What are the opening hours?

Monday 09:00 - 17:00 Tuesday 09:00 - 17:00 Wednesday 09:00 - 17:00 Thursday 09:00 - 17:00 Saturday 09:00 - 17:00 Sunday 09:00 - 17:00

Ash's Flavor Odyssey

Home
Bangladesh
Dhaka
Ash's Flavor Odyssey

Call Directions Website Contact the business

Ash's Flavor Odyssey! Craving global tastes? Join Ash, a passionate home cook, on a delicious adventure! Let's get cooking!!! You won't regret it.

Explore easy recipes from around the world ([mention cuisines]) bursting with flavor and Ash's infectious love for cooking. Ash's Flavor Odyssey: Where Your Taste Buds Take Flight! Craving adventures for your palate that go beyond your kitchen window? ✈️ Join Ash, a home cook with a serious case of wanderlust , on a delicious journey around the globe! Unleash your inner chef with Ash's easy-to-follow recipes that burst with the vibrant flavors of various cuisines. No fancy ingredients, no culinary school required - just pure, mouthwatering meals that will have you impressing your family and friends in no time! ‍‍

Ash's infectious passion for cooking is as contagious as her laughter, making every video a delightful learning experience. Get ready for kitchen tips & tricks, hilarious mishaps (hey, nobody's perfect!), and a sprinkle of fun along the way! Like and follow us now and unlock a world of culinary adventures! Follow the Flavor Voyage!

16/07/2025

Hey everyone! 👋 Get ready for a delicious trip down memory lane! We've cooked up so many amazing dishes with you all, and we're so excited to share our ULTIMATE Family Recipe Compilation video! 🎉 From kid-friendly favorites to easy weeknight meals, this video has all our most-loved recipes in one fun place.

Click the link to watch now and get some dinner inspiration for your own kitchen! What's been your favorite recipe we've made so far? Let us know in the comments! 👇

16/07/2025

05/12/2024

Creamy Garlic Shrimp: Finger-licking good! ক্রিমি গার্লিক চিংড়ি: আঙুল চাটার মতো অসাধারণ!

ক্রিমি গার্লিক শ্রিম্প একটি জনপ্রিয় সীফুড ডিশ, যা চিংড়ির সুস্বাদু এবং উষ্ণ স্বাদকে এক অপূর্ব ক্রিমি সসে মিশিয়ে প্রস্তুত করা হয়। এই খাবারটির ইতিহাস অনেক পুরোনো, তবে এর নির্দিষ্ট উৎপত্তি খুঁজে পাওয়া বেশ কঠিন। তবুও, বিভিন্ন দেশের রন্ধনপ্রণালীতে মাছ ও চিংড়িকে ক্রিমি সসে রান্না করার রীতি বহুদিনের। বিশেষ করে, ফরাসি রান্নার উজ্জ্বল সসগুলো এই খাবারের আধুনিক রূপকে প্রভাবিত করেছে। উপকূলীয় অঞ্চলের দেশগুলিতে, যেখানে চিংড়ি সহজলভ্য, সেখান থেকে এই খাদ্যটির বিকাশ সাধিত হয়েছে।

▶ উপকরণ:
৩০০ গ্রাম চিংড়ি (পরিষ্কার করা)
২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ (কুঁচি করা)
½ কাপ ক্রিম
½ চা চামচ পেপ্রিকা
½ চা চামচ আদা-রসুনের পেস্ট
লবণ (স্বাদ অনুযায়ী)
১ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো
২ টেবিল চামচ মাখন
১ টেবিল চামচ রসুন (কুঁচি করা)
½ কাপ কুকিং ক্রিম
১ চা চামচ সয়া সস
📜 নোট:± : আপনার স্বাদ অনুযায়ী বাড়ানো বা কমানো যাবে।

▶ রান্নার পদ্ধতি:
১. চিংড়ি প্রস্তুত করণ: প্রথমে চিংড়ি পরিষ্কার করে শিরা ছাড়িয়ে নিয়ে তাতে লবণ, রসুন গুঁড়া, পেপ্রিকা, গোলমরিচের গুঁড়ো এবং সয়া সস দিয়ে মাখিয়ে নিন।
২. ভাজা: একটি ফ্রাইং প্যানে এক টেবিল চামচ মাখন গরম করে মাখানো চিংড়িগুলো ভালো করে ভাজুন এবং পরবর্তীতে একটি পাত্রে রেখে দিন।
৩. মাখন ও পেঁয়াজ রান্না: একই প্যানে মাখন গরম করুন। এতে কুঁচি করা পেঁয়াজ এবং রসুন দিন এবং সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এটি খাবারের স্বাদ তৈরি করবে।
৪. চিংড়ি রান্না করণ: প্যানের মধ্যে চিংড়ি, রসুন গুঁড়া এবং আদা-রসুন পেস্ট দিয়ে কিছু সময় ভালো করে ভেজে নিন। এরপর ½ কাপ ক্রিম ব্যবহার করে ভালো করে নাড়ুন এবং চাইলে chili flakes যোগ করুন। পরে চিংড়ি দিয়ে রান্না করুন এবং ৫-৬ মিনিট পর পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত করুন।
৫. পরিবেশন: গরম ভাত, পাস্তা বা রুটির ওপর ক্রিমি গার্লিক শ্রিম্প পরিবেশন করুন এবং উপরে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিন।

▶ পুষ্টির মান
প্রতি পরিবেশনায় ক্যালোরি ও পুষ্টির মান উপকরণ এবং পরিবেশনের আকার অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়। তবে, চিংড়ি ভালো প্রোটিনের উৎস হিসেবে পরিচিত এবং এতে উচ্চ পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা হৃদয়-স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

