Farfelice Pane & Pasta

Farfelice Pane & Pasta Pães de fermentação natural, massas, molhos e conservas produzidos com carinho, ingredientes selecionados e sem conservantes.

Também comercializamos vinhos, queijos, conservas, azeites, café e outros produtos artesanais em nosso empório. Ao contrário do que muitos pensam, o macarrão não foi criado pelos italianos. Ele foi levado para a Itália pelo explorador Marco Pólo, no século XIII, depois de descoberto na China, em uma de suas famosas viagens. O alimento teve a aprovação dos italianos, tendo em seguida se espalhado p

or toda a Europa. Nenhum prato estrangeiro conseguiu tanta aceitação entre os brasileiros como o macarrão. Adotado principalmente porque é de fácil preparo, o macarrão é considerado um prato completo. A Pastasciutta reforça essa paixão do brasileiro pela massa com uma receita tradicionalmente italiana, feita à base de ovos ou água, farinha de trigo e semolina de trigo durum. Produzimos massas recheadas, como capeletti e ravioli, bem como as massas lisas fettuccine, pappardelle e spaghetti. Tudo isso para você ter na sua mesa uma massa de grano duro de alta qualidade.

Delicado, leve e cheio de possibilidades. 🍝✨O gnocchi é uma daquelas massas que combinam com diferentes momentos.F**a pe...
21/05/2026

Delicado, leve e cheio de possibilidades. 🍝✨

O gnocchi é uma daquelas massas que combinam com diferentes momentos.

F**a perfeito com um molho bem servido, mas também conquista na simplicidade — dourado no azeite, com ervas e ingredientes que valorizam cada detalhe do sabor. 💛

Aqui na Farfelice acreditamos que boas massas permitem exatamente isso: criar experiências à mesa do seu jeito.

Tem sabores que combinam perfeitamente com dias frios. 🍫🥖✨Nosso pão de chocolate tem casquinha delicadamente crocante, m...
20/05/2026

Tem sabores que combinam perfeitamente com dias frios. 🍫🥖✨

Nosso pão de chocolate tem casquinha delicadamente crocante, miolo macio e aquele sabor que transforma uma pausa simples em momento.
E acompanhado de um café fresquinho… f**a ainda melhor. ☕💛

Porque às vezes tudo que a gente precisa é desacelerar e aproveitar os pequenos prazeres da rotina.

Tempo, paciência e bons ingredientes. Assim são feitos os nossos pães 🌾Nesta semana, o destaque é o Pão de Milho. Ele te...
19/05/2026

Tempo, paciência e bons ingredientes. Assim são feitos os nossos pães 🌾

Nesta semana, o destaque é o Pão de Milho. Ele tem a casquinha polvilhada com fubá e um miolo tão macio que parece um abraço. Perfeito com uma manteiga para acompanhar seu café da manhã.

👉 Arraste para o lado e veja o cardápio completo da semana.

📍Onde buscar: Rua José Palhares, 96 - Jd. Serra Dourada.

☎️ Faça seu pedido pelo link da bio ou (19) 98178-3864.

Lembrando que nossas fornadas saem sempre à tarde! Garanta o seu lugar na nossa agenda de entregas fazendo o pedido até as 15h.

13/05/2026

Finalizar a massa do jeito certo muda TUDO no resultado. 🍝✨

Um dos erros mais comuns é cozinhar a massa e só depois adicionar o molho… mas a verdade é que o segredo está na finalização.

Quando você leva a massa direto para o molho e finaliza tudo junto, ela absorve muito mais sabor, ganha textura e f**a muito mais envolvente.

É esse detalhe simples que transforma uma massa comum em uma experiência de verdade. 💛

Salva esse vídeo pra nunca mais errar - e conta pra gente: você já fazia assim ou descobriu agora? 👇

Atenção ao nosso cronograma especial da semana na Farfelice! 🌾Excepcionalmente nesta semana, nossas fornadas acontecem d...
12/05/2026

Atenção ao nosso cronograma especial da semana na Farfelice! 🌾

Excepcionalmente nesta semana, nossas fornadas acontecem de quarta a sexta (13 a 15 de maio). Organizamos tudo para que você não fique sem o seu pão de fermentação natural e longa preferido:

🗓 Quarta-feira: dia dos nossos pães macios (fofinhos e perfeitos para o café).

🗓 Quinta-feira: dia de clássicos! Pão francês e nossa irresistível baguete de parmesão.

🗓 Sexta-feira (O grande destaque!): teremos nosso amado pão de chocolate 🍫 + uma seleção especial para compensar o sábado: rústicos, massas de pizza e pães macios.

👉 Como garantir o seu?
Faça seu pedido diretamente pelo nosso WhatsApp 19-98178.3864 (link na bio!).

📍 Onde buscar:
Rua José Palhares, 96 - Jd. Serra Dourada - Mogi Guaçu/SP.

