Khalshidanga Cast Iron Workshop

Call Directions Contact the business

Khalshidanga Cast Iron Workshop Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Khalshidanga Cast Iron Workshop, Kitchen/Cooking, Manda.
(1)

চুলায় ব্যবহারের উপযোগী পেশাদার মানের ৮-ইঞ্চি কাস্ট আয়রন ওয়াফেল মেকার | ৩.০ কেজি ওজনের পুরু বডি, দ্রুত গরম হয়, কোনো কৃত্র...
27/09/2026

চুলায় ব্যবহারের উপযোগী পেশাদার মানের ৮-ইঞ্চি কাস্ট আয়রন ওয়াফেল মেকার | ৩.০ কেজি ওজনের পুরু বডি, দ্রুত গরম হয়, কোনো কৃত্রিম প্রলেপবিহীন উপরিভাগ | রাস্টিক বা সনাতন ঘরানার গোলাকার কাস্ট আয়রন ওয়াফেল মেকার।

তালের পিঠা – শৈশবের স্বাদ, কাস্ট আয়রনের ছোঁয়ায় আরও মজাদারপাকা তালের ঘ্রাণ, চালের গুঁড়ো আর গুড়ের মিষ্টি স্বাদ—এই তিনের মি...
19/09/2026

তালের পিঠা – শৈশবের স্বাদ, কাস্ট আয়রনের ছোঁয়ায় আরও মজাদার
পাকা তালের ঘ্রাণ, চালের গুঁড়ো আর গুড়ের মিষ্টি স্বাদ—এই তিনের মিলনে তৈরি হয় আমাদের ঐতিহ্যবাহী তালের পিঠা। কাস্ট আয়রনের পিঠা প্যানে ধীরে ধীরে সমান তাপে সোনালি রঙে ভাজা প্রতিটি পিঠা বাইরে হালকা মচমচে, ভেতরে নরম ও সুগন্ধি হয়।
প্রাকৃতিক উপকরণে তৈরি এই পিঠা শুধু একটি খাবার নয়, বরং বাংলার গ্রামীণ স্মৃতি, পারিবারিক আড্ডা আর উৎসবের আবেগের অংশ। কাস্ট আয়রনের সমান তাপ বণ্টন পিঠাকে দেয় নিখুঁত গঠন ও স্বাদ, যা আধুনিক নন-স্টিক পাত্রে সবসময় পাওয়া যায় না।
কাস্ট আয়রন পিঠা প্যানের সুবিধা:
• সমান তাপে সুন্দরভাবে সেদ্ধ ও ভাজা হয়
• দীর্ঘস্থায়ী ও রাসায়নিক আবরণমুক্ত
• তালের পিঠা, পুয়া, প্যানকেক ও ডিমের বল তৈরিতে উপযোগী

তাওয়া ১০" ও ১২"
27/08/2026

তাওয়া ১০" ও ১২"

কাস্ট আইরন স্কিলেট ৬" ও ৪"
17/08/2026

কাস্ট আইরন স্কিলেট ৬" ও ৪"

আমরা এমন লোহার কড়াই বা প্যান তৈরি করি যা আমাদের ব্যবহারকারীর পরিবারের জীবিত যে কারো চেয়ে পুরনো। তিন, চার, কখনো পাঁচ প্...
06/08/2026

আমরা এমন লোহার কড়াই বা প্যান তৈরি করি যা আমাদের ব্যবহারকারীর পরিবারের জীবিত যে কারো চেয়ে পুরনো। তিন, চার, কখনো পাঁচ প্রজন্ম ধরে চলে আসছে।

কোনো টেফলন নেই। এমন কোন আবরণ নেই যা দু'বছর পর খাবারের সাথে মিশতে শুরু করবে। কোনো প্রতিস্থাপন নেই। একশ বছরের জন্য একই প্যান।

আজকের দিনে আপনি একটি রান্নাঘরের দোকানে যা কিনতে পারেন তার চেয়ে ভালো পারফর্ম করছে। কারণটি প্যান নয়।

