Receitas apetitosas

23/04/2026

Pastel de Feira Caseiro: O Recheio de Carne, Queijo e Milho que é Impossível Comer um Só!
Prepare a fritadeira e confira o passo a passo:

Ingredientes:
500g de carne moída
1/2 cebola
1/2 lata de milho
Mussarela em cubos
Cheiro-verde
Sal e pimenta
Massa de pastel

Modo de preparo:
Refogue a carne com temperos.
Deixe esfriar e misture o milho.
Recheie a massa, coloque queijo e feche.
Frite em óleo quente até dourar.
Dica: também pode assar para uma versão mais leve!

23/04/2026

Trufado de Maracuja e chocolate.

Ingredientes:

150ml de polpa de maracuja
4 cxs de creme de leite
1 caixa de leite condensado
6 colheres de leite em po
1 cx de creme de leite

Ganache:

200g de chocolate
Raspas de chocolate

Preparo:

Bata todos os ingredientes do creme até formar um creme homogêneo.

Caso não queira sementes, bata a polpa e coe antes de adicionar os outros ingredientes.

Para a ganache, pique o chocolate e misture com metade do creme de leite.

Leve para derreter no microondas ou banho-maria até formar a ganache. Misture com o restante do creme de leite e faça a montagem.

Montagem:

Adicione porções de creme e de ganache intercalando.

Se quiser pode adicionar um pouco de polpa para decorar e até bombom ou chocolate picado.

Após finalizar os ingredientes, passe uma colher de ponta arredondada fazendo alguns movimentos circulares na sobremesa para mesclar.

Finalize com raspas de chocolate ou granulado e leve para gelar por no mínimo 6 horas.

Antes de servir, leve 30 minutos no freezer para f**ar bem gelado. É opcional mas f**a delicioso.

Boa receita!!rat

23/04/2026

amansa sogra

Ingredientes
1 leite condensado
2 caixinha de creme de leite
1 suco tang de abacaxi
100g de coco ralado em flocos

👩‍🍳 Modo de preparo
1. Preparar o creme
No liquidif**ador, coloque:
leite condensado
creme de leite
suco em pó de abacaxi
Bata por cerca de 2 minutos, até formar um creme bem consistente.

👉 O suco em pó ajuda a dar sabor e também a firmar o creme.

2. Finalização
Despeje o creme em uma travessa.
Misture ou finalize com o coco ralado por cima.
3. Gelar
Leve à geladeira por 2 a 3 horas, até f**ar bem firme e gelado.
😋 Dicas importantes
Pode substituir o sabor do suco (morango, maracujá, limão…)
Se quiser mais cremoso, adicione 1/2 caixinha de creme de leite extra
F**a ótimo servido bem gelado
Dura até 3 dias na geladeira

23/04/2026

Um simples bolo de milho 🤌🏻

Ingredientes
1 lata de milho sem o líquido
3 ovos
1 lata de açúcar
1/2 lata de óleo
1 lata de farinha de milho flocada
1 lata de leite integral
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
👩‍🍳 Modo de preparo
1. Bater os ingredientes

No liquidif**ador, coloque:

o milho
os ovos
o açúcar
o óleo
o leite

Bata por 2 a 3 minutos até f**ar bem homogêneo.

2. Incorporar a farinha

Adicione a farinha de milho flocada e a pitada de sal.
Bata novamente até misturar bem.

3. Finalizar a massa

Por último, adicione o fermento e misture rapidamente (sem bater demais).

4. Assar

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 45 minutos.

👉 Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!

💡 Dicas
Se quiser mais cremoso, adicione 1/2 lata de leite condensado.
Pode colocar coco ralado para dar um toque especial.
F**a incrível com um cafezinho ☕

23/04/2026

Bolo gelado de cenoura e brigadeiro

Ingredientes
Massa do bolo
3 ovos
250g de cenoura
1 e meia xícara de açúcar
180ml de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio
2 leite condensado
3 creme de leite
1/2 xícara de chocolate em pó (50% cacau)
250g de chocolate meio amargo

Xícara de 240ml
Forma de 22x33
👩‍🍳 Modo de preparo
1. Massa
No liquidif**ador, bata:
ovos
cenoura
açúcar
óleo
Bata até f**ar bem liso.
Despeje em uma tigela e adicione:
farinha peneirada
sal
Misture delicadamente.
Acrescente o fermento por último.
2. Assar
Despeje na forma untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.
Faça o teste do palito.
3. Brigadeiro
Em uma panela, coloque:
leite condensado
chocolate em pó
chocolate meio amargo
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até começar a engrossar.
Desligue o fogo e misture o creme de leite.
👉 F**a um brigadeiro bem cremoso.
4. Montagem (gelado)
Com o bolo ainda morno, corte ao meio (ou faça furinhos).
Coloque parte do brigadeiro como recheio.
Cubra com o restante por cima.

