Chef Priscila Pereira

Chef Priscila Pereira Sou a Chef Pri, estudante de Nutrição, formada em gastronomia e confeiteira apaixonada por doces veganos e sem glúten. Venha provar e se surpreender!

Oferecemos delícias feitas com carinho e ingredientes de qualidade.

Alimentar é um ato de amor e inclusão”Na Petti Vegan, cada caixinha que preparamos é mais do que uma refeição — é um man...
18/05/2025

Alimentar é um ato de amor e inclusão”

Na Petti Vegan, cada caixinha que preparamos é mais do que uma refeição — é um manifesto por um mundo mais acolhedor, consciente e acessível.

Escolhemos ingredientes que respeitam a vida, o meio ambiente e as necessidades de quem convive com restrições alimentares. Aqui, ninguém f**a de fora: veganos, intolerantes, alérgicos, curiosos ou apaixonados por comida de verdade — todos são bem-vindos à mesa.

Nosso propósito é transformar realidades através da gastronomia inclusiva. Acreditamos que alimentar é um ato de cuidado, de empatia e de amor. E é isso que levamos em cada preparo, em cada detalhe, em cada entrega.

Obrigada por apoiar essa jornada, por valorizar o diferente e por fazer parte dessa revolução alimentar.

Se essa ideia também mora no seu coração, compartilha esse post com alguém que precisa conhecer esse movimento!

Você sabia que antes da confeitaria eu vivia no mundo da educação?Pois é… minha primeira formação é em Pedagogia, e atue...
15/05/2025

Você sabia que antes da confeitaria eu vivia no mundo da educação?

Pois é… minha primeira formação é em Pedagogia, e atuei por muitos anos como professora e coordenadora pedagógica numa rede de escolas particulares de Porto Alegre. Foram de 2007 até 2020 dedicados à sala de aula, aos alunos, aos planejamentos e às famílias.

Muita gente que me acompanha aqui nem imagina essa parte da minha história — inclusive hoje, conversando com uma cliente, percebi que nem ela sabia disso! E então resolvi compartilhar aqui com vocês.

Por circunstâncias da vida (daquelas que a gente não planeja, mas que nos transformam), mergulhei no universo da gastronomia. E não qualquer gastronomia: escolhi um caminho que une tudo o que acredito — acolhimento, cuidado e inclusão. Hoje, sou confeiteira e empreendedora na área da gastronomia inclusiva, criando delícias veganas e sem glúten, pensadas para quem tem restrições, escolhas alimentares específ**as ou apenas quer comer de forma mais consciente.

Levo comigo toda a bagagem da educação, o olhar atento ao outro e a vontade de transformar. Só mudei de sala de aula para cozinha, mas sigo com o mesmo propósito: cuidar de pessoas.

E sabe o mais bonito disso tudo? É que meu desejo de ensinar continua vivo. Minha ideia é, sim, voltar à sala de aula — mas agora com outro objetivo: compartilhar conhecimento sobre alimentação inclusiva, ensinar outras pessoas a cozinharem com consciência, afeto e respeito às diferenças.

Você já sabia dessa parte da minha história?

Se você já passou por uma grande mudança de carreira ou pensa em seguir um novo caminho, me conta aqui nos comentários! Vamos trocar experiências?

Doces Veganos e Sem Trigo: dá pra ser gostoso?Se você ainda acha que doce sem leite, sem ovo e sem glúten é "sem graça"....
08/05/2025

Doces Veganos e Sem Trigo: dá pra ser gostoso?

Se você ainda acha que doce sem leite, sem ovo e sem glúten é "sem graça"...
Você ainda não conhece a PettiVegan!

Aqui, a gente prova que dá sim pra fazer delícias incríveis respeitando restrições alimentares, com muito sabor e carinho em cada detalhe.

O segredo?
Ingredientes de qualidade + técnicas ajustadas + amor em cada receita!

• Usamos ingredientes naturais, frescos e confiáveis
• As receitas são testadas com atenção à textura, aroma e sabor
• Dominamos o jeitinho certo de trabalhar com farinhas sem glúten, leite vegetal e adoçantes naturais

Quer um exemplo?

Nosso bolinho de cenoura com cobertura de chocolate
É fofinho, adoçado naturalmente e coberto com uma ganache feita com castanhas.
Quem prova, se apaixona. Sem sentir falta de nada!

A confeitaria vegana e sem glúten não é sobre restrição.
É sobre possibilidades.

Já provou alguma sobremesa vegana e sem glúten?
Conta aqui nos comentários!

Você já ouviu falar em confeitaria inclusiva?É muito mais do que adaptar receitas. É sobre acolher com afeto através da ...
06/05/2025

Você já ouviu falar em confeitaria inclusiva?

É muito mais do que adaptar receitas. É sobre acolher com afeto através da comida.
Na confeitaria inclusiva, cada detalhe importa: ingredientes escolhidos com carinho, combinações que respeitam corpos e escolhas, e o compromisso de oferecer doçura para todos — inclusive quem é vegano, celíaco, alérgico ou intolerante.

É sobre fazer parte, mesmo com restrições.
É sobre cuidar, sem excluir.

