Receitas da Mara Moraes

Receitas da Mara Moraes Receita práticas, rápidas e deliciosas...
Tudo com um toque da Mara.

14/04/2025

BOLINHO DE MANDIOCA COM CALABRESA
Ingredientes
1 Kg de mandioca cozida com agua e sal a gosto
1 colher(sopa) manteiga
cheiro verde a gosto
2 linguiças calabresas ralada
200 gr de mussarela ralada
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola media picada
Farinha de trigo suficiente para empanar os bolinhos
modo de preparo
Refogue a cebola no azeite, adiciona a calabresa e refogue bem.
Cozinhe a mandioca em agua e sal, escorra bem e amasse a mandioca, adicione a manteiga e o cheiro verde, misture bem.
Misture o queijo mussarela a calabresa já fria.
Com uma colher pegue uma porção de massa abra e coloque uma colher de calabresa, feche e modele bem.
Passe na farinha de trigo e frite no óleo quente

21/03/2025

Bolo de leite com côco, muito fácil de fazer!!
Ingredientes:
5 ovos
1 leite condensado
200 ml de leite de côco
200 ml de leite
200 gr de côco ralado
Modo de fazer:
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador menos o côco ralado. Depois de bem batido, acrescente o côco e bata rapidamente só para misturar. Despeje numa fôrma untada com manteiga e leve ao forno pré aquecido a 200° até dourar. O meu ficou no forno por 40 minutos aproximadamente. Faça o teste do palito antes de retirar do forno para ter certeza que assou por dentro também. Desenforme ainda morno e sirva gelado (se conseguir esperar 😂).
Atualizando: Não vai fermento na receita. A fôrma é untada somente com manteiga ou margarina, não precisa da farinha e também NÃO assa em banho maria, a fôrma vai direto ao forno!

Endereço

São Bernardo Do Campo, SP

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