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Douçuras da Cami

Sejam Bem Vindos. AMO COZINHAR 🥰🍰

29/09/2025

Buscando a sobremesa ideal? 🍮💕
Pudim de Leite Condensado — cremoso, uniforme e super prático. Salve esta delícia!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (utilize a lata do leite condensado como referência)
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 3 ovos
• Açúcar a gosto (para preparar a calda)

Modo de preparo

1️⃣ Calda: diretamente na forma de pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até atingir um tom dourado. Espalhe bem na forma e reserve.
2️⃣ Mistura: no liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o amido de milho e os ovos até obter uma mistura uniforme.
3️⃣ Montagem: despeje o conteúdo na forma caramelizada.
4️⃣ Cozimento em banho-maria: coloque a forma dentro de uma assadeira maior com água quente e leve ao forno ou ao fogão, em fogo baixo. Cozinhe até que, ao inserir uma faca, ela saia limpa.
5️⃣ Finalização: espere esfriar, leve à geladeira por algumas horas e desenforme com delicadeza. Sirva gelado.

👉 Sugestão: prefere um pudim bem lisinho, sem furinhos? Bata pouco no liquidificador e coe a mistura antes de levar à forma.

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29/09/2025

O CLÁSSICO BOLO DE 6 MEDIDAS

Esse bolo fofinho e que rende bastante é ideal para acompanhar um café da tarde ou aquele bom chimarrão. A grande vantagem é que toda a receita é preparada usando um único copo como medida!

Ingredientes

3 ovos (medidos com um copo)

1 copo de açúcar

1 copo de leite

1 copo de óleo

1 copo de maisena (amido de milho)

1 copo de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

(Utilize sempre o mesmo copo para todas as proporções, com capacidade aproximada de 200 ml.)

Modo de preparo

Em uma vasilha, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e aerada.

Adicione o leite e o óleo, mexendo com cuidado.

Peneire o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento, incorporando gradualmente à massa.

Misture suavemente até alcançar uma massa uniforme e sem grumos.

Despeje em uma forma com buraco no meio (já untada e polvilhada com farinha).

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia seco.

Aguarde amornar, desenforme e finalize, se quiser, com açúcar de confeiteiro ou uma combinação de açúcar e canela.

✨ Resultado: um bolo leve, douradinho e delicioso, ótimo para compartilhar com quem você ama!

́riadescomplicada

26/06/2025

Ingredientes
• 3 cenouras médias raladas
• 2 maçãs médias raladas
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo vegetal (ex: girassol ou coco)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 1/2 xícara de uvas passas ou frutas secas picadas (opcional)

Passo a passo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro (24cm de diâmetro)
2. Em uma tigela, misture a aveia em flocos, a farinha de aveia, o fermento e a canela em pó (se usar)
3. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as cenouras raladas e as maçãs raladas até obter uma mistura homogênea
4. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture bem com um fouet ou espátula até incorporar todos os ingredientes
5. Adicione as uvas passas ou frutas secas picadas (se usar) e misture delicadamente
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo
7. Retire do forno e deixe esfriar1 completamente antes de2 desenformar.

26/06/2025

Uma sobremesa cremosa, refrescante e irresistível!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 xícara de leite em pó
2 caixas de creme de leite
200 g de chocolate ao leite (ou meio amargo, se preferir menos doce)
Uvas verdes sem sementes (o suficiente para forrar o refratário)

Creme branco:
Em uma panela, misture o leite condensado com o leite em pó até formar um creme homogêneo.
Acrescente 1 caixa de creme de leite e leve ao fogo médio.
Mexa sem parar até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e deixe o creme esfriar completamente.

Ganache de chocolate:
Derreta o chocolate picado no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo.
Quando estiver totalmente derretido, misture com 1 caixa de creme de leite, até obter uma ganache lisa e brilhante.

Montagem:
Forre o fundo de um refratário com uvas verdes sem sementes.
Cubra com o creme branco já frio, espalhando bem para nivelar.
Finalize com a ganache de chocolate, cobrindo toda a superfície.
Leve à geladeira por algumas horas, até ficar bem geladinha.

24/06/2025

RECEITA DO DIA 😍

23/06/2025

COM CERTEZA😍

Endereço

São José Do Rio Prêto, SP

Site

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