কারণ হল এটির সাথে কি করা হয়েছে এবং কি কখনোই করা হয়নি।

আপনি যখন এই উভয় জিনিস বুঝতে পারবেন, তখন আপনি আপনার নিজের রান্নাঘরে বসে থাকা কাস্ট আয়রনের দিকে তাকাবেন, যেটাতে লেগে যায়, যেটাতে মরিচা পড়ে, যেটিকে কীভাবে পরিষ্কার করবেন সে সম্পর্কে আপনি সম্পূর্ণ নিশ্চিত নন।

এটা এমন যা কোনো আবরণ ছাড়াই এটিকে নন-স্টিক করে তোলে। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি যা আপনাকে কখনই করতে হবে না। কারণ এটি প্রথম জিনিস যা অধিকাংশ লোক খুঁজে এবং এটি ত্রিশ সেকেন্ডের মধ্যে ধ্বংস করে দেয় যা তৈরি করতে বছর লেগেছিল। পদ্ধতির আগে, আমার ব্যাখ্যা করা দরকার একটি সিজনযুক্ত কাস্ট আয়রন প্যান আসলে কী।

কারণ অধিকাংশ লোকের কাছে এর একটি মৌলিকভাবে ভুল চিত্র রয়েছে এবং ভুল চিত্রটি হলো কেন তারা তাদের ক্ষতি করে কাস্ট আয়রন ছিদ্রযুক্ত প্যান।

টেফলন, অত্যন্ত শক্তিশালী বন্ধনের কারণে নন-স্টিক হয়। পলিটেট্রাফ্লুরোইথিলিন (PTFE), কার্বন এবং ফ্লোরিন পরমাণুর মধ্যে থা...
03/05/2026

টেফলন, অত্যন্ত শক্তিশালী বন্ধনের কারণে নন-স্টিক হয়। পলিটেট্রাফ্লুরোইথিলিন (PTFE), কার্বন এবং ফ্লোরিন পরমাণুর মধ্যে থাকা এই বন্ধনগুলো একটি অতি-স্বল্প-শক্তির পৃষ্ঠ তৈরি করে যা খাদ্যসহ বিভিন্ন বস্তুকে বিকর্ষণ করে। ফ্লোরিন পরমাণুগুলো একটি প্রতিরক্ষামূলক "বর্ম" তৈরি করে যা অন্যান্য অণুকে এই পৃষ্ঠের সাথে শক্তিশালী আন্তঃআণবিক বন্ধন গঠন করতে বাধা দেয়।টেফলনের পৃষ্ঠ, চর্বি মতো বেশিরভাগ উপাদানকে আঁকড়ে ধরতে খুবই কম দেখা যায়।
এর পৃষ্ঠ রাসায়নিকভাবে নিষ্ক্রিয়, অর্থাৎ এটি রাসায়নিক পদার্থ, অ্যাসিড বা খাবারের সাথে প্রতিক্রিয়া করে না, যা একটি দীর্ঘস্থায়ী পিচ্ছিল পৃষ্ঠ নিশ্চিত করে।যেভাবে এটি প্যানে লেগে থাকে
যদিও এর সাথে কিছুই লেগে থাকে না, PTFE বিশেষ পদ্ধতি ব্যবহার করে রান্নার পাত্রে সংযুক্ত করা হয়। প্রথমে
ধাতব প্যানটিকে অমসৃণ করা হয়, যা টেফলনকে যান্ত্রিকভাবে আটকে রাখার জন্য ক্ষুদ্র পকেট বা গর্ত তৈরি করে।
নন-স্টিক স্তরটিকে ধাতুর সাথে সংযুক্ত করার জন্য PTFE স্তরের আগে প্যানে একটি বিশেষ আঠালো প্রাইমার প্রয়োগ করা হয় PTFE-কে উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়, যা এটিকে নরম হতে এবং পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত হতে সাহায্য করে।
১৯৪৫ সালে ডুপন্ট টেফলন নামটি ট্রেডমার্ক করে। এটি রান্নার সরঞ্জামের জগতে বৈপ্লবিক পরিবর্তন আনে।

তাকোইয়াকি হলো ওসাকার একটি জনপ্রিয় জাপানি নোনতা, বল-আকৃতির রাস্তার খাবার, যার বাইরের অংশটি গমের আটার মুচমুচে ব্যাটার দি...
02/05/2026