👉 Se quiser mais molhadinho, pode adicionar uma calda simples de leite.

5. Gelar
Leve à geladeira por 4 a 6 horas (ou de um dia para o outro).
😋 Dicas importantes
Cenoura bem batida evita massa pesada
Não asse demais para não ressecar
F**a perfeito embrulhado em papel alumínio estilo bolo gelado
Pode congelar por até 2 meses

19/04/2026

manjar de coco

Ingredientes
1 leite condensado
100g de amido de milho (6colheres de sopa cheia)
1 creme de leite
200ml de leite de coco
100g de coco ralado
1 litro de leite

Calda
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar Mascavo (xícara de 240ml)
150g de ameixa seca sem caroço
👩‍🍳 Modo de Preparo
🥥 1. Preparar o manjar
Em uma panela grande, dissolva o amido de milho no leite (isso evita empelotar).
Adicione o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Misture bem.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre.
Quando começar a engrossar, abaixe o fogo e continue mexendo até f**ar um creme bem consistente (tipo mingau firme).
Desligue o fogo e misture o creme de leite.
🥥 2. Modelar
Despeje o creme em uma forma levemente untada com água ou óleo.
Alise bem e deixe esfriar.
Leve à geladeira por pelo menos 4 a 6 horas (ou até f**ar bem firme).
🍯 3. Preparar a calda
Em uma panela, coloque o açúcar refinado e o mascavo.
Leve ao fogo até começar a derreter levemente.
Adicione a água com cuidado e misture até formar uma calda.
Acrescente as ameixas e cozinhe por alguns minutos até f**arem macias e a calda levemente encorpada.
Deixe esfriar.
🍮 4. Desenformar e finalizar
Passe uma faca nas laterais da forma
Desenforme em um prato
Cubra com a calda de ameixa por cima
✨ Dicas
Untar a forma com água ajuda a desenformar facilmente.
Se quiser mais firme, leve ao freezer por 30 minutos antes de desenformar.
Pode substituir ameixa por calda de frutas vermelhas, se preferir.
😋 Resultado

Um doce:

super cremoso e delicado
com sabor intenso de coco
contrastando com a calda doce e levemente caramelizada da ameixa

19/04/2026

**Bolo de Chocolate com Maracujá**
**Ingredientes**
**Massa:**
* 4 ovos
* 200g de açúcar
* 240g de farinha de trigo
* 80g de chocolate em pó 50%
* 200ml de água morna
* 100ml de óleo
* 1 colher de sopa de fermento
**Recheio:**
* 2 latas de leite condensado
* 2 caixas de creme de leite
* Redução de 3 maracujás
* 1 xícara de leite em pó
* 200g de chocolate branco derretido (misturado ao recheio)
**Ganache (Cobertura):**
* 200g de chocolate meio amargo
* 1 caixa de creme de leite
**Modo de Preparo**
1. **A Massa:** Misture os ingredientes da massa seguindo a ordem (geralmente batendo ovos e açúcar primeiro, depois líquidos e por fim os secos).
2. **O Cozimento:** Unte a forma **apenas no fundo** (pode usar desmoldante, margarina com farinha ou papel manteiga).
3. **No Forno:** Leve ao forno pré-aquecido a **180°C** por cerca de **35 a 40 minutos**.
> **Dica importante:** Não abra o forno antes de 30 minutos para o bolo não murchar!
>
4. **O Recheio:** Prepare o recheio com o leite condensado, creme de leite, leite em pó, a redução do maracujá e o chocolate branco derretido.
5. **A Ganache:** Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos, e depois misture o creme de leite até f**ar homogêneo.

19/04/2026

Flan de limão gelado e refrescante ❤️

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de suco de limão
1 caixinha de pó para maria-mole sabor coco
1 colher (chá) de raspas de limão
1 xícara de água fervente

Modo de preparo:
Comece dissolvendo o pó de maria-mole na água fervente, mexendo bem até f**ar totalmente dissolvido.
Em seguida, coloque no liquidif**ador junto com o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e as raspas de limão. Bata tudo até obter um creme bem liso e homogêneo.
Despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo para facilitar na hora de desenformar.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até f**ar bem firme.
Depois de gelado, desenforme com cuidado e finalize decorando como preferir.

