20/04/2025
BOLO DE BANANA SEM FARINHA E SEM LEITE 😋
👉4 bananas médias bem maduras
👉4 ovos
👉1\/2 xc de óleo da sua preferência
👉 3\/4 xc açúcar mascavo(dessa vez eu usei 1\/2 xc de açúcar mascavo e 1\/2 xc e uva passas) ou adoçante
👉2 xc de aveia em flocos
👉Canela em pó a gosto
👉1 colher (sopa) de fermento em pó
👉Coloquei chocolate 70% por cima.. opcional.
👉Castanhas e uva passas a gosto
👉Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o fermento.. depois de bater bem, acrescente o fermento e bata mais um pouco..
👉Coloque em uma forma untada, espalhe o chocolate as castanhas e a uva passas por cima e leve para assar no forno pré aquecido a 200°. Faça o teste do palito pra saber se já está assado, mas esse bolo é bem úmido, pode ser que o palito saia um pouco úmido.
✨Esse bolo não vai farinha de trigo. F**a maravilhoso.
✨Dependendo do seu açúcar mascavo seu bolo pode ficar mais claro ou mais escuro. Se quiser pode diminuir a quantidade de açúcar e usar bananas bem docinhas..
✨Se quiser pode colocar pedaços de banana na massa tbm, dessa vez eu não coloquei.
