Pintando o sete na cozinha

Pintando o sete na cozinha A mente cozinha, a alma tempera. Amor pela culinária. Instagram

20/02/2026

Obrigada meus 2.030 seguidores! Bora!!!

16/01/2026

Yakissoba delicioso! 😋

05/06/2025

Pão de queijo rápido na Air Fryer.

Ingredientes.

50g tapioca
50g queijo parmesão ralado ( eu ralei o queijo)
20g requeijão light.

Modo de preparo.

Em um recipiente coloque todos os ingredientes e misture até virar uma massa que não gruda nas mãos.
Faça bolinhas e leve para Air fryer por 10min a 160°.
Bom apetite!!

Cheesecake!!
07/02/2025

Cheesecake!!

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro.    Ingredientes3 ovos.1 e 1/2 xícara de chá de açúcar.2 xícaras de chá de...
07/02/2025

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro.

Ingredientes

3 ovos.
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar.
2 xícaras de chá de farinha de trigo.
1/2 xícara de chá de óleo.
1 pitada de sal.
1 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado.
1 colher de sopa de fermento em pó.
1 xícara de chá de água quente.

Modo de preparo.

Pegue uma batedeira e bata todos os ingredientes, menos o fermento, após a massa ficar toda homogênea, acrescente o fermento. Untar a forma com manteiga e farinha.
Pré aqueça o forno em 180 graus por 10 minutos. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos

Calda de brigadeiro.

Pegue uma panela e coloque uma lata de leite condensado, 1 colher de margarina e chocolate em pó 100% cacau. Leve ao fogo até formar uma calda mole, não deixe engrossar muito.
Regue no bolo ainda quente. Coloque grsnulafos de sua preferência.
Bom apetite !!

Torta de abacaxiIngredientes Massa.4 xícaras de chá de farinha de trigo3 ovos3 xícaras de chá de açúcar150 g de margarin...
13/10/2024

Torta de abacaxi

Ingredientes Massa.

4 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos
3 xícaras de chá de açúcar
150 g de margarina
200 ml de leite
2 colheres de chá de fermento em pó
Rodelas de abacaxi ( usei o abacaxi em natura)

Calda.
2 xícaras (chá) de açúcar
1 copo de água

Modo de preparo.

Coloque na batedeira a margarina, o açúcar e os ovos e bata bem.
Adicione a farinha e o leite e bata até obter uma massa homogênea.
Junte o fermento à massa e bata novamente.
Reserve.
Leve ao fogo baixo as 2 xícaras de açúcar e mexa até assumir uma consistência líquida.
Jogue a água e deixe derreter o açúcar até formar a calda. Reserve.
Disponha no fundo de uma forma redonda às rodelas de abacaxi, acrescente a calda ( se preferir faça a calda já dentro da forma) e em seguida a massa.
Leve ao forno pré-aquecido 180.c por cerca de 40 minutos, até o palito sair seco.
Quando estiver pronto, retire do forno e vire em uma bandeja, ainda quente.
Vc terá uma linda torta e se delicie!

Bolo de banana com cacau.Ingredientes massa. 3 ovos1 colher de sopa de manteiga derretida e morna. 2 xícaras de chá de a...
13/10/2024

Bolo de banana com cacau.

Ingredientes massa.

3 ovos
1 colher de sopa de manteiga derretida e morna.
2 xícaras de chá de aveia ( farelo)
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 xícara de chá de leite
4 colheres de sopa de cacau em pó ( eu usei 100%)
1 colher de sopa de fermento em pó
5 bananas pequenas maduras e amassadas ( Usei nanica)
Chocolate meio amargo picado a gosto.

Ingredientes para cobertura

1 tablete de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite leve.

Modo de preparo Cobertura.

Leve ao fogo e misture bem até o chocolate incorporar com o creme de leite. Desligue e reserve.

Modo de preparo Massa.

Comece separando os ingredientes.
Em uma tijela coloque os ovos, a manteiga derretida e morna para não cozinhar os ovos, a aveia, o leite, o chocolate em pó, o açúcar mascavo e o chocolate picado. Misture bem e por último coloque as bananas amassadas e o fermento.
Leve para assar em forma untada com forno preaquecido 200 c. por aproximadamente
38 a 40 minutos.
Retire do forno e coloque a cobertura sobre o bolo morno.
Bom apetite.

