12/07/2026
🥧💛 O SEGREDO DAS VITRINES DE CONFEITARIA ESTÁ NESSA MASSA!
Linda, douradinha, crocante e com um sabor amanteigado irresistível, essa massa é a escolha ideal para preparar tarteletes que impressionam tanto no visual quanto no sabor. Perfeita para vender ou servir em ocasiões especiais.
📝 Ingredientes
• 500 g de farinha de trigo
• 250 g de açúcar
• 250 g de manteiga ou margarina gelada
• 100 g de ovos (aprox. 2 ovos médios)
• 1 pitada de sal
• Essência de baunilha (opcional)
👩🍳 Modo de preparo
1️⃣ Misture a farinha, o açúcar e o sal.
2️⃣ Incorpore a manteiga gelada até formar uma farofa.
3️⃣ Adicione os ovos e misture apenas até obter uma massa homogênea.
4️⃣ Deixe descansar na geladeira por 20 a 30 minutos.
5️⃣ Forre as forminhas e leve ao freezer por 15 minutos.
6️⃣ Asse em forno preaquecido até dourar levemente.
📌 Rendimento: aproximadamente 50 tarteletes na forminha nº 2.
✨ Dica: depois de prontas, recheie com creme de confeiteiro, ganache, mousse, doce de leite ou frutas frescas e transforme uma massa simples em uma sobremesa elegante.
🤎 Uma receita versátil, prática e indispensável para quem ama confeitaria!