Cozinha do Sérgio

Cozinha do Sérgio Meu nome é Sérgio Santana, gosto de cozinhar e ensinar as pessoas!!!

14/08/2026

LIMONADA SUÍÇA CREMOSA SEM AMARGAR

📄INGREDIENTES✍🏽
2 limões grandes
500ml de água (gelada)
1/2 caixinha de leite condensado
Gelo (a gosto)

24/07/2026

MINI ENROLADINHO DE SALSICHA EMPANADO

📄INGREDIENTES✍🏽
MASSA
300ml de leite
150ml de água (com caldo de carne)
1 tablete de caldo de carne
1 colher de sopa de margarina
1 colher de chá de sal
300g de farinha de trigo

RECHEIO
10 salsichas (ferventadas)

PARA EMPANAR
1 ovo
2 colheres de leite
1 pitada de sal
Farinha de rosca

PARA FRITAR
Óleo

20/07/2026

🥪MINI SANDUÍCHE NATURAL PARA FESTAS

📄INGREDIENTES✍🏽

PATÊ
500g de peito de frango desfiado (pesado cru)
150g de cenoura ralada (+ou- uma cenoura média)
1 sachê de milho verde
Cheiro verde (a gosto)
200g de maionese
1/2 pote de requeijão cremoso (+ou- 100g)
1 colher de chá páprica doce
1 cebola picada
1 dente de alho picado
Sal (a gosto)

MONTAGEM DOS MINI SANDUÍCHES
Fatias pão de forma
Patê (pode ser o patê de sua preferência)
Pimenta biquinho ou azeitona sem caroço (opcional)
Palitos de dente

17/07/2026

🍗COXA DE FRANGO COM MAIONESE NA AIRFRYER

📄INGREDIENTES✍🏽

1kg de coxa de frango
1 colher de sobremesa de sal (ou a gosto)
2 dentes de alho picados
Suco de um limão
Pimenta do reino (a gosto)
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de chá de páprica defumada

15/07/2026

MACARRÃO CREMOSO COM SALSICHA NA PRESSÃO EM 3 MINUTOS

📄INGREDIENTES✍🏽

1 pacote de 500g de macarrão tipo pene (ou da sua preferência)
500g de salsicha
200g de queijo muçarela
1 sachê de molho de tomate
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 caixinha de creme de leite
Pimenta do reino (a gosto)
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de sobremesa de sal
Cheiro verde (a gosto)
2 colheres de sopa de óleo ou azeite

13/07/2026

🍕PIZZA DE FRIGIDEIRA PRONTA EM 10 MINUTOS

📄INGREDIENTES✍🏽

MASSA

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento biológico seco
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de óleo ou azeite
1/2 xícara de água

XÍCARA 240ml

COBERTURA/RECHEIO

Molho de tomate (a gosto)
Presunto (a gosto)
Queijo (a gosto)
Rodelas de tomate (a gosto)
Rodelas de calabresa (a gosto)
Orégano (a gosto)

01/07/2026

BOLINHO DE CHUVA SEQUINHO E FOFINHO

📄INGREDIENTES✍🏽
2 ovos
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Óleo para fritura

PARA POLVILHAR
1 xícara de açúcar (opcional)
Canela em pó (opcional)

29/06/2026

FÍGADO ACEBOLADO SIMPLES E SABOROSO

📄INGREDIENTES✍🏽

500g de fígado bovino
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica
3 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
Pimenta do reino (a gosto)
2 cebolas cortadas em rodelas
Cheiro verde (a gosto)
Óleo para fritar

26/06/2026

HOT HIT SEARA NA AIRFRYER🍔

OLÁ!! NESSE VÍDEO VOU MOSTRAR PARA VOCÊS COMO FAZER HOT HIT SEARA NA AIRFRYER OU QUALQUER OUTRO HAMBÚRGUER PRONTO DE MERCADO. NA EMBALAGEM O ÚNICO MODO DE PREPARO INDICADO É NO MICRO-ONDAS, MAS NA AIRFRYER PODE CONFIAR QUE F**A ATÉ MUITO MELHOR, NÃO VAI F**AR GELADO NO MEIO E O PÃO NÃO VAI F**AR MOLENGA. ESSES HAMBURGUERS PRONTOS CONGELADOS DE MERCADO SÃO MUITO PRÁTICOS DE PREPARAR, SE VOCÊ ESTÁ DEIXANDO DE COMPRAR POR NÃO TER UM MICRO-ONDAS, AGORA VOCÊ JÁ SABE QUE TAMBÉM DÁ PARA FAZER NA AIRFRYER E F**A MUITO MELHOR!!

24/06/2026

ESPETINHO DE CORAÇÃO DE FRANGO COM BACON NA AIRFRYER

📄INGREDIENTES✍🏽

500g de coração de frango
Suco de 1/2 limão
1 colher de sobremesa de sal (ou a gosto)
Pimenta do reino (a gosto)
Pétalas de cebola
200g de bacon em tiras
Azeite

Endereço

Povoado Serra Dos Correias
Heliópolis, BA
48445000

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