30/01/2026
🍰 Bolo de Tapioca com Coco 🥥
✅️ Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de tapioca granulada
- 2 xícaras de leite bem quente
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó b
✅️ Preparo passo a passo
1. Comece hidratando a tapioca: coloque-a em uma tigela e cubra com o leite quente. Misture e deixe descansar por 10 minutos.
2. Após esse tempo, adicione o leite de coco, os ovos, o açúcar, a manteiga e o coco ralado. Mexa bem até obter uma mistura uniforme.
3. Incorpore o fermento delicadamente, mexendo com cuidado para manter a leveza da massa.
4. Transfira a massa para uma forma com furo central previamente untada com manteiga.
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para confirmar.
6. Retire do forno, aguarde alguns minutos para amornar, desenforme com cuidado e sirva.
⭐️ Esse bolo é uma delícia: macio, molhadinho e perfeito para acompanhar um café fresquinho ☕✨
🍰 Bolo de Tapioca com Coco 🥥
✅️ Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de tapioca granulada
- 2 xícaras de leite bem quente
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó b
✅️ Preparo passo a passo
1. Comece hidratando a tapioca: coloque-a em uma tigela e cubra com o leite quente. Misture e deixe descansar por 10 minutos.
2. Após esse tempo, adicione o leite de coco, os ovos, o açúcar, a manteiga e o coco ralado. Mexa bem até obter uma mistura uniforme.
3. Incorpore o fermento delicadamente, mexendo com cuidado para manter a leveza da massa.
4. Transfira a massa para uma forma com furo central previamente untada com manteiga.
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para confirmar.
6. Retire do forno, aguarde alguns minutos e desenforme.