30/09/2023
Рецепта за "Боб Абстрактен" на "Вкусни арт зърна":
Съставки:
2 чаши "Боб Абстрактен" на Вкусни арт зърна
4 чаши вода
1 среден лук, нарязан на ситно
2 скилидки чесън, нарязани на тънки резенчета
2 супени лъжици зехтин
1 червена чушка, нарязана на малки кубчета
1 морков, нарязан на кръгчета
Сол и черен пипер на вкус
1/2 чаша нарязан домат (прясен или консервиран)
1 чаша зеленчуков бульон
Пресен копър или магданоз за гарниране
Инструкции:
В голяма тенджера сложете "Боб Абстрактен" от Вкусни арт зърна и водата и ги варете на средно силен огън за около 45 минути или докато бобът се свари и стане мек.
През това време в голям тиган разгрейте зехтинът, задушете лука и чесъна за около 5-7 минути.
Добавете червената чушка и моркова към тигана и гответе още 5-7 минути.
Когато бобът е готов, отцедете излишната вода и го добавете към зеленчуците в тигана.
Прибавете сол и черен пипер на вкус и нарязания домат. Разбъркайте добре.
Добавете зеленчуковия бульон и оставете да къкри за още 10-15 минути, за да се смесят вкусовете.
Гарнирайте с нарязан пресен копър или магданоз.
Този "Боб Абстрактен" е удоволствие за сетивата и вкусовете, представляващ интересна комбинация от боб, зеленчуци създадени с изкуство.
Приятно готвене! 🎨🍲😊
