09/01/2024
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🍫🎂 Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro 🎂🍫
Ingredientes:
🍫 2 xícaras de farinha de trigo
🍚 1 xícara de açúcar
🧁 1/2 xícara de cacau em pó
🥄 1 colher de sopa de fermento em pó
🥚 3 ovos
🍼 1 xícara de leite
🍯 1/2 xícara de mel
🧈 1 xícara de manteiga derretida
🍯 1 colher de chá de baunilha
Cobertura de Brigadeiro:
🍫 1 lata de leite condensado
🧈 2 colheres de sopa de manteiga
🍫 4 colheres de sopa de cacau em pó
Modo de Preparo:
1️⃣ Pré-aqueça o forno a 180°C.
2️⃣ Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, cacau em pó e fermento.
3️⃣ Adicione os ovos, leite, mel, manteiga derretida e baunilha à mistura.
4️⃣ Mexa bem até obter uma massa homogênea.
5️⃣ Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 30-35 minutos.
6️⃣ Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, manteiga e cacau em pó. Cozinhe em fogo baixo até atingir a consistência de brigadeiro.
7️⃣ Após assar, deixe o bolo esfriar antes de espalhar a cobertura de brigadeiro por cima.
8️⃣ Decore a gosto e deixe a cobertura firmar.
Sugestão de Degustação:
Corte uma generosa fatia desse bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro e sirva com uma bola de sorvete de baunilha. Uma explosão de sabor para adoçar seu dia! 🍰🍨 Bom apetite! 🌟