Porque todo mundo merece sentir o sabor de ser bem-vindo.

Já experimentou um doce inclusivo de verdade?
Me conta aqui nos comentários ou marca quem precisa provar esse carinho!







🌱 Você já ouviu falar em Gastronomia Inclusiva?Talvez o nome ainda soe novo pra você, mas o impacto dela já transforma v...
04/05/2025

🌱 Você já ouviu falar em Gastronomia Inclusiva?

Talvez o nome ainda soe novo pra você, mas o impacto dela já transforma vidas todos os dias.

A Gastronomia Inclusiva é muito mais que uma tendência — é um compromisso com o cuidado, o respeito e a possibilidade de todos se sentirem à mesa, com segurança e sabor.

No novo artigo do blog da PettiVegan, eu explico o que é, quem ela acolhe e por que ela é tão essencial para o presente e o futuro da alimentação.

🍽️ Vem descobrir como a comida pode ser ferramenta de transformação social, saúde e afeto.
➡️ O link está na bio! Corre lá e me conta o que achou!

📌 Salva esse post pra reler depois com calma — e marca alguém que vai amar conhecer esse tema!

Essa caixinha é puro cuidado em forma de sabor!Ovo de pote com bolo de cenoura fofinho + 5 brigadeiros sem açúcar, sem l...
19/04/2025

Essa caixinha é puro cuidado em forma de sabor!

Ovo de pote com bolo de cenoura fofinho + 5 brigadeiros sem açúcar, sem leite e sem glúten, feitos à base de pasta de tâmaras e cobertos com xerém de amendoim.

Um mimo inclusivo, vegano e delicioso — só restam 2 unidades disponíveis!

Já garantiu a sua?

Você ainda joga fora essa maravilha?Continuando com a  série aqui no perfil sobre reaproveitamento de alimentos, e a est...
11/04/2025

Você ainda joga fora essa maravilha?

Continuando com a série aqui no perfil sobre reaproveitamento de alimentos, e a estrela da semana é ela: a aquafaba!

Talvez você nunca tenha ouvido esse nome, mas se já cozinhou grão-de-bico, com certeza já viu essa água douradinha no fundo da panela.

A aquafaba é a água do cozimento do grão-de-bico e pode ser usada como substituta do ovo em diversas receitas — com textura aerada, geleif**ante e super versátil.
E o melhor: ao invés de descartar, você aproveita e transforma.

F**a comigo até semana que vem que vou mostrar nos stories e no feed:

como usar

como armazenar

receitas incríveis com ela E na próxima quarta, tem vídeo completinho aqui no Reels te explicando tudo!

Você já conhecia a aquafaba?

Você também joga fora essa água depois de cozinhar o grão-de-bico?Então vem comigo que hoje começa uma série sobre reapr...
10/04/2025

Você também joga fora essa água depois de cozinhar o grão-de-bico?

Então vem comigo que hoje começa uma série sobre reaproveitamento de alimentos, e a estrela é ela: a aquafaba!

Essa água que parecia sem valor tem um superpoder:
Substitui o ovo em receitas doces e salgadas!
Isso mesmo: dá pra fazer mousse, bolo, panqueca e até merengue só com ela.

Nos próximos dias, vou te mostrar como usar, conservar e aproveitar ao máximo esse ingrediente acessível, versátil e cheio de potencial.

Porque na cozinha vegana e inclusiva, nada se perde — tudo se transforma!

Salva esse post pra testar depois
E me conta nos comentários: você já usou aquafaba alguma vez?

"Por que meus doces são diferentes?"Já provou um doce vegano e sem glúten que realmente te surpreendeu? 💛 Aqui, cada rec...
04/04/2025

"Por que meus doces são diferentes?"

Já provou um doce vegano e sem glúten que realmente te surpreendeu? 💛

Aqui, cada receita é criada com cuidado para entregar o máximo de sabor e textura, garantindo uma experiência deliciosa para todos!

🌿 Feito com ingredientes naturais e selecionados.
🍫 Textura macia, sabor equilibrado e aquele toque especial.
🚫 Sem glúten, sem leite, sem sofrimento — só prazer em cada mordida!

Quem já provou sabe a diferença! 😉 Me conta aqui: qual é o seu favorito?

Substituições veganas incríveis! 🌱✨Um destaque no canto inferior dizendo: "Salve este post para não esquecer! 📌"Quer faz...
01/04/2025

Substituições veganas incríveis! 🌱✨

Um destaque no canto inferior dizendo: "Salve este post para não esquecer! 📌"

Quer fazer doces sem ovos, leite ou glúten? 🍰💚

Aqui estão 3 substituições simples que fazem toda a diferença:

🥚 No lugar do ovo: 1 colh. (sopa) de linhaça + 3 colh. (sopa) de água;

🍌 Para dar liga em massas: Purê de banana;

🥛 Substituição do leite: Leite vegetal (coco, amêndoas, aveia);

Essas trocas deixam seus doces inclusivos e deliciosos! Já testou alguma delas? Já testou alguma dessas trocas? Conta aqui nos comentários! 👇

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