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Brenda Ramos - Cozinha & Afeto

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Brasil
Mata de São João, BA
Brenda Ramos - Cozinha & Afeto

Histórias saborosas e muito afeto. Sou Brenda Ramos, jornalista, produtora de eventos e tecnóloga em Cozinha Internacional pelo Senac-Bahia.

Atuo em Salvador-Bahia, com serviços que unem técnicas da alta gastronomia com a culinária ancestral e afetiva praticada no Brasil e no mundo. Sou sócia do espaço de eventos Piatã, onde também produzo eventos como casamentos, formaturas e aniversários.

01/05/2026

Mais um dia normal com minha pet julgando meu look sem eu ter pedido a opinião dela.

01/05/2026

diariamente ♥️

03/04/2026

Às vezes a gente nem imagina o quanto influencia outras pessoas.

Hoje recebi uma mensagem do meu aluno , que fez meu vatapá com abóbora para a família, do jeitinho que ensinei, nessa Sexta-feira Santa. Isso me emocionou de verdade.

Eu tô feliz, orgulhosa.

E ver isso acontecendo no dia de comemoração de um cabra massa como Jesus, é lindo demais. 💛

Feliz Páscoa, pessoal!

08/03/2026

As garotas querem se divertir, sim. Mas também querem direitos iguais no trabalho, na política e, especialmente, não morrer nas mãos dos homens.

Feliz Dia da Mulher para você, homem que tem consciência do seu papel na sociedade e que sabe que as coisas não serão mais as mesma NUNCA MAIS

21/02/2026

Alane foi aluna da última turma da oficina “Aprenda Comida Baiana em Apenas 1 Dia”. E desde o dia da aula ela já me surpreendia.

Mas o que mais me emocionou foi ver ela colocar tudo em prática logo em seguida… Transformando o Carnaval da família em um verdadeiro banquete de baianidade!

Foram dois fins de semana seguidos com ela levando sabor, tradição e afeto pra mesa da casa dela. E ela fez questão de compartilhar comigo esses registros lindos que vocês estão vendo aqui neste vídeo.

A cozinha baiana é isso: espaço de integração, de união, de celebração. É onde a gente conta histórias através do dendê, do coco, do camarão seco, do tempero bem refogado…❤️

Alane, obrigada por confiar, por se entregar ao processo e por levar a nossa comida baiana pra dentro da sua casa com tanto amor.

Eu tenho um orgulho imenso de poder proporcionar esses momentos para famílias que escolhem aprender comigo. 🙏🏽♥️🥰

Se você também quer viver essa experiência e aprender comida baiana de verdade, em um dia intenso, afetivo, divertido e cheio de técnica…
Vem pra próxima turma!

A minha cozinha está te esperando, bb!

08/02/2026

Ontem foi dia de cozinha viva.
Ofereci mais uma oficina de culinária baiana, mas dessa vez diferente das outras.

Não tinham turistas.
Todos eram daqui, de Salvador, querendo aprender mais sobre a própria culinária.

A gente sente que muita coisa vem se perdendo com o tempo.
O costume de se juntar pra fazer um caruru.
De chamar a família, os amigos, a vizinhança.
De transformar a cozinha em festa, em encontro, em ritual.

Antes, era comum:
avó, mãe, tias, todo mundo junto,
fazendo caruru, vatapá, xinxim de galinha, moqueca de peixe, arroz de coco, feijão de leite.
Hoje, esses pratos ficaram associados às pessoas mais antigas,
enquanto a geração nova ama comer, postar, comentar,
mas nem sempre se vê fazendo.

E tem mais.
O trabalho na cozinha foi colocado, por muito tempo, como algo menor.
Como obrigação.
Como subserviência (especialmente para a mulher)
Não como prazer.

Pra mim, cozinhar é o oposto disso.
É ancestralidade.
É troca.
É afeto.
É integração.

