02/06/2026
O coco seco com certeza é um dos protagonistas da Cozinha da Ildinha, e um dos ingredientes mais importantes na nossa identidade gastronômica, tanto que ele passou à ser vendido assim, exclusivamente só ele, o Chips de Coco!
Utilizado de forma artesanal, o coco seco confere sabor, aroma e textura únicos aos nossos produtos. É ele que deixa a Granola tradicional linda e muito saborosa, e que faz a combinação perfeita com a tapioca e o melaço de cana no Beijococo. Além disso, a partir do coco seco é extraído o leite de coco natural, ingrediente essencial na produção da Granola Zero Açúcar.
Na Cozinha da Ildinha, o uso do coco seco representa o compromisso com a culinária baiana, o respeito aos ingredientes naturais e a valorização dos produtores locais. Cada coco é cuidadosamente selecionado e processado para garantir a qualidade e o sabor que tornaram nossos produtos uma referência para moradores e visitantes, estando presente na essência de cada produto da Cozinha da Ildinha.
