01/07/2026
Esse bolo três leites com chocolate é daqueles que o cliente prova uma vez e já pensa na próxima encomenda! Além de ser super molhadinho e irresistível, é uma receita prática para a produção do dia a dia e perfeita para ampliar o cardápio de vendas. O sabor intenso f**a por conta do Chocolate em Pó 50% Mavalério, que garante cor, sabor e excelente resultado na receita. E para finalizar, usei o Confeito Crocante Mavalério, trazendo mais textura e um acabamento que valoriza ainda mais o produto. Agora, vamos pra receita? Bolo de chocolate: 3 ovos 120g manteiga ou margarina 220g açúcar refinado 170g farinha de trigo 10g fermento 60g chocolate em pó 50% Mavalério Um pouco de água quente para hidratar o chocolate 120ml leite Modo de preparo: Na batedeira bata o açúcar com a manteiga até virar um creminho fofo e esbranquiçado, em seguida adicione os ovos um a um batendo bem a cada adição. Hidrate o chocolate em pó com um pouco de água até virar uma pasta. Na batedeira, adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados, a pasta de chocolate e o leite. Bata apenas para misturar e leve ao forno em uma assadeira retangular de aproximadamente 35x25cm. Recheio três leites: 1 leite condensado 1 creme de leite 3 colheres de sopa de leite em pó Modo de preparo: Dissolva o leite em pó no leite condensado, em seguida adicione o creme de leite, ligue o fogo e mexa constantemente. Quando engrossar e levantar fervura desligue o fogo, mexa vigorosamente para diminuir a temperatura e reserve. Cobertura chocolate: 1 leite condensado 1 creme de leite 3 colheres de sopa de chocolate em pó Modo de preparo: Dissolva o chocolate em pó no leite condensado, em seguida adicione o creme de leite, ligue o fogo e mexa constantemente. Quando engrossar e levantar fervura desligue o fogo, mexa vigorosamente para diminuir a temperatura e reserve. Essa receita é perfeita para vender em fatias, sobremesas na taça ou bolos inteiros por encomenda. Quem aí já vai salvar essa ideia para testar? ________
