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Cozinha da Ieie

Direto das raízes das Minas Gerais |
-Tá na hora de rapar o tacho, Uai |
Deixa eu te contar um causo…🔺🚂🥘 ☕️
(6)

14/06/2026

❤️✨ Gratidão, Cláudio! ✨❤️

Quero agradecer de coração a todos que acompanharam, prestigiaram e torceram pela minha participação no 5º Festival de Gastronomia de Cláudio/MG.

Foi uma alegria imensa apresentar o meu Tutu da Roça, uma receita que carrega as raízes da nossa culinária mineira, feita com muito carinho, tradição e aquele tempero especial que aprendi ao longo da vida.

A cada pessoa que esteve presente na Cozinha Show, deixou uma mensagem, compartilhou a publicação ou demonstrou seu apoio, o meu muito obrigada. Vocês fazem parte dessa história e me motivam a continuar levando os sabores da nossa terra para cada vez mais pessoas.

Edna Ribeiro (Ieie) ❤️
Cozinha da Ieie 🥘🌽

🔺

11/06/2026

Dessa vez queremos a sua ajuda: que nome você daria para essa receita? 👇 ❤️

✨ Uma receita feita com carinho, daquele jeitinho que lembra a cozinha da roça e os sabores que atravessam gerações. Cada ingrediente tem sua história, cada preparo tem seu toque especial, e o resultado é sempre uma experiência cheia de afeto e tradição. ❤️🌾

Deixe sua sugestão nos comentários e participe dessa história com a gente! 🧡

09/06/2026

A Cozinha da Ieie estará presente no 5º Festival de Gastronomia de Cláudio – MG! ❤️

No dia 14 de junho, às 11h, Edna Ribeiro (Ieie) comandará uma Cozinha Show apresentando um verdadeiro clássico da culinária mineira: o delicioso Tutu da Roça, preparado com todo o sabor, tradição e carinho que fazem parte da nossa história.

Esperamos vocês para compartilhar esse momento especial!

FogãoALenha SaboresDeMinas 🍲🔥❤️

02/06/2026

🍞✨ Pão Recheado da Cozinha da Ieie ✨🍞

Tem cheiro de casa, sabor de tradição e aquele recheio caprichado que faz toda a diferença! ❤️

Nosso pão recheado é preparado com carinho, ingredientes selecionados e aquele toque especial da cozinha rural que vocês já conhecem. Perfeito para o café da tarde, para compartilhar com a família ou simplesmente para matar a vontade de comer algo delicioso. 😋

Aqui, cada receita carrega histórias, afeto e o verdadeiro sabor da roça.

📍Cozinha da Ieie
🌾 Sabores que aquecem o coração.

🏠❤️

29/05/2026

✨ Biscoito Caboclo da Cozinha da Ieie ✨

Tem sabor de casa de vó, cheiro de café passado na hora e aquele gostinho que traz boas lembranças. ❤️

Feito com carinho e tradição, o nosso biscoito caboclo é perfeito para acompanhar um café fresquinho e tornar qualquer momento ainda mais especial.

Ingredientes:

3 copos de fubá de canjica
6 ovos
1/2 copo de banha (derretida) ou óleo
1/2 copo de farinha de mandioca
1 colher de chá de sal
1/2 copo de leite
1 copo de água

Modo de Preparo:
Misture o fubá de canjica, farinha de mandioca e sal.

Ferva os ingredientes líquidos.
Escalde. Depois de frio, acrescente os ovos.

Forno pré-aquecido a 180 graus.
Asse por 35 minutos.

☕ Quem aí também não resiste a um biscoitinho caseiro?

ComidaAfetiva CaféDaTarde FeitoComCarinho TradiçãoMineira DelíciasDaRoça ReceitasQueEncantam

28/05/2026

🌾✨ A tradição ganha sabor no Festival de Gastronomia Rural de Itapecerica-MG!

Venha aprender a fazer a famosa “Fruta Seringa” com a cozinhadaieie e viver um momento cheio de cultura, memória e sabor da roça. 🤎🔥

📍 07 de junho
⏰ Às 11h

Esperamos vocês! 🌻🍴

SaboresDeMinas ComidaMineira CulturaMineira FogãoALenha ReelsBrasil

26/05/2026

✨ A famosa Rosca da Cozinha da Ieie chegou saindo do forno… macia, douradinha e com aquele sabor que lembra café na casa da vó 🤎🥯
Quem prova, apaixona! 😍 ❤️ 🔺

22/05/2026

Tem sabor que lembra infância, fogão aceso e café passado na hora… 🤎🌽
O nosso Bolinho da Roça chegou daquele jeitinho: crocante por fora, macio por dentro e cheio de sabor mineiro.

Ingredientes:

* 500g de carne moída
* 5 copos de farinha de milho
* 1/2 copo de farinha de mandioca
* Sal – 1 colher de chá
* Pimenta-do-reino a gosto
* Colorau – 1 colherinha de chá
* 1 cebola média
* Cheiro-verde a gosto
* 1 colher de sopa de óleo
* Pimenta calabresa
* 2 limões pequenos

ComidaComAfeto Mineirice CafeDaTarde GastronomiaMineira

19/05/2026

Isfriô aí? 🥶🥣

Então deixa a Cozinha da Ieie aquecer seu dia com uma Sopa daquelas… feita no capricho, com sabor de comida mineira e carinho em cada colherada. ❤️✨

Porque comida boa não é só pra matar a fome… é pra aquecer o coração. 🫶🏻

Endereço

Fazenda Palestina
Itapecerica, MG
35550-000

Site

facebook.com

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