রোজির রান্না ঘর

রোজির রান্না ঘর Here we are sharing good food of good minded people. এটা হাবিবা সাত্তার রোজির পারসোনাল রান্নার পেজ।মজাদার সব দেশী রান্নার নিয়মিত আপডেট পেতে আমাদের সাথেই থাকুন �
(10)

এই মধু মাসে সত্যিই আমার গাছের রসে টইটুম্বুর পাকা আম এবং মিষ্টি কাঁঠালের স্বাদ ও গন্ধের কোনো তুলনাই হয় না! গরমের মৌসুমে ...
13/06/2026

এই মধু মাসে সত্যিই আমার গাছের রসে টইটুম্বুর পাকা আম এবং মিষ্টি কাঁঠালের স্বাদ ও গন্ধের কোনো তুলনাই হয় না!
গরমের মৌসুমে এই দেশি ফলগুলোর তৃপ্তিদায়ক স্বাদ যেন গ্রীষ্মের অন্যতম সেরা প্রাপ্তি।
পাকা আম মুখে দিলেই মিষ্টি রসে ভরে যায়। বিভিন্ন জাতের আমের মধ্যে প্রতিটিরই নিজস্ব সুবাস ও স্বাদ রয়েছে। কাঁঠাল একটি অত্যন্ত সুমিষ্ট ও পুষ্টিকর ফল। এর কোয়াগুলো যেমন সুস্বাদু, তেমনই এর বিচি বা বীজ দিয়ে নানা সুস্বাদু রান্নাও করা যায়। তাই এই মধুমাস মানেই মজার মাস ♥️♥️😋😋
#রোজিররান্নাঘর



একটু খানি সবুজের ছোঁয়া 🥰🥰🌿বাসক পাতা সর্দি, কাশি, ও শ্বাসকষ্টের মতো শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা দূর করতে সবচেয়ে বেশি কার্যকর।এত...
12/06/2026

একটু খানি সবুজের ছোঁয়া 🥰🥰🌿
বাসক পাতা সর্দি, কাশি, ও শ্বাসকষ্টের মতো শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা দূর করতে সবচেয়ে বেশি কার্যকর।
এতে উপস্থিত প্রাকৃতিক উপাদান বুকে জমে থাকা কফ তরল করে সহজে বের করে দেয়।
বহু পুরনো সর্দি বা কাশির সমস্যা দূর করতে বাসক পাতার রস ম্যাজিকের মতো কাজ করে। এর তেতো স্বাদ কমানোর জন্য মধুর সাথে বাসক পাতার রস মিশিয়ে খাওয়া ভালো।ব্রঙ্কাইটিস বা হাঁপানির মতো শ্বাসকষ্টের ক্ষেত্রে বাসক পাতা শ্বাসনালীর ফোলাভাব কমায় ও বায়ুথলি প্রসারিত করে শ্বাস নেওয়া সহজ করে।
বাসক পাতায় অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণ রয়েছে, যা শরীরের তাপমাত্রা কমাতে এবং পেশির ব্যথা বা শারীরিক অবসাদ দূর করতে সাহায্য করে।
ঐতিহ্যগত আয়ুর্বেদ চিকিৎসায় যক্ষ্মা বা টিউবারকিউলোসিস (TB) রোগের চিকিৎসাতেও বাসক পাতার নির্যাস ব্যবহৃত হয়ে থাকে।
বাসক পাতার অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণ ত্বককে প্রশমিত করতে এবং ক্ষত, চুলকানি বা ত্বকের অ্যালার্জি সারাতে সাহায্য করে।
#রোজিররান্নাঘর

#বাসক_পাতা

12/06/2026

এই গরমে বানিয়ে নিন ঠান্ডা ঠান্ডা কুল কুল পুডিং ভিডিওটি দেখুন 😍
কিসের পুডিং বানিয়েছি 🥰🥰
#রোজিররান্নাঘর



