Receitinhas no Capricho

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Esse bolo de cenoura é maravilhoso e da de fazer com poucos ingredientes.
Ingredientes
3 cenouras médias
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo de canola
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico

Modo de fazer:

No liquidificador, coloque 3 cenouras médias, 3 ovos, 1 xícara de óleo de canola e 2 xícaras de açúcar. Bata até ficar homogêneo.

Em uma tigela, coloque 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de fermento químico. Misture.

Em seguida, adicione a mistura do liquidificador na tigela.

Com um fouet, misture até ficar homogêneo.

Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.

15/02/2024

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