Juntuchas por la Alimentación

10/03/2022

01/12/2021

Nos vamos despidiendo de nuestro ciclo de talleres y aprendizaje, con este cuarto taller. Es un espacio para intercambiar conocimientos y animarnos a tener nuevos hábitos respecto a nuestra salud y bienestar. Les invitamos a ser parte de esta experiencia 🌿

✨Este sábado tenemos taller✨

te invita:

🍅 🍅SEMILLERA lanzó su primer ciclo de talleres: La cocina como gestora de salud en tiempos del COVID-19. Una propuesta desde la Alimentación Basada en Plantas. Después de tres hermosos talleres y un conversatorio, ahora se viene el ultimo taller de este ciclo, con información, cariño y algunas prácticas para complementar una Alimentación Basada En Plantas.

🥬 Creemos firmemente que no solo la comida te alimenta, sino que existen prácticas que pueden complementar nuestro estilo de vida, mismas influyen en nuestro bienestar, en esta época que nos toca convivir con el COVID-19, queremos proponerte el siguiente taller:

⚡Otra forma de acercarnos al mundo de las Plantas: jarabes, ungüentos e infusiones.⚡

¿Qué haremos?:

Un ejercicio de respiración consciente que podrás practicar diariamente.
Conversaremos sobre técnicas de deshidratado y conservación de plantas, hierbas maceradas en aceites vegetales, diferencia entre aceites vegetales y aceites esenciales.
Compartiremos el proceso y las recetas de; dos ungüentos y dos jarabes. También nos compartirán desde dos infusiones.

🥑 Si te inscribes a este taller, también accederás a un cuadernillo con todas las recetas, tips, información complementaria y mas!
Además tendrás acceso a un grupo de WP por 2 semanas donde podrás compartir y hacer las preguntas que quieras 🤗

Eliana de Giraluna Y Daniela de Muju estarán compartiendo contigo en este taller.

CUÁNDO ES?
Sábado 4 de diciembre
A QUÉ HORA?
De 17:30 a 20:00 Bol
DÓNDE SERÁ?
Virtual por Zoom
CÚANTO CUESTA?
Si sólo tomas este taller el costo es de 150 Bs.
Si tomas dos talleres del ciclo el costo es de 270 Bs.
Si tomas el CICLO COMPLETO el costo es de 300 Bs.
Es decir que el monto total que abonarás es de 300 Bs. por cuatro talleres y un conversatorio! El CICLO COMPLETO incluye los 4 cuadernillos, una guía de donde comprar alimentos reales y certificado de participación.

🗣️Para cualquier duda e inscripciones escríbenos al 591- 73069500 (Eli) o al 591-67004774 (Roci)

Si quieres tener info del ciclo del que es parte este taller, te invitamos a leer el siguiente documento:

https://drive.google.com/file/d/1RHWj4iCqwkcm3isWMWuBWUa3G2_BTX-h/view?usp=drivesdk

🌿🧑‍🍳🍲Estamos para aprender junt@s🌿❤️

20/11/2021

Un taller de lujo!

💫Aquí están las SEMILLERAS que estarán acompañándolos/as en el taller de mañana💫

Carla Rodriguez Ascaño es cocinera dedicada a la Alimentación Basada en Plantas, copropietaria y chef de Aguacate . Cocina Consciente, proyecto que promueve, difunde y comparte su forma de ver la cocina. Comienza su camino en el Restaurante RED MONKEY y encuentra personas que ayudan a cuestionar su papel dentro de la cocina, sus hábitos de consumo y la forma de ver la vida; desde ese entonces entiende que puedo utilizar lo que sabe hacer como una herramienta de cambio, maneja la cocina como un medio para generar consciencia.

Rocio Ramirez Ballivian es creyente de que somos seres de energía en búsqueda constante de balance, aprendizaje y evolución. Dejó su vida profesional en el área de proyectos para el desarrollo cuando logró escuchar a su cuerpo, que durante años le mostraba señales de que algo no estaba bien, que algo tenía que cambiar. Es Asesora en Salud Integral y Nutrición Funcional y creadora de la iniciativa CULTIVA - Salud Integral y Consciente que tiene el objetivo de acompañar a las persons a lograr sus objetivos de bienestar integral a partir de cambios en sus hábitos, estilo de vida y creencias. Actualmente estudia el programa de Instrucción para Respiración.

