Fé no Santo

26/12/2023

Desejo a todos um Feliz natal

05/09/2023

Torta de limão:

Ingredientes:

Para a massa da torta:

1 e 1/4 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
Uma pitada de sal
2-3 colheres de sopa de água gelada

Para o recheio de limão:

3 gemas de ovo
1 lata de leite condensado (395g)
1/2 xícara de suco de limão fresco
Raspas de limão para decorar

Instruções:

Para a massa da torta:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar de confeiteiro e o sal.

Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture com a ponta dos dedos ou um cortador de massa até obter uma textura de migalhas grossas.

Gradualmente, adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, misturando até que a massa comece a se unir.

Forme a massa em uma bola, achate-a em um disco, envolva-a em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para descansar.

Preaqueça o forno a 180°C.

Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa em um círculo que seja um pouco maior que o diâmetro da sua forma de torta.

Transfira a massa para a forma e pressione delicadamente nas bordas e no fundo. Faça alguns furos no fundo da massa com um garfo para evitar que ela infle enquanto assa.

Asse a massa no forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que esteja levemente dourada. Deixe esfriar enquanto prepara o recheio.

Para o recheio de limão:

Em uma tigela, misture as gemas de ovo e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.

Adicione o suco de limão e misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.

Despeje o recheio de limão sobre a massa pré-assada e espalhe uniformemente.

Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o recheio esteja completamente firme.

Na hora de servir, decore com raspas de limão

24/03/2023

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24/03/2023

Bom dia amigos e clientes.
Ocupada com o sagrado.
Mas continuo aceitando encomendas.
Bjs de Luz.

29/12/2022

Um ano novo cheio de boas energias.

14/12/2022

Ao invés de julgar o zelador ou irmão de santo. Procure se pôr no lugar dele.

14/12/2022

Olá amigos e clientes.
Ocupada com o sagrado. Mas não esqueci de vocês.

27/09/2022