Arlivera Lima Confeitaria & Culinária de Eventos

23/03/2026

15/10/2025

MINI TORTAS SALGADAS
📝 Ingredientes:
• 3 ovos
• 250 g de farinha de trigo(2 xícaras de 220ml)
• 10g de fermento químico em pó(1 colher de sobremesa)
• 220 ml de leite(1 xícara)
• 100 ml de azeite ou óleo
• 200 g de presunto em cubos
• 200 g de queijo muçarela ralada
• 1 colher (chá)de sal
• Pimenta-do-reino e orégano a gosto
PARA DECORAR
Azeitonas picadas
Tomate picado
Muçarela ralada
Orégano ou Manjericão

👨‍🍳 Modo de Preparo:

1️⃣ Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte forminhas de muffins ou de empadinhas com manteiga ou use forminhas de papel.

2️⃣ Misture os líquidos:
Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite e o azeite até ficar bem homogêneo.

3️⃣ Adicione os secos:
Incorpore a farinha e o fermento, mexendo até não restarem grumos.

4️⃣ Tempere e recheie:
Adicione o presunto picado e o queijo ralado. Tempere com sal, orégano e pimenta e misture bem.

5️⃣ Distribua a massa:
Coloque a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade. Decore a seu gosto.

6️⃣ Asse:
Leve ao forno por 25 a 30 minutos, ou até que fiquem douradinhos e firmes. Faça o teste do palito.