▶ স্বাস্থ্য উপকারিতা
চিংড়ি: এটি প্রোটিনের অপূর্ব উৎস এবং পেশী গঠনের জন্য অপরিহার্য। সেলেনিয়াম এবং আয়োডিনের মতো খনিজ সরবরাহ করে।
রসুন: এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।
ক্রিম: যদিও এটি ফ্যাট বেশি, কিন্তু ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সরবরাহ করে।

▶ পরামর্শ এবং বৈচিত্র্য
অন্য সবজি যোগ করুন: ক্যাপসিকাম, মাশরুম বা পালং শাক যোগ করে স্বাদ বৃদ্ধি করতে পারেন।
ঝাল করুন: ঝালের জন্য মরিচ বা কাঁচামরিচ ব্যবহার করুন।
ক্রিম কাস্টমাইজ করুন: সসের মোটানুপাতে ভারী ক্রিম বা হালকা দুধ ব্যবহার করতে পারেন।

আমাদের নতুন অভিজ্ঞতা এবং সুস্বাদু ক্রিমি গার্লিক শ্রিম্প তৈরি করে উপভোগ করুন! আপনি কি এই রেসিপিটি চেষ্টা করবেন? আপনার অভিজ্ঞতা অবশ্যই আমাদের সাথে শেয়ার করুন এবং এই ভিডিওটি আপনার বন্ধুদের সাথে লাইক, সাবস্ক্রাইব ও শেয়ার করতে ভুলবেন না!

Creamy Garlic Shrimp is a popular seafood dish that blends the delicious and warm flavor of shrimp with an exquisite creamy sauce. The history of this dish is quite old, although its exact origin is difficult to pinpoint. However, the practice of cooking fish and shrimp in creamy sauces has a long tradition in the cuisines of various countries. In particular, the vibrant sauces of French cuisine have influenced the modern form of this dish. The dish likely developed in coastal regions where shrimp are readily available.

▶ Ingredients:
The ingredients used to make Creamy Garlic Shrimp are as follows:
300 grams shrimp (cleaned)
2 tablespoons onion (chopped)
½ cup cream
½ teaspoon paprika
½ teaspoon ginger-garlic paste
Salt (to taste)
1 teaspoon black pepper powder
2 tablespoons butter
1 tablespoon garlic (chopped)
½ cup cooking cream
1 teaspoon soy sauce

▶ Cooking Method:
1. Prepare the Shrimp: First, clean the shrimp and devein them. Marinate them with salt, garlic powder, paprika, black pepper powder, and soy sauce.
2. Fry: Heat one tablespoon of butter in a frying pan. Fry the marinated shrimp until well cooked and then set aside in a bowl.
3. Cook Butter and Onions: Heat the remaining butter in the same pan. Add the chopped onion and garlic and fry until golden brown. This will build the flavor of the dish.
4. Cook the Shrimp: Add the shrimp, garlic powder, and ginger-garlic paste to the pan and sauté for a while. Then, add ½ cup of cream, stir well, and add chili flakes if desired. Return the shrimp to the pan and cook for 5-6 minutes until ready to serve.
5. Serve: Serve the Creamy Garlic Shrimp over hot rice, pasta, or bread and garnish with chopped cilantro.

▶ Nutritional Value:
Calories and nutritional values per serving vary depending on the ingredients and serving size. However, shrimp are known to be a good source of protein and are high in omega-3 fatty acids, which are beneficial for heart health.

▶ Health Benefits:
Shrimp: An excellent source of protein, essential for muscle building. Provides minerals like selenium and iodine.
Garlic: Helps boost immunity and is rich in antioxidants.
Cream: Although high in fat, it provides calcium and vitamin D.

▶ Tips and Variations:
Add other vegetables: Enhance the flavor by adding bell peppers, mushrooms, or spinach.
Spice it up: Use chili peppers or green chilies for added heat.
Customize the cream: Use heavy cream or light milk to adjust the thickness of the sauce.

Enjoy our new experience and create delicious Creamy Garlic Shrimp! Will you try this recipe? Be sure to share your experience with us and don't forget to like, subscribe, and share this video with your friends!

▶ 𝐂𝐡𝐞𝐜𝐤 𝐨𝐮𝐭 𝐬𝐨𝐦𝐞 𝐨𝐟 𝐦𝐲 𝐦𝐨𝐬𝐭 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐧𝐭 𝐯𝐢𝐝𝐞𝐨𝐬:

☝ Like 𝐚𝐧𝐝 𝐮𝐧𝐥𝐨𝐜𝐤 𝐚 𝐰𝐨𝐫𝐥𝐝 𝐨𝐟 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐲 𝐚𝐝𝐯𝐞𝐧𝐭𝐮𝐫𝐞𝐬! 𝐘𝐨𝐮 𝐰𝐨𝐧'𝐭 𝐫𝐞𝐠𝐫𝐞𝐭 𝐢𝐭.

▶ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐭𝐡𝐞 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫 𝐕𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞!
𝐘𝐨𝐮𝐭𝐮𝐛𝐞 : https://www.youtube.com/
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : https://www.facebook.com/flavorodysseybyash/
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : https://www.instagram.com/flavorodysseybyash/
𝐓𝐢𝐤𝐭𝐨𝐤: https://www.tiktok.com/

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

16/11/2024

Thanks for being a top engager and making it on to my weekly engagement list! 🎉 Nargis Akter, Boby Akter

18/10/2024

These Chicken Cheese Buns Are Addictive! এই চিকেন চিজ বানগুলো আসক্তিকর!