রান্না সুস্বাদু ও ভালো করার মূল চাবিকাঠি হলো সঠিক কৌশল, মশলার সঠিক ব্যবহার এবং ধৈর্য। ধাপে ধাপে স্বাদ যাচাই, মশলা ঠিকভাব...
12/06/2026

রান্না সুস্বাদু ও ভালো করার মূল চাবিকাঠি হলো সঠিক কৌশল, মশলার সঠিক ব্যবহার এবং ধৈর্য।
ধাপে ধাপে স্বাদ যাচাই, মশলা ঠিকভাবে কষানো এবং সঠিক তাপমাত্রায় রান্না করার মাধ্যমে আপনি খুব সহজেই যেকোনো সাধারণ খাবারকে অসাধারণ করে তুলতে পারেন।
তাড়াহুড়া করে রান্না করলে খাবারের স্বাদ ও গন্ধ নষ্ট হয়। মশলা কষানোর সময় মাঝারি বা অল্প আঁচে সময় নিয়ে কষালে তার আসল গন্ধ ও স্বাদ বেরিয়ে আসে।
রান্না করার সময় মাঝে মাঝেই খাবার চেখে দেখুন। এতে ঝাল, লবণ বা মিষ্টির পরিমাণ ঠিক আছে কি না তা বুঝতে পারবেন।
কড়া গন্ধযুক্ত সবজি (যেমন: বাঁধাকপি, মূলা) খোলা পাত্রে রান্না করুন।
অন্যদিকে সবুজ শাকপাতা সবসময় বেশি আঁচে অল্প সময় ঢাকনা খোলা রেখে রান্না করতে হবে, এতে শাকের সুন্দর সবুজ রঙ বজায় থাকে।
রান্নার বিভিন্ন পদ্ধতি যেমন- ভাজা (Sauté), সেদ্ধ (Boil) এবং হালকা আঁচে ফোটানো (Simmer) এগুলোর মধ্যে পার্থক্য বুঝুন এবং সে অনুযায়ী প্রয়োগ করুন ♥️♥️♥️
#রোজিররান্নাঘর



12/06/2026

ভালোবাসা ও মনোযোগ দিয়ে রান্না করলে খাবারের স্বাদ ও তৃপ্তি অনেক বেড়ে যায়। প্রিয়জনের মুখে হাসি ফোটাতে এবং আন্তরিকতা প্রকাশের সবচেয়ে সুন্দর মাধ্যম হলো নিজের হাতে রান্না করা খাবার।
এটি শুধুমাত্র পেট ভরার উপায় নয়, বরং মানসিক প্রশান্তি ও ভালোবাসার বহিঃপ্রকাশ। আমার কথায় আপনারা কি একমত 😍😍
কমেন্টে জানাবেন কিন্তু 😁😁
#রোজিররান্নাঘর


আমার কাছে খাওয়ানো বা খাবার ভাগ করে নেওয়া কেবল উদরপূর্তি নয়, বরং এটি আত্মিক সম্পর্ক ও আবেগের বহিঃপ্রকাশ। প্রিয়জনের জন্য য...
12/06/2026

আমার কাছে খাওয়ানো বা খাবার ভাগ করে নেওয়া কেবল উদরপূর্তি নয়, বরং এটি আত্মিক সম্পর্ক ও আবেগের বহিঃপ্রকাশ।
প্রিয়জনের জন্য যত্ন করে রান্না করা এক থালা খাবার যেন হয়ে ওঠে একরাশ ভালোবাসা, যা শুধু পেট নয়, মনও ভরিয়ে তোলে।
নিজের হাতে তৈরি খাবারে লুকিয়ে থাকে স্নেহ ও আন্তরিকতা।
প্রিয়জনের সাথে খাবার ভাগ করে নিলে মানসিক দূরত্ব কমে এবং ভালোবাসা বাড়ে।
অতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে উৎসব-পার্বণে আমাদের ভালোবাসার অন্যতম মাধ্যম হলো খাওয়াদাওয়া।♥️♥️কি বলেন বন্ধুরা, একমত??
#রোজিররান্নাঘর