El taller "Conectándonos con el alimento: La relevancia del sistema inmunológico sano en nuestro encuentro con el COVID-19" es mañana a las 17:30 BOL. Aún puedes inscribirte!

🗣️Para cualquier duda e inscripciones escríbenos al 591- 73069500 (Eli) o al 591-67004774 (Roci)

Estamos muy felices de contar contigo mañana y agradecidas por dejarnos ser parte de tu camino de bienestar 🙏

18/11/2021

"En uno de los puntos más álgidos de la pandemia de la Covid-19 en todo el mundo, la pregunta del millón sigue siendo por qué algunas personas pasan la enfermedad de forma más virulenta que otras. La ciencia va deshojando la margarita y parece que una de las claves está en la microbiota intestinal, ya que la variedad y el volumen de bacterias en el intestino, conocido como microbioma, pueden influir en la gravedad de la Covid-19, así como en la magnitud de la respuesta del sistema inmunológico a la infección" Raquel Bonilla, artículo de La Razón, 13/01/21

Cada vez es mas claro el rol de la microbiota en el funcionamiento de nuestro sistema inmune. Tener una alimentación variada con gran cantidad de fibra y basada en comida real es una gran forma de mantener esta microbiota sana 🦠

Es por eso que el tercer taller de nuestro ciclo de talleres quiere compartir contigo información y recetas que pueden aportar en este sentido! 🤗

Si es algo que te llama, te dejamos abajo toda la info 👇

Taller 3:Conectándonos con el alimento: La relevancia del sistema inmunológico sano en nuestro encuentro con el COVID-19

🥦 Tocaremos temáticas como:
- Qué es y cuál es la función del sistema inmunológico
- Relación entre sistema inmunológico y sistema digestivo
- Microbiota y su relación con la salud
- Alimentos prebioticos y probioticos
- Antinutrientes
- Nutrientes vinculados a un sistema inmunológico sano

🧄Compartiremos las siguientes recetas:
Batido para regenerar la mucosa
Kefir de agua
Segunda fermentación de kefir
Chucrut probiótico
Ajo en salmuera
Veganesa de chucrut
Salsa ligera para ensalada
Mermelada cruda
Brusqueta
Ensalada Viva

🥑 Si te inscribes a este taller, también accederás a un cuadernillo con todas las recetas, tips, información complementaria y mas!
Además tendrás acceso a un grupo de WP por 2 semanas donde podrás compartir y hacer las preguntas que quieras

CUÁNDO ES?
Sábado 20 de noviembre
A QUÉ HORA?
De 17:30 a 20:30 Bol
DÓNDE SERÁ?
Virtual por Zoom
CÚANTO CUESTA?
Si sólo tomas este taller el costo es de 150 Bs.
Si tomas dos talleres del ciclo el costo es de 270 Bs.
Si tomas el CICLO COMPLETO el costo es de 300 Bs.
Es decir que el monto total que abonarías es de 300 Bs. por cuatro talleres y un conversatorio! El CICLO COMPLETO incluye los 4 cuadernillos, los grupos de WP por cada taller pago, una guia de donde comprar alimentos reales y certificado de participación.

🗣️Para cualquier duda e inscripciones escríbenos al 591- 73069500 (Eli) o al 591-67004774 (Roci)

🌿🧑‍🍲Estamos para aprender junt@s🌿❤️🍅

13/11/2021

Es hoy! Para que podamos debatir, re pensar y buscar aportes desde cada uno. Ingresa al enlace del zoom para inscribirte gratuitamente!