Torta de frango cremosaIngredientes.3 ovos 100 gramas de tapioca 3 colheres de sopa de requeijão light 200 gramas de fra...
13/10/2024

Torta de frango cremosa

Ingredientes.

3 ovos
100 gramas de tapioca
3 colheres de sopa de requeijão light
200 gramas de frango desfiado e temperado a gosto( eu refoguei junto com o frango o palmito picado, azeitonas verdes picadas e coloquei duas colheres de sopa de molho de tomate)
1/2 xícara de chá de ervilhas frescas.
1 xícara de chá de mussarela ralada.
1 colher de sopa de fermento em pó
Parmesão ralado

Modo de preparo

Pegue um refratário e coloque os ingredientes menos o queijo parmesão. Misture bem.
Pegue uma forma untada e coloque a massa. Cubra com parmesão ralado.
Leve ao forno pré aquecido 180.c por 40 minutos.
Bom apetite!

Pão de liquidificador recheado de calabresa e mussarelaIngredientes1 xícara de leite1 xícara de óleo2 xícaras de chá de ...
26/08/2024

Pão de liquidificador recheado de calabresa e mussarela

Ingredientes

1 xícara de leite
1 xícara de óleo
2 xícaras de chá de farinha de aveia
1 colher de chá de sal
4 ovos
1 gomo de calabresa ralada
1 xícara de chá de mussarela ralada
1 colher de sopa de fermento em pó
Orégano a gosto

Modo de preparo

No liquidificador colocar os ovos, óleo e o leite e bater.
Coloque essa mistura em um refratário e acrescente a farinha, sal, a mussarela ralada,
a calabresa ralada, o orégano e misture tudo. Acrescente o fermento.
Colocar essa massa em forma de pão untada e salpique mussarela ralada em cima da massa.
Leve ao forno 180.c pré-aquecido por 40 minutos, até espetar o palito e sair seco.
Bom apetite!

Mini cheesecake.                                                                                                        ...
25/08/2024

Mini cheesecake. Ingredientes para o Creme.
3 colheres de sopa de iogurte grego.
1 colher de sopa de requeijão light.
1 colher de sopa de xilitol ou qualquer outro adoçante culinário.
1/2 colher de chá de amido de milho.
Essência de baunilha a gosto (usei 1 colher de café).
1 Ovo.
Ingredientes para a Calda.
1 xicara de morango congelados.
2 colheres de sopa de água. 1 colher de sobremesa de açúcar. Modo de preparo da calda.
Coloque em uma panela os morangos congelados com a água e açúcar e deixa apurar até formar uma geleia. Modo de preparo do creme. Misture bem todos os ingredientes e coloque num ramequim pequeno.
Asse na airfryer por uns 8 minutos (o ponto certo é quando furar o centro com um palito ele sair limpo).
Deixe gelar por aproximadamente 2 horas.
Acrescente a calda de morango e bom apetite!!
Obs. Essa receita rende duas unidades.

Torta salgada sem glútenIngredientes2 ovos1 colher de sopa de requeijão2 colheres de sopa de queijo mussarela ralado ou ...
09/08/2024

Torta salgada sem glúten

Ingredientes

2 ovos
1 colher de sopa de requeijão
2 colheres de sopa de queijo mussarela ralado ou picado
3 colheres de sopa de tapioca
1 xícara de chá de palmito picado
1 xícara de chá de ervilha fresca
1/4 de colher de chá de sal.
Salsinha a gosto.
1/2 xícara de chá de azeitona verde picada.
1 tomate picado sem semente.
Pimenta a gosto.

Modo de preparo.

Em uma tigela, misture os ovos, a mussarela picada, requeijão, a tapioca, o palmito, ervilha, tomate, azeitona, salsinha, pimenta, sal, misture até ficar homogêneo.
Acomode a massa em forminhas untadas com azeite. (usei Ramekin, mas pode ser de silicone, descartáveis, sua preferência).
Asse em forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos.

Endereço

São Bernardo Do Campo, SP

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 17:00
Terça-feira 09:00 - 17:00
Quarta-feira 09:00 - 17:00
Quinta-feira 09:00 - 17:00
Sexta-feira 09:00 - 17:00
Sábado 09:00 - 17:00

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