Dica: F**a perfeito com raspinhas de limão por cima ou uma calda leve de limão para intensif**ar o sabor!

19/04/2026

Delícia 😋🤤

🥥🍰 Bolo de Tapioca Gelado (sem forno)
Um bolo super cremoso, geladinho e fácil de fazer — perfeito pra dias quentes 😍

📝 Ingredientes
500g de tapioca granulada
800ml de leite
200ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
50g de coco ralado (fresco ou seco)
🍳 Modo de preparo
🔹 1. Hidrate a tapioca
Em uma tigela grande, coloque a tapioca granulada.
Aqueça o leite até f**ar bem quente (não precisa ferver).
Despeje o leite quente sobre a tapioca e misture.
Deixe descansar por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando, até hidratar e engrossar.
🔹 2. Misture os ingredientes
Adicione à tapioca hidratada:
o leite de coco
o leite condensado
o coco ralado
Misture bem até f**ar tudo bem incorporado e cremoso.
🔹 3. Modele o bolo
Unte uma forma (pode ser com um fio de óleo ou água).
Despeje a massa e alise com uma colher.
❄️ 4. Geladeira
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ideal: de um dia para o outro).
👉 Ele vai firmar e f**ar bem consistente.
🔹 5. Finalização
Desenforme com cuidado.
Finalize com coco ralado por cima ou leite condensado.
😋 Dicas extras
Se quiser mais molhadinho, adicione 100ml a mais de leite de coco.
Pode acrescentar leite em pó para deixar ainda mais cremoso.
Sirva bem gelado — é quando f**a mais gostoso!
🔥 Resultado
Textura cremosa tipo pudim firme
Sabor intenso de coco
Receita fácil, sem forno e perfeita pra vender

19/04/2026

Mousse de maracujá

Ingredientes
1 leite condensado
2 creme de leite
300ml de polpa de maracujá (tem que ser da fruta e não coloca água)
1 xícara de leite em pó (xícara de 240ml)
👩‍🍳 Modo de preparo
🥣 1. Bata a base
4
No liquidif**ador, coloque:
leite condensado
creme de leite
leite em pó
Bata por 1 a 2 minutos até f**ar bem homogêneo.
🍋 2. Adicione o maracujá
4
Acrescente a polpa de maracujá aos poucos.
Bata rapidamente até o creme engrossar.

👉 O maracujá reage com o leite condensado e deixa o mousse mais firme naturalmente.

🍧 3. Gelar
4
Despeje em uma travessa ou taças.
Leve à geladeira por pelo menos 2 a 4 horas, até firmar bem.
😋 Dicas extras
Quanto mais azedinha a polpa, mais equilibrado f**a 🤌
Pode coar se não quiser sementes
Se quiser mais firme ainda: adicione gelatina incolor
Dá pra usar como recheio de bolo também.

19/04/2026

Bife à Parmegiana na Travessa: O Segredo para a Carne Continuar Crocante e o Queijo Perfeito!
Procurando aquele almoço especial que agrada toda a família? O Mundo das Receitas trouxe hoje o Bife à Parmegiana definitivo! Uma carne macia, empanado sequinho e aquele molho de tomate que abraça o queijo gratinado. É de comer rezando!

Confira o passo a passo para não errar:

INGREDIENTES:
500g de alcatra ou contra filé em bifes
2 dentes de alho amassados
orégano, sal e vinagre a gosto
2 ovos batidos com 1 pitada de sal
farinha de rosca o suficiente para empanar
farinha de trigo o suficiente para empanar
500ml de molho de tomate pronto
250g de mussarela em fatias
queijo parmesão ralado para polvilhar
folhas de manjericão para decorar (opcional)

MODO DE PREPARO:
1. Tempere os filés com o alho, orégano, sal e vinagre.
2. Passe pela farinha de trigo, nos ovos batidos e na pela farinha de rosca.
3. Frite em óleo quente.
4. Escorra sobre papel absorvente.
5. Acomode os filés em um refratário regado com um pouco de molho.
6. Coloque fatias de mussarela sobre os filés.
7. Regue com o molho.
8. Polvilhe o queijo parmesão ralado.
9. Leve ao forno médio pré-aquecido para derreter a mussarela.
10. Decore com manjericão e sirva em seguida.