21/02/2024
Pudim Lisinho
Uma das sobremesas mais populares em todo o mundo, o pudim conquista corações.
Ingredientes
Calda1/2 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de água
Pudim1 lata de leite condensado
2 xícaras de chá de leite (500 ml)
5 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena

1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
Ver passo a passo
Calda1Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo médio por aproximadamente 5 minutos, ou até o açúcar derreter e formar um caramelo claro.2Junte a água e misture bem.3Retire do fogo, deixe a calda esfriar levemente e distribua em uma fôrma de furo central (18 cm de diâmetro). Comece pelo centro da fôrma e vá girando-a para que o caramelo possa aderir também nas laterais. Reserve.Pudim1Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o ovo, o amido de milho MAIZENA® e a essência de baunilha.2Misture bem os ingredientes até a MAIZENA® dissolver.3Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 3 a 4 minutos, ou até f**ar cremoso.4Disponha na forma reservada, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas, ou até f**ar firme.5Desenforme o pudim sobre um prato e sirva em seguida.