Биорест Къп / Biorest Cup

17/08/2026

КРАЕН СРОК ЗА ЗАПИСВАНЕ: 20.08. 🍫🏆

Остават броени дни за кандидатстване за "BEST CHOCOLATE CAKE IN BULGARIA" - националния финал на Paco Torreblanca International High Pastry Award 2027!

Търсим 6 финалисти, готови да покажат техника, прецизност и креативност на най-високо ниво.

Всеки участник ще разполага със 180 минути, за да създаде 3 шоколадови торти пред международно жури в състав:
👨‍🍳 Антонио Башур, Карлес Мампел, Едуард Азуаза и Борислав Екзархов

Победителят ще представи България на "Paco Torreblanca International High Pastry Award" в Аликанте, Испания - състезание, носещо името на една от големите фигури в световното сладкарство.

Това е възможност да покажете уменията си пред международно жури и да направите следващата голяма крачка към световната сладкарска сцена.

📅 Краен срок за записване: 20 август
👉 Кандидатствайте директно тук:
https://escuelatorreblanca.com/bulgaria-inscripcion-premio-torreblanca-profesionales/

BIOREST CUP 2026
BEST CHOCOLATE CAKE IN BULGARIA
PACO TORREBLANCA INTERNATIONAL HIGH PASTRY AWARD

@последователи

06/08/2026

Нашият основен партньор представя мащаба, програмата и идеята зад международния гастрономически шампионат, който ще събере на едно място водещи имена, професионалисти и компании от HoReCa сектора.

Благодарим на Tirol Professional Ltd за доверието, подкрепата и споделената визия за по-високи професионални стандарти в България!

Прочетете цялата статия:
https://tirol.bg/blog/biorest-cup-2026-kulinarno-sabitie

📅 20–22 октомври 2026 г.
📍 JOY Station, София
🌐 www.biorestcup.com

#Тирол #БиорестКъп @последователи

Biorest Cup 2026 събира готвачи, сладкари и бармани от България и чужбина с международно жури, мастър класове и експо зона.

27/07/2026

🎓 СОФИЙСКАТА ПРОФЕСИОНАЛНА ГИМНАЗИЯ ПО ТУРИЗЪМ е официален партньор на BIOREST CUP 2026!

Благодарим на ръководството и екипа на гимназията за доверието, подкрепата и готовността да бъдат активна част от нашето събитие.

Ученици от гимназията ще се включат в провеждането на състезанието и ще бъдат до нас през всичките три дни на BIOREST CUP 2026 - с желание, енергия и възможност да се докоснат отблизо до работата на едни от най-добрите професионалисти в кулинарията и сладкарството.

За нас това партньорство има специална стойност, защото бъдещето на кулинарията започва именно от образованието, практиката и възможностите, които даваме на младите таланти.

Благодарим на СОФИЙСКАТА ПРОФЕСИОНАЛНА ГИМНАЗИЯ ПО ТУРИЗЪМ, че застава зад BIOREST CUP 2026 и помага това мащабно събитие да се превърне в истинско преживяване за всички участници и гости!

💙 ЕДНА ЦЕЛ. ЕДНА СТРАСТ. ЕДИН ОТБОР.

#СПГТ #ОфициаленПартньор #КулинарноОбразование #БъдещетоНаКулинарията @последователи

02/07/2026

🎉 ЗАПИСВАНЕТО ЗА CULINARY COMPETITION ПРИКЛЮЧИ!

Благодарим на всички отбори, които подадоха своите кандидатури! 🙌

Интересът към кулинарната дисциплина беше изключително голям и получихме впечатляващ брой регистрации.

Предстои следващият етап - квалификациите, които ще определят кои отбори ще влязат във финалната шестица и ще се борят за голямата награда от 5000 евро. 🏆

📢 Очаквайте съвсем скоро подробности относно квалификациите и отборите, които продължават напред.

Записването за останалите дисциплини продължава.

#БиорестКъп @последователи

23/06/2026

🔥 ДЖОРДИ РОКА И АНТОНИО БАШУР В БЪЛГАРИЯ.

Да, прочетохте правилно. Тази есен Biorest Cup 2026 събира в България едни от най-влиятелните имена в световната гастрономия.