চিকেন চিজ বান, একটি সহজলভ্য এবং জনপ্রিয় স্ন্যাক্স যা সারা বিশ্বে বিভিন্ন রূপে খাওয়া হয়। আজকে আমরা চিকেন চিজ বানের ইতিহাস এবং একটি সহজ রেসিপি নিয়ে আলোচনা করব যা আপনাদের উপকারে আসবে।

চিকেন চিজ বানের উৎপত্তি নিয়ে সুনির্দিষ্ট তথ্য পাওয়া না গেলেও, এটি ধারণা করা হয় যে এর উৎপত্তি হয়েছে পশ্চিমা দেশগুলিতে, বিশেষ করে আমেরিকাতে। বিংশ শতাব্দীর প্রথমভাগে, বেকারি এবং ক্যাফেতে বিভিন্ন ধরনের স্যান্ডউইচ এবং বান জনপ্রিয় হতে শুরু করে। ক্রমশ চিজের ব্যবহার শুরু হয় এবং চিকেন চিজ বান একটি প্রিয় খাবারে পরিণত হয়। বিভিন্ন সংস্কৃতি এই বানের উপর নিজেদের প্রভাব ফেলেছে এবং এর ফলে বিভিন্ন ধরনের চিকেন চিজ বান প্রচলিত আছে।

▶ উপকরণ
▷ ডো তৈরির জন্য:
ময়দা: ৩ কাপ
ইস্ট: ২ ১/২ চা চামচ
চিনি:৩ টেবিল চামচ
তেল: ৪ টেবিল চামচ
দুধ: ৩ টেবিল চামচ
পানি: পরিমাণমতো
লবণ: পরিমাণমতো
▷ পুর তৈরির জন্য:
কিমা করা মুরগির মাংস:৫০০ গ্রাম
মাশরুম: ৪০০ গ্রাম
চিকেন স্টক: ১/২ কাপ
পেঁয়াজ কুচি: ১/২ কাপ
ক্যাপসিকাম কুচি: ১/২ কাপ
গাজর কুচি: ১/২ কাপ
রসুন গুঁড়া: ১ চা চামচ
কালো গোলমরিচ গুঁড়ো: ১ চা চামচ
কাঁচা মরিচ কুচি: ২/৩ টি
তেল: ২ টেবিল চামচ
চিজ (গ্রেটেড): পরিমাণমতো
কর্ন ফ্লাওয়ার: ২ টেবিল চামচ
লবণ: স্বাদমতো
ওয়েস্টার সস দুই চা চামচ
সয়া সস এক টেবিল চামচ
চিজই
📜 নোট:± : উপকরণ আপনার স্বাদ অনুযায়ী বাড়ানো বা কমানো যাবে।

▶ প্রণালী:

১. একটি ডো মেকারে তিন কাপ ময়দা, তিন টেবিল চামচ চিনি, তিন টেবিল চামচ গুঁড়া দুধ, ২ চামচ ইস্ট এবং দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
২. অল্প অল্প করে পানি যোগ করে নরম ডো তৈরি করুন।
৩. এরপর আরও দুই টেবিল চামচ তেল যোগ করে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
৪. ডোটিকে ঢেকে ৩০ মিনিটের জন্য একটি গরম স্থানে রেখে দিন।
৫. একটি প্যানে তেল গরম করে এক চা চামচ রসুনের গুঁড়া দিন। এরপর পেঁয়াজ দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে সেদ্ধ করা মুরগি যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ রান্না করুন। এরপর মাশরুম যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ রান্না করুন।
৬. গাজর, ক্যাপসিকাম, ও কাঁচা মরিচ কুচি যোগ করে ভালো করে রান্না করুন। এবার মুরগি সেদ্ধ করা পানিতে দুই টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার ভালো করে মিশিয়ে এতে যোগ করুন। কর্নফ্লাওয়ার মিশ্রিত পানি ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
৭. ডো থেকে ছোট ছোট লেচি বানিয়ে রুটির মতো বেলে নিন।
৮. প্রতিটি রুটির মাঝখানে তৈরি করা মুরগির মাংসের পুর এবং চিজ দিয়ে ভরে দিন।
৯. রুটির কিনারা ভালো করে চেপে বন্ধ করে দিন।
১০. ইলেকট্রিক ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে এবং ৪৫০ ওয়াটে ১০-১২ মিনিটের জন্য বেক করুন।
১১. গরম গরম চিকেন চিজ ব্যান পরিবেশন করুন।

পুষ্টিগুণ :

চিকেন চিজ বানের পুষ্টিগুণ তার উপাদানের উপর নির্ভর করে। চিকেন প্রোটিনের একটি ভালো উৎস। চিজ ক্যালসিয়াম এবং ফ্যাট সরবরাহ করে। বানটি কার্বোহাইড্রেট প্রদান করে যা শরীরের জন্য শক্তির উৎস। তবে, বেশি মাত্রায় চিজ ও ময়দার ব্যবহার ক্যালোরি এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট বৃদ্ধি করে, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। সুষম আহারের অংশ হিসেবে পরিমিত মাত্রায় খাওয়া উচিত।

এই রেসিপি এবং তথ্য আপনার ইউটিউব ভিডিওর জন্য সহায়ক হবে বলে আশা করি। শুভকামনা!

Chicken cheese buns, a readily available and popular snack, are enjoyed in various forms worldwide. Today, we'll discuss the history of chicken cheese buns and a simple recipe that will be beneficial for you.

While precise information about the origin of chicken cheese buns is unavailable, it's believed they originated in Western countries, particularly America. In the early 20th century, various sandwiches and buns began gaining popularity in bakeries and cafes. Gradually, the use of cheese became common, and chicken cheese buns evolved into a favorite food. Different cultures have influenced this bun, resulting in the prevalence of various types of chicken cheese buns.

▶ Ingredients:

▷ For the Dough:

Flour: 3 cups
Yeast: 2 1/2 teaspoons
Sugar: 3 tablespoons
Oil: 4 tablespoons
Milk: 3 tablespoons
Water: As needed
Salt: As needed

▷ For the Filling:

Minced Chicken: 500 grams
Mushrooms: 400 grams
Chicken Stock: 1/2 cup
Chopped Onion: 1/2 cup
Chopped Capsicum: 1/2 cup
Chopped Carrot: 1/2 cup
Garlic Powder: 1 teaspoon
Black Pepper Powder: 1 teaspoon
Chopped Green Chillies: 2/3
Oil: 2 tablespoons
Cheese (Grated): As needed
Corn Flour: 2 tablespoons
Salt: To taste
Worcestershire Sauce: Two teaspoons
Soy Sauce: One tablespoon

📜 Note: ±: Ingredients can be increased or decreased to taste.