তাকোইয়াকি হলো ওসাকার একটি জনপ্রিয় জাপানি নোনতা, বল-আকৃতির রাস্তার খাবার, যার বাইরের অংশটি গমের আটার মুচমুচে ব্যাটার দিয়ে তৈরি এবং ভেতরের অংশটি নরম ও গলিত। এগুলোর ভেতরে সাধারণত ছোট ছোট করে কাটা অক্টোপাস, চিংড়ির টুকরো , আদার আচার, সবুজ পেঁয়াজ এবং টেম্পুরার টুকরো (তেনকাসু) ভরা থাকে এবং উপরে সস, মেয়োনিজ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

ডিপ প্যান কাঠের হ্যান্ডেল সহ ৬" ডায়ামিটার, ৩" ডিপ। দাম - ৯৫০/- তোড়কা প্যান ৫" ডায়ামিটার ৩" ডিপ দাম -৫৫০/- বাটার ...
02/03/2026

ডিপ প্যান কাঠের হ্যান্ডেল সহ
৬" ডায়ামিটার, ৩" ডিপ। দাম - ৯৫০/-
তোড়কা প্যান ৫" ডায়ামিটার ৩" ডিপ দাম -৫৫০/-
বাটার প্যান ৪" ডায়ামিটার ১.৫" ডিপ দাম ৪৫০/-
ফ্রাইং প্যান ১২", ১০" ও ৮"
১২", ১০", ৮" ও ৭"

GRILLTIDER | স্কিওয়ার | পরিমাপ: দৈর্ঘ্য 31 সেমি, প্যাকেজের পরিমাণ 6 পিস | তৈরি: চীন |
24/02/2026

GRILLTIDER | স্কিওয়ার | পরিমাপ: দৈর্ঘ্য 31 সেমি, প্যাকেজের পরিমাণ 6 পিস | তৈরি: চীন |

আমরা এখনও মনে করি প্রফেশনাল. ৮" ইঞ্চি ফ্রাই প্যান ভালো তাপ বিতরণ এবং চমৎকার তাপ চালচলনের কারণে, এটি প্রায়শ তুলনায় ব...
24/02/2026

আমরা এখনও মনে করি প্রফেশনাল. ৮" ইঞ্চি ফ্রাই প্যান ভালো তাপ বিতরণ এবং চমৎকার তাপ চালচলনের কারণে, এটি প্রায়শ তুলনায় বেশি দামের প্যানগুলিকে ছাড়িয়ে যায়।
আমরা বিশ্বাস করি যে মাঝারি তাপমাত্রায় ব্যবহার করলে ননস্টিক প্যান রান্না করা নিরাপদ, আমরাই স্বীকার করি যে ননস্টিক আবরণ তৈরির সাথে গুরুতর পরিবেশগত উদ্বেগ জড়িত।

সেইসাথে সেই উৎপাদনের সময় ব্যবহৃত রাসায়নিকের (PFAS নামে পরিচিত) নিয়মিত সংস্পর্শে আসার ফলে সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি রয়েছে। আমরা কীভাবে আপনার ঝুঁকি কমাতে এবং আপনার সংস্পর্শ সীমিত করতে হয় সে সম্পর্কে লিখেছি।
কারও কারোর জন্য, ননস্টিক প্যান রান্নাঘরের জন্য প্রয়োজনীয় নাও হতে পারে। এর পরিবর্তে আপনি খুশি হতে পারেন এমন কয়েকটি দুর্দান্ত বিকল্প রয়েছে, যেমন ঢালাই লোহা বা কার্বন স্টিলের প্যান। তবে ননস্টিক প্যানগুলি সাধারণত এই বিকল্পগুলির তুলনায় হালকা, সস্তা এবং পরিষ্কার করা সহজ, তাই এগুলিই আপনার প্রয়োজন অনুসারে একমাত্র রান্নার জিনিস হতে পারে। যদি আপনার একটি ননস্টিক প্যান থাকে, তাহলে আপনার সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমানোর সর্বোত্তম উপায় হল প্যানটি আঁচড়ানো বা 400 °F এর উপরে গরম করা এড়ানো। এবং পরিবেশগত প্রভাব কমানোর সর্বোত্তম উপায় হল প্যানটিকে স্থায়ী করা।

Address

Manda

Telephone

+8801552379384

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Khalshidanga Cast Iron Workshop posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Khalshidanga Cast Iron Workshop:

Shortcuts

Share

Category