⭐ Джорди Рока, Антонио Башур, Ориол Ровира, Карлес Мампел, Едуард Азуаза, Андрю Смит, Санти Рамон, Паоло Анджилери и Павел Павлов.

Това не е просто поредното събитие. Това е възможност да се докоснете до хората, които създават тенденциите, разработват техниките и вдъхновяват следващото поколение сладкари и готвачи по целия свят.

Ако искате да инвестирате в себе си, в своя бизнес и в своето бъдеще, това е мястото, където трябва да бъдете.
🎟️ Местата са ограничени.
👉 Грабнете своя билет още днес:
https://biorest-bg.com/product-category/masterclass/

#ДжордиРока #АнтониоБашур #ОриолРовира @последователи

Развивайте уменията си с обучения, демонстрации и мастър класове, водени от едни от най-утвърдените имена в сладкарството, гастрономията и барманството. От основни...

17/06/2026

🤝 Благодарим на нашите официални партньори - Морски Дар, Братя Готвачи и 11 MEATS!

Зад всяко голямо събитие стоят хора и компании, които вярват в качеството, професионализма и развитието на бранша. Именно такива партньори застават зад Biorest Cup 2026.

С огромно удоволствие споделяме, че благодарение на нашите партньори всеки отбор, класиран за финала на кулинарната дисциплина, ще получи необходимите продукти за своята подготовка и участие.

Морски Дар ще осигури 1 цяла риба за тренировка и 1 цяла риба за състезанието. Така всеки финалист ще има възможност да работи с продукта предварително, да изгради своята концепция и да покаже максимума от своя потенциал в състезателния ден.

МОРСКИ ДАР е име с дългогодишен опит в доставката и обработката на висококачествена риба и рибни продукти, доверен партньор на ресторанти, хотели и професионални кухни в цялата страна.

БРАТЯ ГОТВАЧИ са пример за професионализъм, експертиза и индивидуален подход към всеки клиент, като ежедневно подкрепят стотици обекти в HORECA сектора с продукти, консултации и цялостни решения.

11 MEATS е символ на качествени sous-vide продукти, създадени с внимание към всеки детайл и без компромис с вкуса, технологията и суровината.

Благодарим на Морски Дар, Братя Готвачи и 11 MEATS за доверието, партньорството и ангажираността към Biorest Cup 2026!

💙 Една цел. Една страст. Един отбор.

#МорскиДар #БратяГотвачи #КулинарноСъстезание @последователи

11/06/2026

🔥 Кухнята е Вашата сцена!

Biorest Cup 2026 е професионално кулинарно състезание, което ще събере отбори, готови да покажат техника, креативност и вкус на най-високо ниво.

Всеки отбор, съставен от трима участници, ще разполага със 160 минути, за да създаде и представи тристепенно меню - предястие, основно ястие и десерт, в битка за признанието на международно жури и впечатляващ награден фонд.

👨‍🍳 Международно жури:
⭐ Джорди Рока
⭐ Едуард Азуаза
⭐ Ориол Ровира

💰 Награден фонд:
🏆 5000 евро за отбора ПОБЕДИТЕЛ
⭐ 3 индивидуални награди по 1000 евро

Ако вярвате, че вашият отбор има необходимите умения, синхрон и креативност, за да се съревновава с най-добрите, сега е моментът да се включите.
⏳ Крайният срок за кандидатстване е 1 юли 2026 г.
👉 Повече информация и регистрация:
https://biorestcup.com/culinary/

@последователи

06/06/2026

ЗАПИСВАНЕТО ЗАПОЧНА!

Biorest Cup 2026 отново ще събере на едно място хората, които не чакат възможности, а ги създават.
Тази година можете да се включите в три професионални дисциплини:

🔹 Culinary Competition
🔹 Pastry Competition - Paco Torreblanca International High Pastry Award
🔹 Bartender Competition

Три различни сцени. Три различни предизвикателства. Една общност от професионалисти, които искат да покажат умения, характер и креативност на най-високо ниво.
Освен състезанията ви очакват международно жури, звездни мастър класове, нови технологии, вдъхновяващи срещи и възможност да бъдете част от едно от най-значимите професионални събития в България.

Не чакайте своя момент. Създайте го.
Кандидатствайте сега! www.biorestcup.com