A Flor de Pistache, chegou assim como uma brisa, já chegou com nome e sobrenome, uniu flor e fruto, e um gostinho todo especial por fazer bonito. A escolha do nome veio como um sopro aos ouvidos de sua idealizadora (Greyce Cornelsen), que comemorou a união do seu sabor preferido de sorvete, a uma historia encantadora, sobre este pequeno-lindo fruto. Vamos ao enredo desse nome que já tem muito a di
zer. Adoradora de tudo que renda uma boa e cativante historia, com o Pistache não seria diferente, alias essa busca pelo diferente que tornou as lendas e fatos sobre esse fruto antigo, ainda mais especiais. Como paisagista cansou de ler sobre os jardins suspensos da Babilônia, e la estavam os Pistacheiros plantados a pedido de Nabucodonosor, eis que na versão feminina de adoradores do frutinho a rainha da Assiria Sheba, muitos anos antes de Cristo mandou cobrir todas as terras do seu reino com a nobre semente. Conta a lenda ainda, que quando os frutos amadurecem, as cascas abrem levemente e fazem barulho. Por causa disso casais de namorados ficavam embaixo de suas árvores durante a noite para ouvir esses estalos, que sugeriam boa sorte para quem os ouvisse. Já na China , o pistache é conhecido como a “Noz Feliz”, por parecer que esta sorrindo. Oferecida como presente durante o Ano Novo Chinês, é símbolo de felicidade, saúde e boa sorte. E pra tudo ficar melhor ainda, pistache aparece citado na Biblia como um dos melhores produtos da nossa terra. [Então Israel, seu pai, lhes disse: "Se tem que ser assim, que seja! Coloquem alguns dos melhores produtos da nossa terra na bagagem e levem-nos como presente ao tal homem: um pouco de bálsamo, um pouco de mel, algumas especiarias e mirra, algumas nozes de pistache e amên¬doas. Genesis 43]
Com a proposta de um nobre acessível a Flor de Pistache vem cheia de historia animadora e também boa vontade, sorrisos, e muita inspiração para oferecer muita personalidade a suas festas e jardins.