▶ Instructions:

1. In a dough maker, combine three cups of flour, three tablespoons of sugar, three tablespoons of powdered milk, two teaspoons of yeast, and two tablespoons of oil, mixing well.
2. Gradually add water to form a soft dough.
3. Add another two tablespoons of oil and mix thoroughly.
4. Cover the dough and let it rest in a warm place for 30 minutes.
5. Heat oil in a pan and add one teaspoon of garlic powder. Sauté the onions for a while, then add the cooked chicken and cook for a bit. Add the mushrooms and cook for a short time.
6. Add the chopped carrots, capsicum, and green chilies, and cook well. Now, mix two tablespoons of corn flour thoroughly into the chicken stock and add it to the pan. Cook until the corn flour mixture thickens.
7. Make small balls from the dough and roll them out like flatbreads.
8. Fill the center of each flatbread with the prepared chicken filling and cheese.
9. Seal the edges of the flatbreads by pressing firmly.
10. Bake in an electric oven at 180 degrees Celsius and 450 watts for 10-12 minutes.
11. Serve the chicken cheese buns hot.

▶ Nutritional Information:

The nutritional value of chicken cheese buns depends on their ingredients. Chicken is a good source of protein. Cheese provides calcium and fat. The bun provides carbohydrates, which are a source of energy for the body. However, excessive use of cheese and flour increases calories and saturated fat, which can be harmful to health. They should be consumed in moderation as part of a balanced diet.

I hope this recipe and information will be helpful for your YouTube video. Best of luck!

☝ 𝐒𝐮𝐛𝐬𝐜𝐫𝐢𝐛𝐞 𝐧𝐨𝐰 𝐚𝐧𝐝 𝐮𝐧𝐥𝐨𝐜𝐤 𝐚 𝐰𝐨𝐫𝐥𝐝 𝐨𝐟 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐲 𝐚𝐝𝐯𝐞𝐧𝐭𝐮𝐫𝐞𝐬! 𝐘𝐨𝐮 𝐰𝐨𝐧'𝐭 𝐫𝐞𝐠𝐫𝐞𝐭 𝐢𝐭.

▶ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐭𝐡𝐞 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫 𝐕𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞!
𝐘𝐨𝐮𝐭𝐮𝐛𝐞 : https://www.youtube.com/
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : https://www.facebook.com/flavorodysseybyash/
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : https://www.instagram.com/flavorodysseybyash/
𝐓𝐢𝐤𝐭𝐨𝐤: https://www.tiktok.com/

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

10/10/2024

Hilsa Pulao: Bengali Food HEAVEN! ইলিশ পোলাও: বাঙালি খাবারের স্বর্গ!

ইলিশ, শুধু একটা মাছ নয়, এ একটা আবেগ, একটা ঐতিহ্য, বাঙালি সংস্কৃতির এক অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ।পদ্মার ইলিশ, মেঘনার ইলিশ,নদীর স্বাদ মাখা এই মাছটির সঙ্গে জড়িয়ে আছে অসংখ্য গল্প, কবিতা, স্মৃতি। আর সেই ইলিশ যখন সুগন্ধী পোলায়ের চালের সাথে মিশে একাকার হয়, জন্ম নেয় অতুলনীয় ইলিশ পোলাও। রাজকীয় ঐতিহ্যের ধারক এই ইলিশ পোলাও আজও বিভিন্ন উৎসব-অনুষ্ঠানে, পারিবারিক আয়োজনে বাঙালির খাদ্য তালিকার প্রধান আকর্ষণ। আজ আমরা জানবো এই ইলিশ পোলাও রান্নার সহজ প্রণালী ও এর ঐতিহাসিক পটভূমি,।

ইলিশ পোলাও রন্ধনপ্রণালী:
▶ উপকরণ
ইলিশ মাছ - ২ টি মাঝের অংশ (১ কেজি ওজনের)
পোলাও চাল - তিন কাপ (১ কেজি)
পেঁয়াজ কুচি - ৪/৫ টি (মাঝারি সাইজের)
আদা - ৪ টুকরা (১ ইঞ্চি সমান)
পেঁয়াজ বেরেস্তা -২ টেবিল চামচ
কাঠবাদাম -১/২ কাপ
টক দই - ১/২ কাপ
গরম মশলা গুঁড়ো - ১ চা চামচ
তেজপাতা - ২ টি
এলাচ - ৪-৫ টি
দারচিনি - ১ টুকরো (ছোট)
কাঁচা মরিচ - ১০-১২ টি (ঝাল অনুযায়ী কম বেশি করতে পারেন)
তেল - ১/২ কাপ
ঘি - ২ টেবিল চামচ
পানি - ৪ কাপ
দুধ -১ কাপ
লবণ - স্বাদমতো
চিনি -১ চা চামচ

📜 নোট:± : উপকরণ আপনার স্বাদ অনুযায়ী বাড়ানো বা কমানো যাবে।

▶ ইলিশ মেরিনেট করা :

ইলিশ মাছ পছন্দ মত করে কেটে নেব ও ভালো করে ধুয়ে একটা সাইডে রেখে দেবো। এরপর একটা ব্লেন্ডার যারে পেঁয়াজ কুচি, আদা, বাদাম, পেঁয়াজের বেরেস্তা, টক দই, ৬-৭ টি কাঁচা মরিচ ও পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে ব্লেন্ড করে নেব। এখন এই মিশ্রণটি দিয়ে, কেটে ও ধুয়ে রাখা ইলিশ মাছ গুলি ভালো করে মাখিয়ে ১ ঘন্টার জন্য মেরিনেট করে নরমাল ফ্রিজে রেখে দেব।

