Shak, Regorgo Rose, Alvin Isla, Abdul Wohede Shyfuo, Mohan Raj R

04/02/2026

আজকে বানাচ্ছি ঘরোয়া স্বাদের
সিমের বীচি, আলু ও টমেটো দিয়ে পাবদা মাছ 🐟

প্রথমে পাবদা মাছ ভালো করে পরিষ্কার করে
লবণ আর হলুদ মাখিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিলাম।

এরপর কড়াইতে তেল গরম করে
মাছগুলো হালকা ভেজে তুলে রাখলাম।

একই তেলে কাঁচা মরিচ দিয়ে
পেঁয়াজ, আদা আর রসুন কষালাম।
এর মধ্যে দিলাম হলুদ, মরিচ গুঁড়া আর লবণ।

মশলা কষানো হলে
আলু আর সিমের বীচি দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিলাম।
তারপর টমেটো কুচি দিয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করলাম।

এখন ভেজে রাখা পাবদা মাছ দিয়ে
পরিমাণ মতো পানি দিলাম।
ঢাকনা দিয়ে মাঝারি আঁচে
১০–১২ মিনিট রান্না করলাম।

ঝোল তৈরি হলে নামিয়ে নিলাম—
মজাদার পাবদা মাছের ঝোল 😋
গরম ভাতের সাথে দারুণ লাগে 🍚


#পাবদামাছ

03/02/2026

“আজ আমি বানাচ্ছি খুবই সহজ আর মজাদার চিকেন কাবাব।
অল্প উপকরণে, ঘরেই তৈরি হবে রসালো ও সফট কাবাব।
প্রথমে চিকেন ভালো করে ধুয়ে মশলা মেখে নিচ্ছি।
তারপর অল্প সময় মেরিনেট করে নিলে স্বাদ আরও বেড়ে যায়।
হালকা আঁচে ভাজলেই কাবাব হবে একদম জুসি।
এই কাবাব ভাত, রুটি কিংবা সসের সাথে খেতে দারুণ লাগে।
রেসিপিটা ভালো লাগলে লাইক আর ফলো করতে ভুলবেন না।”
চিকেন
পেঁয়াজ বাটা
রসুন আদা বাটা
গোলমরিচ
লবণ
ডিম
ব্রেডক্রাম্ব / কর্নফ্লাওয়ার
তেল




Address

Dhaka

Telephone

+8801406789896

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cook's corner posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share