LC Fusion Peruana

15/03/2026

Amanda e Bernardo decidiram inovar ao criar o Menu de Verão II.
Com combinações refrescantes, releituras de clássicos e toques da gastronomia peruana, nasceu um menu delicado e surpreendente.

Cada etapa foi pensada com cuidado, transformando ingredientes simples em pratos marcantes, capazes de despertar novas sensações a cada experiência.

Reserve sua experiência gastronômica através do link da bio. Menu disponível apenas até Abril. 💚

04/03/2026

Menú de verão: Registros do final de semana no Litoral gaúcho.

Começamos com ceviche em leite de tigre de coentro, acompanhado de banana-da-terra, trazendo equilíbrio e textura ao prato.

Na sequência, pão naan como base para guacamole, polvo selado na pimenta panka — profundo e marcante — finalizado com picles de cebola roxa, responsável por trazer acidez e contraste.

Seguimos para um delicado carpaccio de peixe branco, com espuma de ají amarillo e folhas verdes. O destaque: uma vinagrete de morangos e mirtilos, adicionando frescor e surpresa a cada garfada.

Como principal, arroz meloso de frutos do mar — intenso, envolvente e reconfortante — novamente equilibrado pelo toque ácido do picles de cebola roxa.

Para finalizar, crocante de nozes com mousse de chocolate meio amargo, fechando a experiência.

Se você também tem interesse em realizar uma experiência gastronômica no conforto de casa, nos envia uma mensagem pelo link da bio .

11/02/2026

Esse principal sempre surpreende pelos contrastes e pela delicadeza: uma combinação harmônica de polvo e camarões selados na pimenta panka, arroz negro, purê de moranga cabotiá, pesto, vagens finalizadas com limão e flor de sal e ciboulette.
Em qualquer estação, para diferentes ocasiões.
Entre em contato e descubra nossos eventos personalizados de gastronomia peruana fusão.
Link do WhatsApp na bio 🇵🇪🥂📲

01/02/2026

Voltamos do Peru com os sabores ainda vivos na memória e o coração cheio de inspiração pra criar experiências gastronômicas que marcam 🇵🇪
Nossos novos menus de verão estão incríveis, completando 10 opções de cardápio para você escolher o que melhor combina com a ocasião 🥂
Entre em contato pelo link na bio 📲

01/02/2026

14/01/2026

Um pouco da sequência de 6 passos escolhida para o jantar de domingo em Atlântida para lembrar que na temporada de verão atendemos também no litoral 🏝️🥂
Para informações e reservas, entre em contato pelo link da bio 📲

09/01/2026

Pausa para recarregar, agora é hora de servir experiências.
Voltamos do Peru com insumos na bagagem e sabores vivos na memória, prontos para entregar uma gastronomia fidedigna, intensa e cheia de identidade.

Agenda aberta para Porto Alegre, Litoral e Serra Gaúcha 🍷✨ Reserve agora a sua data! 🇵🇪🥂

02/11/2025

O Menu de Primavera está cheio de sabores marcantes com mesclas potentes, enaltecendo essa estação vibrante.
Se você também gostaria de receber essa experiência de gastronomia peruana e suas fusões no conforto de casa entre em contato pelo link da bio.
Menu vigente apenas até final de Dezembro!!! 🔥🇵🇪☀️
Obs.: Eventos empresariais de final de ano devem ser reservados com antecedência!

07/08/2025

Registros de terça-feira da sequência de pratos do nosso menu de inverno.
Mesa linda e cerâmicas exclusivas da querida cliente Hedy.
Para informações e reservas entre em contato pelo link da bio! 🇵🇪

30/07/2025

Sequência de pratos do Menu de Inverno que realizamos nesta segunda, 28/07 para uma confraria de vinhos.
Para mais informações e reservas, entre em contato pelo link da bio. Estaremos contentes em atendê-los! 🇵🇪

06/06/2025

Polvo nas brasas Molho anticuchero 🇵🇪🔥