Ipom Defumados Blumenau

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Ipom Defumados Blumenau

Desde 1894, essa iguaria começou a se popularizar na região, sendo produzida por diversas agroindústrias locais.

🔸 A Autentica linguiça Blumenau!
🔸 Produtos de alta qualidade com sabor inconfundível
🔸 Linguiças, bacon, costela, pernil e muito mais!
🔸 Dedicação e tradição em cada pedaço No entanto, com o passar do tempo, muitas dessas empresas fecharam suas portas, e a produção da linguiça tornou-se informal. Foi em 1996 que a Ipom Defumados Blumenau foi fundada, trazendo de volta a tradição da Linguiça Blume

nau de forma oficial. Desde então, a empresa tem se dedicado a preservar a autenticidade e qualidade desse produto tão apreciado na região. Hoje a Ipom Defumados Blumenau é referência na produção e distribuição da Linguiça Blumenau na região do Vale do Itajaí e litoral Catarinense. Em fevereiro deste ano, o Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) publicou na Revista da Propriedade Industrial (RPI) o reconhecimento da Indicação Geográfica (IG), na espécie Indicação de Procedência (IP), para a produção de linguiça de carne suína pura e defumada de Blumenau. A IG abrange 16 municípios catarinenses do Vale do Itajaí e do Alto Vale do Itajaí.

10/06/2026

Nem todo defumado entrega o mesmo sabor.

Na Ipom Defumados Blumenau, o processo artesanal respeita o tempo de cada produto, preservando aroma, textura e aquele sabor marcante que só a defumação de verdade proporciona.

É tradição, cuidado e autenticidade em cada preparo.

03/06/2026

Com o Kit Feijoada Ipom Defumados Blumenau, cada preparo ganha mais sabor, tradição e aquele toque defumado que faz toda a diferença na mesa.

Para quem valoriza uma feijoada de verdade, feita com ingredientes que carregam autenticidade em cada pedaço.

29/05/2026

Chegou aquela época do ano em que a feijoada ganha ainda mais espaço na mesa.

E para deixar esse momento mais prático, saboroso e especial, a Ipom Defumados Blumenau tem o Kit Feijoada, com produtos selecionados, defumados de qualidade e aquele sabor tradicional que faz toda a diferença no preparo.

Perfeito para reunir a família, receber os amigos ou garantir uma refeição cheia de personalidade.

Na hora de preparar sua feijoada, conte com quem entende de sabor e tradição.

27/05/2026

Tem receita que f**a boa pela simplicidade.
Um preparo do dia a dia, aquele aroma tomando conta da cozinha e o sabor marcante da autêntica Linguiça Blumenau fazem toda a diferença.

Na Ipom Defumados Blumenau, você encontra produtos que carregam tradição, qualidade e aquele toque especial para transformar qualquer refeição.

Comida boa começa com bons ingredientes.

20/05/2026

A primeira feijoada do ano não precisa esperar o frio chegar.

Com o kit feijoada e a linha de defumados da Ipom Defumados Blumenau, sua receita ganha mais praticidade, tradição e aquele sabor autêntico que combina com mesa cheia e bons momentos.

Prepare a panela, reúna a família e deixe o sabor da tradição fazer parte da sua receita.

13/05/2026

Tem receita que combina praticidade com muito sabor, e essa é uma delas.

O macarrão cremoso com Linguiça Blumenau da Ipom Defumados Blumenau é uma opção fácil de preparar.

INGREDIENTES
200g de macarrão (penne, fusilli ou espaguete)
1 gomo de Linguiça Blumenau Ipom
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 caixa de creme de leite (200g)
1/2 xícara de queijo ralado (mussarela ou parmesão)
1 colher (sopa) de manteiga ou azeite
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde ou salsinha para finalizar

MODO DE PREPARO
1 Em água fervente com sal, cozinhe o macarrão até f**ar al dente. Reserve.

2 Corte a linguiça Ipom em rodelas e leve para dourar na frigideira até f**ar bem caramelizada.

3 Adicione a manteiga, a cebola e o alho na mesma panela e refogue até dourar.

4 Adicione o creme de leite e misture bem. Em seguida, coloque o queijo e mexa até formar um molho cremoso.

5 Misture o macarrão ao molho, ajuste o sal e finalize com cheiro-verde.

06/05/2026

O frio chega… e com ele, aqueles momentos que pedem comida de verdade.

Receitas mais encorpadas, encontros mais demorados e aquele sabor que aquece não só o prato, mas a mesa inteira.

É tempo de aproveitar o melhor da estação com quem importa.

24/04/2026

A Ipom Defumados Blumenau está cada vez mais perto de você.
Estamos presentes nos principais mercados da região, levando qualidade, tradição e o autêntico sabor que só quem respeita a origem consegue entregar.
E se você busca ainda mais praticidade, nosso time está pronto para te ajudar. Fale com a gente e descubra o ponto de venda mais próximo.
Ipom Defumados Blumenau. O autêntico sabor da tradição!

22/04/2026

Tem receitas que todo mundo conhece…
Mas o que faz a diferença está nos detalhes.

Um ingrediente apenas, transforma o simples em especial e é aí que entra a Linguiça Blumenau Ipom.

Mais sabor, mais tradição e aquele toque que reúne todo mundo à mesa.

Experimente e descubra por que seu feijão nunca mais será o mesmo.

15/04/2026

O sabor marcante da Linguiça Blumenau não acontece por acaso.

É resultado de um processo que respeita a tradição e mantém o cuidado em cada etapa.

Da seleção da carne à defumação natural, tudo é feito para entregar uma experiência autêntica, daquelas que você reconhece no primeiro sabor.

Ipom Defumados Blumenau. Tradição que se sente.

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