Por isso faço questão de dizer aos meus alunos:
essa oficina não é só sobre aprender receitas.
Receita por receita você aprende no YouTube.
Aqui é sobre se divertir, conversar, trocar ideia, ouvir música, tomar uma cerveja ou uma caipirinha.
É cozinhar junto, rindo, errando, acertando e aprendendo.

É nessa cozinha que eu acredito.
Uma cozinha que acolhe, que ensina e que conecta.
Um lugar onde você prepara o combustível do seu corpo, corpo este que é a casa da sua alma.

Meu agradecimento especial aos alunos incríveis dessa turma:
Aline, Alane, Jorge e Seu André.
Tenho certeza de que tudo o que foi vivido aqui vai ser replicado por aí.

E um agradecimento cheio de carinho à que fez todos os registros dessa oficina.
Valeu, Cris! 👏🏽

Que venham as próximas oficinas!
Em breve, inscrições abertas para a de massa artesanal e mais uma edição de comida baiana.

Vem aprender!
Vem cozinhar!
Vem viver a cozinha com a gente, bb 💕

23/01/2026

make America Latina again 🇧🇷

19/01/2026

Venha cozinhar comigo e sentir os sabores da Bahia!

Essa é uma Experiência de Culinária Afro-Brasileira, criada para turistas e iniciantes que querem se conectar com a Bahia através da comida.

Nessa aula prática, a gente cozinha junto, conversa sobre ingredientes, tradições e as histórias que fazem parte da culinária baiana e também prepara 6 pratos tradicionais como caruru, vatapá, moqueca de peixe e o nosso querido acarajé.

A experiência acontece na Maison Piatã, um espaço aconchegante e confortável, pertinho da praia, aqui em Salvador. E no final, a gente senta junto pra desfrutar de um grande banquete, feito com as nossas próprias mãos!

As aulas acontecem em português e inglês, com vagas limitadas.

Clique em Saiba Mais e venha viver essa experiência com a gente!

23/12/2025

Foram dias de troca, aprendizado e cozinha viva em Mata de São João.
Entre massas, geleias e receitas natalinas, trabalhamos técnicas simples que valorizam a agricultura familiar e a comida de verdade.
Da marinada de frango feita com especiarias, frutas e legumes da nossa Bahia ao cuidado com cada preparo, a ideia foi mostrar que é possível cozinhar bem, gastar menos e respeitar o que é nosso.

Gratidão à vereadora Kenia Potência e a todo o projeto Formar para Transformar pela confiança e pelo caminho construído juntos.

Parabéns, minhas meninas! ♥️

Feliz Natal!

30/11/2025

Hoje vivi uma experiência que deixou meu coração quentinho lá em Mata de São João -Ba. ♥️

Na oficina de geleias e antepastos artesanais, pude ensinar a um grupo de mulheres maravilhosas como aproveitar tudo o que elas já produzem na agricultura familiar e transformar isso em produtos cheios de sabor, identidade e, principalmente, possibilidade de renda.

E não ficou só nas receitas, viu? A gente aprendeu sobre técnicas de esterilização, pasteurização leve, envasilhamento, conservação e apresentação. Também rolou um papo massa sobre marketing, criação de marca, como usar as redes sociais, os aplicativos e a IA pra criar conteúdo, vender e divulgar o trabalho delas. Foi uma troca muito rica!

Incentivei bastante que elas criassem sabores diferentes de geleias, usando frutas e especiarias que são a cara do Litoral Norte da Bahia.

Saí de lá muito grata. Poder juntar minhas formações, de jornalista e cozinheira, pra contribuir com novas possibilidades na vida dessas mulheres foi especial demais.🥰

Meu agradecimento à vereadora Kennya Potência pela oportunidade e pela confiança.

De verdade, foi engrandecedor!💕

Endereço

Praia Do Forte
Mata De São João, BA
48288-000

Telefone

+5571987056878

Site

facebook.com

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