▶ রান্নার প্রণালী:

একটি বড় পাত্রে হাফ কাপ তেল গরম করে এতে ২ টি তেজপাতা, ৪-৫ টি এলাচ, ১ টুকরা দারচিনি দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নেব। এরপর মেরিনেট করা মাছের টুকরোগুলো তেলে একে একে সাবধানে ছেড়ে দিতে হবে এবং উপর থেকে বাকি মেরিনেশনের মিশ্রণটি ঢেলে দিতে হবে।

চুলার আঁচ মাঝারি রেখে পাত্রের মুখ ঢেকে ৭-৮ মিনিট রান্না করতে হবে। এরপর ঢাকনা খুলে মাছের টুকরোগুলো উল্টে দিয়ে আবার ৭-৮ মিনিট ঢেকে রান্না করতে হবে। মাছ সেদ্ধ হয়ে গেলে সাবধানে পাত্র থেকে মাছের টুকরোগুলো তুলে রেখে দিতে হবে।
এবার মশলাটা ভালোভাবে নেড়েচেড়ে কিছুক্ষণ রান্না করতে হবে। এতে ১ চা চামচ পরিমাণে চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে মশলাটা ভেজে নিতে হবে। তারপর এতে ১ চা চামচ পরিমাণ গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভেজে নিতে হবে।
মশলা থেকে তেল ছাড়তে শুরু করলে ধুয়ে রাখা চাল দিয়ে মশলার সাথে ভালোভাবে ভেজে নিতে হবে। চাল ভাজা হয়ে গেলে ৪ কাপ পরিমাণ ফুটন্ত গরম পানি, ১ কাপ পরিমাণ লিকুইড দুধ, পরিমাণমতো লবণ ও ৫-৬ টি কাঁচা মরিচ দিতে হবে। ভালোভাবে নেড়েচেড়ে মিশিয়ে পাত্রের মুখ ঢেকে কিছুক্ষণ রান্না করতে হবে।
এ পর্যায়ে চুলার আচ মিডিয়াম টু হাই রাখতে হবে। ভালো করে বলক চলে আসলে ঢাকনা সরিয়ে নাড়াচাড়া দিয়ে আবার কিছুক্ষণ ঢাকনা দিয়ে ঢেকে কিছুক্ষণ রান্না করে নেব। এ পর্যায়ে চুলার হিট কমিয়ে লো টু মিডিয়াম করে দেব ও আবারো ঢাকনা দিয়ে ঢেকে কিছুক্ষণ রান্না করে নেব।

চাল যখন উপরে দেখা যাবে, তখন চুলার আঁচ কমিয়ে দিয়ে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে ঢেকে কিছুক্ষণ দমে রেখে দিতে হবে। চাল ৯০% সেদ্ধ হয়ে গেলে ঢাকনা খুলে অর্ধেক পরিমাণ পোলাও একটি পাত্রে তুলে নিতে হবে।
এবার পাত্রের পোলাওয়ের উপর সেদ্ধ করা মাছের টুকরোগুলো সাজিয়ে দিতে হবে। তারপর আগে তুলে রাখা পোলাও মাছের উপরে সমান ভাবে বিছিয়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে কিছুক্ষণ দমে রেখে দিতে হবে।

রান্না হয়ে গেল আমাদের ঐতিহ্যবাহী ইলিশ পোলাও এবার একটি পাত্রে সাবধানে ইলিশ পোলাও সার্ভ করে নেব। উপর দিয়ে শসা গাজর ও পেঁয়াজ দিয়ে ড্রেসিং করে গরম গরম ইলিশ পোলাও প্রিয়জনকে পরিবেশন করুন।

▶ ইলিশ পোলাও-এর ইতিহাস:

বাংলার ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির সাথে ওতপ্রোতভাবে জড়িত ইলিশ মাছ। প্রাচীনকাল থেকেই বাঙালির খাদ্য তালিকায় এর বিশেষ স্থান রয়েছে। মনে করা হয়, মোগল আমলে রাজকীয় রন্ধনশালায় ইলিশ পোলাও রান্নার প্রচলন শুরু হয়। নবাবদের বিলাস বহুল ভোজ ও অনুষ্ঠানে ইলিশ পোলাও পরিবেশিত হত। বাংলার নদীমাতৃক জীবনে ইলিশের প্রাচুর্য এই খাবারকে আরও জনপ্রিয় করে তোলে। কালক্রমে এটি সাধারণ মানুষের ঘরে ঘরে পৌঁছে যায় এবং বাঙালি রন্ধনশৈলীর একটি অনন্য সংযোজন হিসেবে স্থান পেয়েছে।

▶ স্বাস্থ্য উপকারিতা:
হিলসা মাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড (ইপিএ এবং ডিএইচএ) থাকে যা হৃদরোগের জন্য উপকারী, প্রদাহ কমায় এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে। এটি ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং প্রোটিনেরও উৎস।
চালের ধরণের উপর নির্ভর করে (বাদামী বা অন্য), ভাত শক্তির জন্য কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে, সেই সাথে আঁশ, বি ভিটামিন এবং ম্যাগনেসিয়াম সহ বিভিন্ন খনিজ। রেসিপিতে সাধারণত লম্বা দানার পোলাও চাল ব্যবহার করা হয়, যার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ছোট দানার সাদা চালের তুলনায় কিছুটা কম হতে পারে।
পেঁয়াজে প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে।
আদা তার প্রদাহ-বিরোধী এবং হজমকারী গুণাবলীর জন্য বিখ্যাত।
দই প্রোবায়োটিক সরবরাহ করে, যা অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে। এটি প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামও সরবরাহ করে।
বাদামে ভালো ফ্যাট, আঁশ, প্রোটিন, ভিটামিন ই এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে।