Deslize para o lado ➡️ e confira a programação completa da semana no nosso carrossel!

A Farfelice deseja um Feliz Dia das Mães! 💐Que o amor, o cuidado e a doçura que só uma mãe tem estejam presentes em cada...
10/05/2026

A Farfelice deseja um Feliz Dia das Mães! 💐

Que o amor, o cuidado e a doçura que só uma mãe tem estejam presentes em cada momento deste dia especial.

Que não faltem abraços, sorrisos e muitos momentos à mesa, daqueles que aquecem o coração. ❤️

Um encontro marcado com a gastronomia artesanal! 🍝No dia 23 de maio, abriremos nossas portas para o primeiro Jantar Degu...
09/05/2026

Um encontro marcado com a gastronomia artesanal! 🍝

No dia 23 de maio, abriremos nossas portas para o primeiro Jantar Degustação do ano. Imagine uma noite dedicada às massas frescas, sabores autênticos e boas conversas. Um evento exclusivo para apenas 12 pessoas, onde cada detalhe foi pensado para celebrar o paladar.

O Menu da Noite:

- Couvert: pães artesanais, conservas e antepastos da casa;
- Entrada: tartar de tomate com cream cheese;
- Sequência de massas: cappelletti de frango in brodo; fettuccine alla putanesca; gnocchi de batata ao creme de gorgonzola e ravioli de calabresa com Catupiry ao molho de abóbora
- Sobremesa: O nosso clássico Tiramisù.

⏰ Horários: Recepção das 19h30 às 19h50. O jantar inicia às 20h.

💰 Investimento: R$ 168,00 por pessoa.

Obs.: Bebidas cobradas à parte. Taxa de rolha - R$ 40,00. Não cobramos taxa de serviço. Devolução de reserva apenas para cancelamentos até 19/05.

👦 Crianças (7-10 anos) pagam 50% (para os pequenos abaixo de 7 anos, consulte nossos eventos fechados).

📲 Reservas Limitadas: garanta seu lugar pelo WhatsApp (19) 98178-3864. A reserva é efetivada mediante pagamento de 50% do valor (o restante é pago ao final do jantar).

As vagas são limitadíssimas! Não demore para confirmar sua presença e vir brindar conosco. 🍷

Você já conhece a babka? De origem do Leste Europeu, ela é um pão doce macio, trançado e cheio de camadas saborosas. Per...
08/05/2026

Você já conhece a babka?

De origem do Leste Europeu, ela é um pão doce macio, trançado e cheio de camadas saborosas. Perfeita pra acompanhar um café ou adoçar o seu dia.

Por aqui, ela aparece em versões irresistíveis. Banana com doce de leite, super cremosa e reconfortante, e também a clássica de chocolate, que nunca decepciona. 🍌🍫

Difícil vai ser escolher só uma…

Tem prato que conquista pela aparência… e confirma no sabor. 🍝✨O fagottini de berinjela com Catupiry é leve, delicado e ...
06/05/2026

Tem prato que conquista pela aparência… e confirma no sabor. 🍝✨

O fagottini de berinjela com Catupiry é leve, delicado e surpreendentemente cremoso — aquele equilíbrio perfeito que faz cada garfada valer a pena.

Pra quem ama uma boa massa, é impossível passar despercebido. 💚

Aquele cheirinho de pão assando que a gente espera a semana toda... 🤤Nossas fornadas começam nesta quarta e vão até sába...
05/05/2026

Aquele cheirinho de pão assando que a gente espera a semana toda... 🤤

Nossas fornadas começam nesta quarta e vão até sábado! Todos os nossos pães passam por um processo de longa fermentação, garantindo mais saúde e aquele sabor que só o levain tem.

⚠️ DICA DE OURO: Se você é fã de focaccia, marque a sexta-feira no calendário. Ela sai apenas uma vez por semana e voa!

👉 Arraste para o lado e veja o cardápio completo da semana.

📍Onde buscar: Rua José Palhares, 96 - Jd. Serra Dourada.

📱Faça seu pedido pelo link da bio ou (19) 98178-3864.

Lembrando que nossas fornadas saem sempre à tarde! Garanta o seu lugar na nossa agenda de entregas fazendo o pedido até as 15h.

29/04/2026

Simples, leve e surpreendente. 🍅✨
Hoje a dica é um tartar de tomate com cream cheese — perfeito pra servir como entrada ou pra aquele momento especial sem complicação.

📝 Ingredientes:
• 4 tomates italianos maduros
• 6 azeitonas pretas
• Cream cheese o quanto baste
• Folhas de manjericão fresco
• Sal, pimenta e azeite a gosto

Aqui na Farfelice, a gente acredita que bons ingredientes fazem toda a diferença. 💛
Dá o play e vem aprender essa receita deliciosa com a gente!

Endereço

Mogi Guaçu, SP

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