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My Sous Vide

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de My Sous Vide, Cozinha/Cozinhar, Moema.

My Sous Vide é um produto desenvolvido para cozinhar utilizando-se a técnica de Sous Vide, que consiste em cocção lenta com temperatura e tempo controlados precisamente, garantindo o ponto perfeito dos alimentos, também preservando nutrientes.

30/04/2026

Feriado combina com churrasco. E churrasco f**a muito mais fácil com pré preparo no My Sous Vide.

Você deixa as carnes prontas antes, no ponto exato, e na hora da reunião é só finalizar na churrasqueira para ganhar crosta, fumaça e aquele sabor de brasa que todo mundo ama.

Mais tempo com a galera, menos correria na grelha e resultado sempre consistente.
Picanha, costela, brisket, fraldinha, pork ribs… tudo f**a mais suculento e muito mais fácil de servir no ponto certo.

My Sous Vide é praticidade de verdade para quem ama cozinhar e receber bem.

Garanta o seu
www.mysousvide.com.br
Enviamos para todo o Brasil
Pronta entrega para São Paulo

19/04/2026

Poppetone no My Sous Vide é aquele clássico que ganha outro nível.

Perfeito para compartilhar em família, servir com uma boa macarronada no domingo e impressionar sem complicar. Aqui você faz todo o pré-preparo antes, deixa pronto e finaliza só na hora de servir.

O grande diferencial está no ponto. Por dentro, sempre suculento, uniforme e no ponto exato, sem risco de passar.

É praticidade, organização e resultado de verdade na mesa.

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16/04/2026

No dia 28/04 acontece o nosso curso:
“Tudo que você precisa saber para cozinhar no sous-vide”.

Um encontro pensado tanto pra quem está começando quanto pra quem quer realmente dominar a técnica — entendendo na prática tempo, temperatura, ponto perfeito e organização de produção.

Você vai descobrir como o sous-vide pode transformar seus resultados na cozinha com consistência de nível profissional.

🔥 Conteúdo direto ao ponto
🔥 Prática real
🔥 Troca de experiência

📅 Data: 28 de abril
⏰ Horário: 18h
📍 Av. dos Eucaliptos, 462 – Moema, São Paulo

Inscrições presenciais ou online pelo WhatsApp:
📲 11 94353-2087

Se você ainda se pergunta por que o sous-vide faz tanta diferença no resultado…
essa é a hora de viver isso na prática.

14/04/2026

Asa de frango agridoce no My Sous Vide é sabor e textura no ponto certo, sem erro.
Aqui a gente cozinha a 62,5 °C por 2 horas, garantindo uma carne macia, suculenta e que absorve muito mais o molho durante o preparo. Depois é só reduzir o molho, dourar as asinhas e finalizar.

O diferencial do sous vide está no controle. Você pode preparar antes, manter pronto e finalizar na hora de servir, com muito mais praticidade e consistência.
Quer mais receitas como essa? Elas estão no nosso livro com 99 preparos no My Sous Vide.

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30/03/2026

Peixe inteiro no My Sous Vide é outra experiência.

Aqui fizemos a 52,5 °C por 2 horas, garantindo uma textura macia, suculenta e no ponto exato do começo ao fim. Recheamos com farofa de banana, mas você pode variar como quiser. Ervas, legumes, cítricos, farofas diferentes… as possibilidades são infinitas.

É o tipo de preparo que impressiona na apresentação e entrega sabor de verdade. E o melhor, com total controle e sem risco de passar do ponto.

Quer mais ideias como essa? No nosso livro com 99 receitas você encontra várias inspirações para explorar o My Sous Vide na prática.

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14/03/2026

Cozinhar a vácuo parece estranho para você?
Pode parecer diferente no começo, mas quem começa a usar sous vide dificilmente volta para o jeito antigo. E existem alguns motivos bem claros para isso.
Ponto perfeito sempre
No sous vide quem define o ponto é a temperatura. Isso signif**a resultado consistente todas as vezes.
Mais sabor e suculência
Os alimentos cozinham no próprio suco dentro do s**o, preservando aroma, textura e nutrientes.
Planejamento na cozinha
Você pode preparar antes, guardar e finalizar na hora de servir. Perfeito para quem recebe amigos ou organiza melhor as refeições da semana.
Versatilidade
Carnes, peixes, legumes, sobremesas, molhos, drinks… o sous vide abre um mundo de possibilidades na cozinha.
Depois que você entende como funciona, ele vira um dos equipamentos mais usados da casa.

Conheça o My Sous Vide
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01/03/2026

Café da manhã com o O ovo Perfeito, feito no My Sous Vide.

O Ovo perfeito é um termo usado para descrever um ovo cozido de maneira precisa, em que a clara f**a delicadamente firme e a gema se mantém cremosa. Diferente dos ovos cozidos tradicionais, o ovo perfeito é cozinhado em uma temperatura controlada e por um tempo específico, resultando em uma textura uniforme e saborosa.

⏲ Tempo My Sous Vide: 60 minutos
🔥 Temperatura My Sous Vide: 62,5ºC
👉 A receita completa está disponível em nosso blog!

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𝙈𝙔 𝙎𝙊𝙐𝙎 𝙑𝙄𝘿𝙀

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Parcele em até 10x

22/02/2026

Asa de frango no My Sous Vide ganha outro nível.
A carne f**a macia, suculenta e absorve muito mais o molho oriental durante o cozimento. Dá para deixar tudo pronto antes e só finalizar na hora de servir, seja no forno, na frigideira ou na grelha.
Organização, sabor e padrão em todas as porções.
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Disponível em www.mysousvide.com.br
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Entrega rápida em São Paulo

16/02/2026

Acredite, essa pode ser a melhor sobremesa do seu churrasco.
O abacaxi feito no My Sous Vide com licor de laranja concentra sabor, aroma e doçura. Depois, é só finalizar na grelha para ganhar aquela caramelização incrível.
Simples de fazer, diferente de servir e impossível de esquecer.
Leve o My Sous Vide para sua casa

Compre pelo site www.mysousvide.com.br
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14/02/2026

Feriado combina com comida boa e zero complicação.

Aqui o peixe foi feito inteiro no My Sous Vide, mantendo suculência, textura perfeita e cozimento uniforme do começo ao fim. Você pode preparar com antecedência e só finalizar na hora de servir, sem pressa e sem erro.
Sous vide é liberdade na cozinha para curtir a galera enquanto o ponto perfeito acontece sozinho.

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Endereço

Moema, SP

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 17:45
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Quinta-feira	09:00 - 17:45
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Site

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