▶ খাদ্য সংক্রান্ত বিষয়:
রেসিপিতে প্রচুর পরিমাণে তেল এবং ঘি ব্যবহার করা হয়, যা অসম্পৃক্ত এবং সম্পৃক্ত উভয় ধরণের ফ্যাটে ভারী। কিছুটা খাদ্যতালিকাগত ফ্যাট প্রয়োজনীয় হলেও, যেকোন ধরণের অতিরিক্ত ফ্যাট ওজন বৃদ্ধি এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। কম তেল ব্যবহার করা অথবা ভালো বিকল্প ব্যবহার করা এই ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
যদি আপনি সাদা পোলাও চাল ব্যবহার করেন, তবে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে এবং বাদামী চালের তুলনায় এর আঁশ কম থাকে।
লবণ: রেসিপিতে স্বাদ অনুযায়ী লবণ ব্যবহার করতে বলা হয়েছে। লবণ গ্রহণ নিয়ন্ত্রণে রাখা উচিত কারণ অতিরিক্ত লবণ উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে।

আশা করি রেসিপিটি আপনাদের ভালো লেগেছে। এই রেসিপি অনুসরণ করে ঘরে বসে সুস্বাদু ইলিশপোলাও তৈরি করুন এবং আপনার মূল্যবান মতামত কমেন্ট করে জানান।শুভরান্না!

Hilsa is not just a fish; it's an emotion, a tradition, an integral part of Bengali culture. The Hilsa of the Padma, the Hilsa of the Meghna—this river-flavored fish is intertwined with countless stories, poems, and memories. And when that Hilsa blends with fragrant pulao rice, it gives birth to the incomparable Hilsa Pulao. A bearer of royal heritage, Hilsa Pulao remains a star attraction in Bengali cuisine, gracing festive occasions, celebrations, and family gatherings. Today, we'll explore a simple recipe for Hilsa Pulao and delve into its historical background.

Hilsa Pulao Recipe:

▶ Ingredients:

Hilsa fish - 2 middle sections (about 1 kg)
Pulao rice - 3 cups (1 kg)
Chopped onions - 4/5 medium-sized
Ginger - 4 pieces (1 inch each)
Fried onions (beresta) - 2 tablespoons
Almonds - 1/2 cup
Sour yogurt - 1/2 cup
Garam masala powder - 1 teaspoon
Bay leaves - 2
Cardamom pods - 4-5
Cinnamon stick - 1 small piece
Green chilies - 10-12 (adjust to taste)
Oil - 1/2 cup
Ghee - 2 tablespoons
Water - 4 cups
Milk - 1 cup
Salt - to taste
Sugar - 1 teaspoon

📜 Note: ±: Ingredients can be increased or decreased to taste.

▶ Marinating the Hilsa:

Cut the Hilsa fish as desired, wash thoroughly, and set aside. In a blender, combine chopped onions, ginger, almonds, fried onions, sour yogurt, 6-7 green chilies, and salt. Blend well. Coat the washed Hilsa pieces with this mixture and marinate for 1 hour in the refrigerator.

▶ Cooking Process:

Heat half a cup of oil in a large pot. Add bay leaves, cardamom pods, and cinnamon stick; sauté briefly. Carefully place the marinated Hilsa pieces in the oil, one by one. Pour the remaining marinade over the fish.

Cover the pot and cook over medium heat for 7-8 minutes. Uncover, flip the fish pieces, and cook covered for another 7-8 minutes. Once the fish is cooked, carefully remove the pieces and set aside.

Stir the remaining masala well and cook for a few minutes. Add 1 teaspoon of sugar and sauté. Then, add 1 teaspoon of garam masala powder and sauté further.

When the oil starts to separate from the masala, add the washed rice and sauté well. Once the rice is lightly toasted, add 4 cups of boiling water, 1 cup of milk, salt to taste, and 5-6 green chilies. Stir well, cover, and cook.

At this stage, keep the heat at medium-high. Once the water starts to boil, uncover, stir, and cover again for a few minutes. Reduce the heat to low-medium, cover, and continue cooking.

When the rice is almost visible on the surface, lower the heat, stir gently, cover, and simmer. Once the rice is 90% cooked, remove half of the pulao and transfer it to a separate dish.

Arrange the cooked Hilsa pieces over the remaining pulao in the pot. Spread the reserved pulao evenly over the fish. Cover and simmer for a few more minutes.

Our traditional Hilsa Pulao is ready! Carefully transfer the pulao to a serving dish. Garnish with sliced cucumbers, carrots, and onions. Serve hot to your loved ones.

History of Hilsa Pulao:

Hilsa is deeply intertwined with the history and culture of Bengal. It has held a special place in Bengali cuisine since ancient times. It is believed that Hilsa Pulao originated in the royal kitchens during the Mughal era. It was served at lavish feasts and ceremonies hosted by the Nawabs. The abundance of Hilsa in Bengal's riverine landscape further enhanced its popularity. Over time, it made its way into the homes of ordinary people and became a unique addition to the Bengali culinary repertoire.

▶ Benefits of Health:
Rich in Omega-3 fatty acids (EPA and DHA), hilsa fish are great for heart health, lower inflammation, and support of brain function. It provides additionally calcium, vitamin D, and protein.
Depending on the kind of rice (brown or otherwise), rice supplies carbs for energy as well as fiber, B vitamins, and minerals including magnesium. Often a longer grain type and perhaps with a little lower glycemic index than shorter grain white rice, pulao rice is used in the recipe.
Onions have anti-inflammatory action and antioxidants.
Renowned for its anti-inflammatory and digestive properties is ginger.
Yogurt offers probiotics, which help intestinal function. It provides also protein and calcium.
Almonds include good fats, fibre, protein, vitamin E, and magnesium.