10/11/2021

✨Conversatorio gratuito✨
Seguimos con el ciclo de talleres, y esta vez queremos invitarles a conversar con nosotras y dos invitados/as de lujo! 🤗
¿Cuál es la relación entre los sistemas alimentarios y el COVID-19?
¿Cuánto conocemos de la realidad campesina y agrícola?
¿La expansión de la frontera agrícola y zoonosis están vinculadas?
¿Puede existir lo saludable sin lo sostenible?
¿Qué podemos hacer desde la cocina para aportar a sistemas alimentarios sostenibles en Bolivia?
Estas y otras temáticas estaremos charlando en el conversatorio:
🌽¿Qué mensajes ha traído el COVID-19? Miradas desde los sistemas alimentarios en Bolivia🥦
CUÁNDO
Sábado 13 de noviembre
A QUÉ HORA
17:00 Bol
DURACIÓN
1: 30 hrs.
COSTO
Gratis
CÓMO PUEDO PARTICIPAR
Sólo debes inscribirte en el siguiente enlace y te llegará un correo con el enlace al que debes ingresar el día y hora del conversatorio
https://us02web.zoom.us/.../tZUsdOuprTMpGtJTT2nnpAoer_H...
Nuestros/as invitados/as, a quienes agradecemos mucho por compartir su tiempo, conocimientos y experiencias son:
Marcos de Tierra Consciente
Kari de Quinta Conciencia
Si creen que haya gente interesada en la temática, por favor comparte! 🙏
Nos vemos el sabado! 💚

✨Conversatorio gratuito✨

Seguimos con el ciclo de talleres, y esta vez queremos invitarles a conversar con nosotras y dos invitados/as de lujo! 🤗

¿Cuál es la relación entre los sistemas alimentarios y el COVID-19?

¿Cuánto conocemos de la realidad campesina y agrícola?

¿La expansión de la frontera agrícola y zoonosis están vinculadas?

¿Puede existir lo saludable sin lo sostenible?

¿Qué podemos hacer desde la cocina para aportar a sistemas alimentarios sostenbiles en Bolivia?

Estas y otras temáticas estaremos charlando en el conversatorio:

🌽¿Qué mensajes ha traido el COVID-19? Miradas desde los sistemas alimentarios en Bolivia🥦

CUÁNDO
Sábado 13 de noviembre

A QUÉ HORA
17:00 Bol

DURACIÓN
1: 30 hrs.

COSTO
Gratis

CÓMO PUEDO PARTICIPAR
Sólo debes inscribirte en el siguiente enlace y te llegará un correo con el enlace al que debes ingresar el día y hora del conversatorio
https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZUsdOuprTMpGtJTT2nnpAoer_H-ws2gPz7k

Nuestros/as invitados/as, a quienes agradecemos mucho por compartir su tiempo, conocimientos y experiencias son:

Marcos de Tierra Consciente
Kari de Quinta Conciencia

Si creen que haya gente interesada en la temática, por favor comparte! 🙏

Nos vemos el sabado! 💚

23/10/2021

Llegó nuestro primer taller, gracias a tod@s por inscribirse

Ya no tenemos más cupos para el taller de hoy! 😱

Queremos agradecer a todas las personas que se inscribieron a este primer taller de SEMILLERA 🤗

Estén atentos/as a los siguientes talleres de este ciclo! ✨🌱

12/10/2021

🌿 Giraluna se une a esta bella convocatoria
para que aprendamos entre tod@s a cocinar Tarwi y Cañahua. Anímate a preparar deliciosos platos y participa con premios buenísimos. Visita la convocatoria en Cosecha Colectiva

20/09/2021

La Pau, es una hermosa persona que impulsa el sueño de , es un placer recorrer el camino con ella

30/08/2021

Angi, es una de esas personas que busca y encuentra soluciones, allí donde no las hay. Es una gran persona con grandes sueños haciéndolos realidad. Es parte de Semillera Formación Integral en Alimentación Basada en Plantas . Juntas vamos haciendo camino

16/08/2021

Ella es Carlita de Aguacate . Cocina Consciente . Luego de haber hecho los ciclos de Juntuchas, y de un periodo difícil por todo el contexto pandémico. Nos juntamos y le dije: Carlita ahora es cuando hacer posible este sueño! Y desde allí fuimos contruyendo junto a otras semillas. Es parte de Semillera Formación Integral en Alimentación Basada en Plantas y sin duda es una semilla vital del proyecto ❤️