12/10/2025
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🌟 Os Restaurantes Brasileiros com 2 Estrelas Michelin 2025
A alta gastronomia brasileira brilha mais uma vez no Guia Michelin 2025 — símbolo máximo da excelência culinária no mundo.
Cinco casas do Brasil conquistaram 2 estrelas, mostrando ao planeta o talento e a sensibilidade dos nossos chefs. 🇧🇷✨
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🍽️ D.O.M – São Paulo | Chef Alex Atala
O Brasil em sua forma mais pura e criativa.
Atala transforma ingredientes da floresta em obras de arte, com sabores que contam histórias e respeitam a natureza. 🌿
Um clássico atemporal da nossa cozinha contemporânea.
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🌾 Evvai – São Paulo | Chef Luiz Filipe Souza
Elegância e juventude em perfeita harmonia.
O Evvai é o encontro entre a Itália e o Brasil — técnica, leveza e emoção em cada prato. 🇮🇹🇧🇷
Cucina tropicale em sua mais alta expressão.
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🌿 Tuju – São Paulo | Chef Ivan Ralston
Um jardim que cozinha. Literalmente. 🌱
Ingredientes colhidos ali mesmo, criatividade e respeito à terra.
O Tuju é uma poesia servida em forma de degustação.
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🔥 Oro – Rio de Janeiro | Chef Felipe Bronze
No Oro, o fogo é o artista principal. 🔥
Pratos que nascem das brasas e ganham alma brasileira, com técnica e ousadia.
Uma experiência sensorial intensa e emocionante.
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🌸 Lasai – Rio de Janeiro | Chef Rafael Costa e Silva
Silêncio, leveza e perfeição.
O Lasai é a simplicidade que encanta, feita com ingredientes da própria horta.
Cada detalhe reflete o equilíbrio entre natureza e sofisticação. 🌾
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⭐ Mas afinal, o que é o Guia Michelin?
Criado na França em 1900, o Guia Michelin é o ranking gastronômico mais respeitado do mundo.
Seus inspetores anônimos avaliam sabor, técnica e personalidade de cada restaurante, concedendo até três estrelas:
• ⭐ 1 estrela: cozinha excelente
• ⭐⭐ 2 estrelas: vale o desvio da viagem
• ⭐⭐⭐ 3 estrelas: vale a viagem em si ✈️
No Brasil, o guia contempla São Paulo e Rio de Janeiro, e mostra que nossa gastronomia é, sim, de nível mundial