▶ Diet Issues:
The recipe calls for a lot of oil and ghee, which are heavy in both unsaturated and saturated fats. Although some dietary fat is necessary, too much of any kind can lead to weight gain and raise heart disease risk. Using less oil or better substitutes could help to offset this.
White rice might produce blood sugar increases and has less fiber than brown rice if you are using white pulao rice.
Salt: The recipe calls for taste-wise suitable salt. Salt intake should be under observation since too much of it might cause high blood pressure.
We hope you enjoyed the recipe. Try this recipe at home to prepare delicious Hilsa Pulao and share your valuable feedback in the comments. Happy cooking!

☝ 𝐒𝐮𝐛𝐬𝐜𝐫𝐢𝐛𝐞 𝐧𝐨𝐰 𝐚𝐧𝐝 𝐮𝐧𝐥𝐨𝐜𝐤 𝐚 𝐰𝐨𝐫𝐥𝐝 𝐨𝐟 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐲 𝐚𝐝𝐯𝐞𝐧𝐭𝐮𝐫𝐞𝐬! 𝐘𝐨𝐮 𝐰𝐨𝐧'𝐭 𝐫𝐞𝐠𝐫𝐞𝐭 𝐢𝐭.

▶ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐭𝐡𝐞 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫 𝐕𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞!
𝐘𝐨𝐮𝐭𝐮𝐛𝐞 : https://www.youtube.com/
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : https://www.facebook.com/flavorodysseybyash/
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : https://www.instagram.com/flavorodysseybyash/
𝐓𝐢𝐤𝐭𝐨𝐤: https://www.tiktok.com/

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

03/10/2024

Forget Takeout! This onepot white sauce pasta is BETTER! টেকআউট ভুলে যান! এই এক পাত্রের হোয়াইট সস পাস্তা আরও ভালো!
আজকের ভিডিওতে আমরা তৈরি করবো মজাদার, মাখনের মতো নরম এবং যেকোনো উপলক্ষ্যের জন্য উপযুক্ত সুস্বাদু হোয়াইট সস পাস্তা! আপনি একজন অভিজ্ঞ রাঁধুনি হোন বা রান্নাঘরে নতুন হোন, এই রেসিপিটি খুব সহজে এবং দ্রুত তৈরি করা যায়!

হোয়াইট সস পাস্তা, যা বেশামেল সস পাস্তা নামেও পরিচিত, এর উৎপত্তি ফরাসি রন্ধনশৈলীতে। মাখন, ময়দা এবং দুধের সরল মিশ্রণ বেশামেল সস, ফরাসি রন্ধনশৈলীর পাঁচটি "মাদার সস"এর মধ্যে একটি।প্রাথমিকভাবে ক্লাসিক ফরাসি খাবারগুলিতে ব্যবহৃত হলেও, এই সস ইতালি এবং বিশ্বের অন্যান্য অংশে পাস্তার জন্য একটি ক্রিমি, বহুমুখী ভিত্তি হিসেবে জনপ্রিয়তা অর্জন করে।, প্রোটিন এবং চিজের সংযোজনের ফলে হোয়াইট সস পাস্তার অসংখ্য রূপ তৈরি হয়েছে, যা স্থানীয় স্বাদ এবং উপাদানগুলোর প্রতিটি বিশেষত্বকে তুলে ধরে।

আমি আপনাদেরকে ধাপে ধাপে দেখাবো কিভাবে নিখুঁত বেশামেল সস তৈরি করতে হয়, আপনার পছন্দের পাস্তার সাথে মেশাতে হয় এবং নিজের পছন্দমতো উপাদানদিয়ে এটিকে আরও সুস্বাদু করে তুলতে হয়।

হোয়াইট সস পাস্তার রেসিপি
▶ উপকরণ
▷ পাস্তার জন্য:

৫০০ গ্রাম পাস্তা (পেন্নে, ফুসিলি, অথবা আপনার পছন্দের)
পানি (সিদ্ধ করার জন্য)
লবণ (স্বাদমতো)
এক চা চামচ কালো গোলমরিচ
চার টেবিল চামচ তেল

▷ হোয়াইট সস (বেশামেল সস) এর জন্য:

৫০০ গ্রাম মুরগির বুকের মাংস
৪০০ গ্রাম মাশরুম
১২৫ গ্রাম মাখন
১ টা ছোট রসুন
তিন টেবিল চামচ ময়দা
এক লিটার দুধ (ফুল ক্রিম অথবা লোফ্যাট)
স্বাদমতো লবণ
১ চা চামচ কালো গোলমরিচ
১/২চা চামচ চিলিফ্লেক্স
১/২ কাপ ক্রিম (ফুল ক্রিম )
২৫০গ্রাম মোজারেলা চিজ

▷ অতিরিক্ত উপকরণের জন্য:

ধনেপাতাসাজানোর জন্য)

📜 নোট:± : উপকরণ আপনার স্বাদ অনুযায়ী বাড়ানো বা কমানো যাবে।

▶ রন্ধনপ্রণালী:

১. পাস্তা সিদ্ধ করুন:
একটা বড় পাত্রে পানি ফুটতে দিন। এক চা চামচ কালো গোলমরিচ, লবণ ও চার টেবিল চামচ তেল দিয়ে পাস্তা সেদ্ধ করে নিন।পানি ঝরিয়ে রেখে দিন। এবার ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

২.ম্যাজিক শুরুচিকেন রান্না:
একটি সসপ্যানে, মাঝারি আঁচে মাখন গলিয়ে নিন। এতে কুচি করে রাখার রসুন দিয়ে ভালো করে ভেজে নেব। ভাজা হয়ে গেলে এতে অ্যাড করে দেব ছোট ছোট করে কাটা মুরগির মাংস ও কিছুক্ষণ রান্না করে নিবো ।
লবণ, গোলমরিচ ওচিলি ফ্লেক্স মিশিয়ে চুলাটি মাঝারিহিটে রেখে, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিয়ে আর কিছুক্ষন রান্না করো নিব।
৩. মাশরুম আর ক্রিমের ম্যাজিক!:
এবার ঢাকনা উঠিয়ে এখানে কেটে রাখা মাশরুম দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে নেব এবং ভালো করে ভেজে নেব, ভাজা হয়ে গেলে এ পর্যায়ে আমরা এড করে দেব দুই কাপ লিকুইড দুধ ও হাফ কাপ পরিমাণে ক্রিম। ক্রিম দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করার পর এতে এড করে দিব তিন টেবিল চামচ ময়দা। এ পর্যায়ে মিস্রনটি ঘন হয়েআসলে এতে দিয়ে দেব আরো এক কাপ পরিমাণে দুধ।

