Receitas deliciosas de Bolos Caseiros

15/09/2026

12/09/2026

Gostaria de agradecer aos meus mais novos seguidores! Estou muito feliz por ter vocês a bordo! Rubenita Ribeiro, Rosa Jú

11/09/2026

🍫🥥🍯 3 SOBREMESAS SAUDÁVEIS E SEM AÇÚCAR

Deseja preparar uma sobremesa saborosa e sem açúcar? Confira estas três opções práticas para fazer em casa.

🍫 1. BRIGADEIRO DE COLHER SAUDÁVEL

Ingredientes:
🍌 1 banana madura
🍫 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
🥛 2 colheres (sopa) de leite em pó
🥜 1 colher (sopa) de pasta de amendoim sem açúcar
✨ Adoçante culinário a gosto

Modo de preparo:
Amasse bem a banana até obter um creme. Acrescente o cacau, o leite em pó, a pasta de amendoim e o adoçante. Misture até incorporar todos os ingredientes.

Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente, por aproximadamente 4 a 6 minutos, até obter uma consistência cremosa e começar a desgrudar do fundo da panela. Sirva morno ou leve à geladeira para adquirir maior consistência.

🥥 2. BEIJINHO DE COLHER SAUDÁVEL

Ingredientes:
🥥 200 ml de leite de coco
🥛 ½ xícara de leite em pó
🥥 ½ xícara de coco ralado sem açúcar
🥛 2 colheres (sopa) de creme de leite
✨ Adoçante culinário a gosto
🌿 1 colher (chá) de essência de baunilha — opcional

Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite de coco, o leite em pó, o coco ralado, o creme de leite, o adoçante e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente, até obter um creme homogêneo. Sirva gelado.

🍯 3. DOCE DE LEITE SAUDÁVEL

Ingredientes:
🥛 2 xícaras de leite desnatado
🥛 ½ xícara de leite em pó
✨ Adoçante culinário a gosto
🌿 1 colher (chá) de essência de baunilha
✨ 1 pitada de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:
Misture bem o leite desnatado com o leite em pó. Transfira a mistura para uma panela de fundo grosso e acrescente o adoçante, a essência de baunilha e o bicarbonato.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo frequentemente, até reduzir, adquirir uma coloração caramelizada e atingir uma consistência cremosa. Esse processo pode levar de 30 a 45 minutos.

Após esfriar, o doce ficará mais consistente.

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👇 Qual destas três opções você prepararia primeiro: brigadeiro, beijinho ou doce de leite?

09/09/2026

🥥 TRÊS TIPOS DE COCADAS

1. 🥥 Cocada Branca com Leite Condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 xícaras de coco ralado

1 xícara de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.

Despeje em uma superfície untada, espalhe, deixe esfriar e corte em quadradinhos ou modele em porções.

2. 🥭 Cocada de Maracujá

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 xícaras de coco ralado

1 xícara de açúcar

½ xícara de polpa de maracujá

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.

Despeje em uma superfície untada, espalhe, deixe esfriar e corte em quadradinhos ou modele em porções.

3. 🍫 Cocada de Chocolate

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 xícaras de coco ralado

½ xícara de açúcar

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.

Despeje em uma superfície untada, espalhe, deixe esfriar e corte em quadradinhos ou modele em porções.

06/09/2026

🥥 MANJAR DE COCO COM CALDA DE AMEIXA 😍
🤤 Uma sobremesa cremosa, delicada e perfeita para qualquer ocasião!

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🥥 INGREDIENTES

• 1 lata ou caixinha de leite condensado (395 g)
• 800 ml de leite integral
• 200 ml de leite de coco
• 70 g de amido de milho

🍑 CALDA DE AMEIXA

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200 g de ameixas secas sem caroço
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de água
• 1 pau de canela
• 2 cravos-da-índia

👩‍🍳 MODO DE PREPARO

Em uma panela ainda fora do fogo, dissolva o amido em um pouco do leite.

Acrescente o restante do leite, o leite de coco e o leite condensado. Misture bem.

Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e começar a ferver.

Depois que ferver, continue mexendo por mais 3 minutos para cozinhar bem o amido.

Despeje ainda quente em uma forma de furo central de aproximadamente 1,5 litro, levemente untada com óleo ou apenas umedecida com água.

Deixe amornar, cubra e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até ficar completamente firme.

🍑 CALDA

Coloque a água, as ameixas, a canela e os cravos em uma panela.

Cozinhe por cerca de 10 minutos.

Acrescente o açúcar e cozinhe até formar uma calda levemente encorpada.

Deixe esfriar e sirva sobre o manjar desenformado.

💛 DICA: Para desenformar com facilidade, passe uma faca fina nas laterais e aqueça rapidamente o fundo da forma.

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💾 SALVE para fazer no fim de semana! 🥥🍑

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