17/10/2023
Atividade da semana municipal de alimentação de Campinas. Docinhos de festa sem leite condensado!
A proposta foi trazer os doces tradicionais como base dos docinhos enrolados!
Usamos como base o mamão verde, a batata doce e a abóbora.
Teve amendoim e cacau em pó pro cajuzinho, chocolate meio amargo e granulado para o brigadeiro, coco para o beijinho.
Autonomia alimentar é isso, poder efetivamente escolher por ter opções e não achar que só se faz doces de festa com gordura e açúcar.