৪.পাস্তা আর সসের মিলনস্বাদের বিস্ফোরণ!:
এবার সেদ্ধ করা পাস্তা দিয়ে সসের সাথে ভালো করে নেড়েচেড়ে মিশিয়ে নেব এবং উপর থেকে এড করে দেব গ্র্যান্ড করা মোজারেলা চিজ এবং কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে রান্না করে নেব।
৫. পরিবেশনখাওয়ার সময়!:গরম গরম পাস্তা সার্ভিং ডিশে নিয়ে উপরে ধনেপাতা ছিটিয়ে দিন। ব্যাস, রেডি আমাদের
ঝটপট ক্রিমি চিকেন পাস্তা!

আপনি নিজের জন্য রান্না করুন বা অতিথিদের মুগ্ধ করুন, এই রেসিপিটি সহজ, তৃপ্তিকর এবং অসাধারণ!

আপনাদের মতামত কমেন্টে জানাতে ভুলবেন না এবং আরও সুস্বাদু রেসিপির জন্য সাবস্ক্রাইব করুন!

In today's video, we'll make a delicious, buttery smooth white sauce pasta perfect for any occasion! Whether you're a seasoned cook or new to the kitchen, this recipe is quick and easy to make!

White sauce pasta, also known as Béchamel sauce pasta, originates in French cuisine. Béchamel, a simple mixture of butter, flour, and milk, is one of the five "mother sauces" of French cooking. While initially used in classic French dishes, this sauce gained popularity in Italy and other parts of the world as a creamy, versatile base for pasta. Adding protein and cheese has led to countless variations of white sauce pasta, each highlighting regional flavors and ingredients.

I'll show you step-by-step how to make the perfect Béchamel sauce, combine it with your favorite pasta, and customize it with your preferred ingredients.

White Sauce Pasta Recipe

▶ Ingredients:
▷ For the pasta:

500g pasta (penne, fusilli, or your choice)
Water (for boiling)
Salt (to taste)
1 tsp black pepper
4 tbsp oil

▷ For the white sauce (Béchamel sauce):

500 g chicken breast
400 g mushrooms
125 g butter
1 small garlic clove
3 tbsp flour
1 liter milk (full cream or low fat)
Salt (to taste)
1 tsp black pepper
½ tsp chili flakes
½ cup cream (full cream)
25 0g mozzarella cheese

▷ For garnish:

Coriander leaves

📜 Note: ±: Ingredients can be increased or decreased to taste.

▶ Step-by-Step Instructions:

1. Cook the pasta:
Bring a large pot of water to a boil. Add salt, black pepper, and oil. Cook the pasta until al dente. Drain the water and rinse with cold water.

2. The magic begins cooking the chicken:
In a saucepan, melt the butter over medium heat. Add the minced garlic and sauté until fragrant. Add the diced chicken and cook for a few minutes. Season with salt, pepper, and chili flakes. Reduce heat to medium low, cover, and cook for a few more minutes.

3. Mushroom and cream magic!
Remove the lid and add the sliced mushrooms. Cook and sauté until softened. Add two cups of milk and half a cup of cream. After simmering for a few minutes, add the flour. Once the mixture thickens, add another cup of milk.

4. Pasta and sauce unite a burst of flavor!
Add the cooked pasta to the sauce and mix well. Add the grated mozzarella cheese and stir until melted.

5. Serving time!: Transfer the hot pasta to a serving dish and garnish with coriander leaves. Our quick and creamy chicken pasta is ready!

Whether you're cooking for yourself or impressing guests, this recipe is easy, satisfying, and delicious!

Don't forget to share your feedback in the comments and subscribe for more delicious recipes!

☝ 𝐒𝐮𝐛𝐬𝐜𝐫𝐢𝐛𝐞 𝐧𝐨𝐰 𝐚𝐧𝐝 𝐮𝐧𝐥𝐨𝐜𝐤 𝐚 𝐰𝐨𝐫𝐥𝐝 𝐨𝐟 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐲 𝐚𝐝𝐯𝐞𝐧𝐭𝐮𝐫𝐞𝐬! 𝐘𝐨𝐮 𝐰𝐨𝐧'𝐭 𝐫𝐞𝐠𝐫𝐞𝐭 𝐢𝐭.

▶ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐭𝐡𝐞 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫 𝐕𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞!
𝐘𝐨𝐮𝐭𝐮𝐛𝐞 : https://www.youtube.com/
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : https://www.facebook.com/flavorodysseybyash/
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : https://www.instagram.com/flavorodysseybyash/
𝐓𝐢𝐤𝐭𝐨𝐤: https://www.tiktok.com/

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Address

House No/124/5 (7th Floor) , Sudhi Somaj Goli, Siddheswari Road
Dhaka
1217

Opening Hours

Monday	09:00 - 17:00
Tuesday	09:00 - 17:00
Wednesday	09:00 - 17:00
Thursday	09:00 - 17:00
Saturday	09:00 - 17:00
Sunday	09:00 - 17:00

Telephone

+8801677882726

Website

https://www.youtube.com/@FlavorOdyssey

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ash's Flavor Odyssey posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ash's Flavor Odyssey:

Ash's Flavor Odyssey

16/07/2025

16/07/2025

05/12/2024

16/11/2024

18/10/2024

10/10/2024

03/10/2024

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request