আমার গাছের লেবু।লেবু ভিটামিন ‘সি’, পটাশিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর একটি জাদুকরি ফল। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে...
12/06/2026

আমার গাছের লেবু।
লেবু ভিটামিন ‘সি’, পটাশিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর একটি জাদুকরি ফল।
এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং হজমশক্তি উন্নত করতে অত্যন্ত কার্যকরী।
লেবুতে প্রচুর ভিটামিন ‘সি’ থাকায় এটি সর্দি-কাশি ও সাধারণ ফ্লু প্রতিরোধে দুর্দান্ত কাজ করে।
হালকা গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে পান করলে লিভার ও পরিপাকতন্ত্র পরিষ্কার হয় এবং বদহজম ও কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা কমে।
ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়, লেবুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের বলিরেখা দূর করতে ও ব্রণের সমস্যা কমাতে সহায়তা করে।
কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ, লেবুর সাইট্রিক অ্যাসিড কিডনিতে পাথর হতে বাধা দেয়।
সকালে মধু ও লেবুর শরবত পান করলে শরীরের অতিরিক্ত চর্বি ও ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সহজ হয়।
উদ্ভিজ্জ খাবার থেকে শরীরের আয়রন শোষণে লেবুর রস সাহায্য করে, যা রক্তশূন্যতা বা অ্যানিমিয়া প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।তো আসুন আজ থেকে আমরা লেবু খাওয়া শুরু করে দেই কি বলেন বন্ধুরা একমত?? 😊
#রোজিররান্নাঘর



12/06/2026

রান্না করা এক ধরণের শিল্প। প্রিয়জনদের জন্য খাবার তৈরি করা, নতুন রেসিপি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা এবং রান্নাঘরে সময় কাটানো কেবল খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, বরং মনের তৃপ্তিও এনে দেয়। এই রান্নার প্রতি ভালোবাসা রান্নার শখ ও ভালোবাসা।
অনেকের কাছেই রান্না করা শুধু একটি দৈনন্দিন কাজ নয়, এটি হলো ভালোবাসা প্রকাশের একটি ভাষা।
প্রিয়জনদের তৃপ্তি করে খাওয়াতে পারার আনন্দের কোনো তুলনা হয় না।
এটি যেমন মানসিক চাপ কমায়， তেমনি নিজের হাতে তৈরি খাবারের গন্ধ ও স্বাদ সুন্দর স্মৃতিরও সৃষ্টি করে।🥰🥰
#রোজিররান্নাঘর


প্রতিটা সফলতা শুরু হয় একটি সাহসী সকালের হাত ধরে। শুভ সকাল! নতুন সূর্য, নতুন দিন; নতুন করে শুরু হোক সব সুন্দর দিন!অভিযোগ...
12/06/2026

প্রতিটা সফলতা শুরু হয় একটি সাহসী সকালের হাত ধরে। শুভ সকাল!
নতুন সূর্য, নতুন দিন; নতুন করে শুরু হোক সব সুন্দর দিন!অভিযোগ নয়, সমাধান খুঁজে নাও—তাহলেই জীবন হবে সুন্দর। সুপ্রভাত!
তোমার ঘুম ভাঙাতে সূর্যের আলো যথেষ্ট নয়, তাই পাঠাচ্ছি একরাশ ভালোবাসা। শুভ সকাল, প্রিয় বন্ধুরা ♥️♥️
#রোজিররান্নাঘর


11/06/2026

পায়েস ভেবে ভুল করবেননা একদম। পুরো ভিডিও টা দেখুন মজার একটি ডেজার্ট আইটেম বানিয়েছি 😋
#রোজিররান্নাঘর


Address

Rohanpur Janata High School Road
Rohanpur
6320

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when রোজির রান্না ঘর posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category